我家小鮮肉有許多不愛的食材，如新鮮的魷魚。但覺得各種食材都要用于嘗試，吃的品種要多，營(yíng)養(yǎng)才夠豐富。那天，在準(zhǔn)備炒飯的時(shí)候，靈機(jī)一動(dòng)，把少量的新鮮的魷魚切細(xì)，藏在炒飯里面，鮮美的魷魚給普通的包菜蛋炒飯?jiān)錾簧佟?/span>
【食材】新鮮的魷魚50g、包菜1/4個(gè)、米飯2碗、雞蛋2個(gè)、食用油1湯匙、醬油適量
【做法】
1、準(zhǔn)備好包菜；將包菜洗凈；切碎；新鮮的魷魚洗凈，切碎；準(zhǔn)備好米飯；加入雞蛋，打散，拌均勻。
2、鍋中熱油，下魷魚碎；中火，翻炒至魷魚變色斷生；下拌好的米飯與雞蛋液；翻炒均勻；下包菜絲；炒至包菜斷生，下醬油調(diào)味。
【小五食記】
小孩子不吃的食材下到炒飯中，量不要太多；炒飯時(shí)最好用不粘鍋，下一點(diǎn)點(diǎn)油就好，避免炒飯過于油膩。
