你知道嗎?食物抗歲月侵襲的魔力，要遠比那些瓶瓶罐罐里價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。而堅果類食物獨有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，更是可以讓你輕松抗衰老。
下面，為你介紹最適合女人抗衰老的7種堅果類食物，你還可以把它們作為辦公室的小零食呢。
1.榛子:榛子中含有豐富維他命e，可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。
同時，它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用，并對心臟病、癌癥及血管疾病有著很好的預防和治療作用。
2.開心果:開心果有一層薄薄的種皮，烘烤后會產(chǎn)生出一種香氣。開心果的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的高蛋白質(zhì)，約占20%，還含有15%～18%的糧吩，可以用來榨油。
開心果的果仁還含有豐富的維生素E，具有抗衰老及增強體質(zhì)的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為“仙果”。
3.花生:花生中含有2.93毫克的維他命e，以及一定是的鋅，可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。
花生滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，所以又被稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。
4.杏仁:杏仁富含維他命E，以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，它是一組被發(fā)現(xiàn)于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性營養(yǎng)成分。這些抗氧化物質(zhì)能夠幫助細胞抵御氧化損傷，預防心血管疾病。
杏仁中的維他命e含量并不低于榛子和花生，對皮膚有很大好處。此外，杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥，可以起到治咽干和干咳的效果。
5.板栗
秋天大量板栗上市。板栗是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。板栗中有大量的維他命e，可以滋養(yǎng)肌膚，另外還能補脾健胃、活血止血，對腎虛也有很好的治療作用。
你恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多。
6.核桃:核桃含有大量的維他命e，這是人體肌膚最理想的美容劑，可以起到緩解疲勞的作用，并且還能減少腸道對膽固醇的吸收。
核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸，其中的磷脂對大腦神經(jīng)尤為有益，能補腦健腦。
7.腰果:腰果中豐富的維他命可以起到抗氧化的作用，能夠有效延緩肌膚衰老，保持年輕狀態(tài)。
另外，它還具有很有效的軟化血管的作用，能夠保護血管及防止心血管疾病。
堅果的5大功效
1.清除自由基
自由基非?；顫?，會與人體內(nèi)的細胞組織以及DNA發(fā)生反應，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.補腦益智
腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構成。這都是堅果的強項。無論是對于大腦發(fā)育來說需要的第一營養(yǎng)成分——不飽和脂肪酸，還是構成腦神經(jīng)細胞的主要成分——氨基酸，堅果含量都綽綽有余。
3.調(diào)節(jié)血脂
食用杏仁后，人體血清總膽固醇和載脂蛋白B會明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。這說明富含單不飽和脂肪酸的杏仁對人體血脂和載脂蛋白水平有良好的調(diào)節(jié)作用。
4.降低女性發(fā)生II型糖尿病的危險
多食堅果能顯著降低II型糖尿病的發(fā)生危險。堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物，這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。
5.有益心臟，降低心臟性猝死率
吃堅果會減少人們得心臟病的概率。醫(yī)生指出，堅果中含有豐富的非飽和脂肪、鎂和維生素E，這些對預防心臟病非常重要。
多數(shù)堅果，在作為低飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分時，每天進食約42克，可以降低患心臟病的危險。
聯(lián)系客服
