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——·健康·低脂·我們是認真的

每天兩個健康小知識

1??健脾補虛，散結解毒：芋頭

??營養(yǎng)價值：

芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍素，易于消化而不會引起中毒，是一種很好的堿性食物。芋頭的營價值很高，不僅可供食用，而且具有較高的藥用價值。

常食芋頭補鉀又降壓，香蕉含鉀很多，而芋頭中的鉀含量比香蕉多50％左右。而且含糖量卻比香蕉少～在所有的蔬菜中，芋頭的鉀含量最高，只要每天吃上幾個芋頭就能很好地補充鉀元素，對控制高血壓有不錯的效果。

??簡易版芋泥鮮奶??

牛奶100克荔蒲芋頭300克紫薯50g

白砂/煉乳(控糖的寶寶就自覺只放0卡糖就好)

01.荔浦芋頭切塊熟心趁加入砂糖、煉乳攬拌均勻

(控糖減肥期間要少放些～～)

02.放入純牛奶后、芋頭搗爛!

(喜歡口感免密的就多搗一會，我喜歡大果顆粒，隨便搗爛就行!)

03.可以放一些紫薯加進去，一起搗爛進行調(diào)色～

04.保存裝盒!冷凍冷藏都可以，喝的時候挖幾勺在杯子里，加入熱牛奶就可以了

2??降脂、促進腸道蠕動：紅薯

??營養(yǎng)價值

紅薯含有富的糖、蛋白質、粘蛋白、賴氨酸和多種維生素。

紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉卻怡缺乏賴氨酸，因此紅薯與米面混吃正好可發(fā)揮蛋白質的互補作用，提高營辯價值。

紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉會發(fā)生變化，與生食相比可增加40％左右的食物纖維，能夠有效的刺激腸道的蠕動，促排便～

注意：紅薯不能空腹吃！

空腹吃會產(chǎn)生大量的酸當酸過多會刺激胃黏膜引起泛酸！

紅薯不能和柿子同食:

紅薯中所含有的糖分和柿子中所含有的鞣質會在胃里同時生反應，輕者會引胃部不適！重時會導致胃出血??