1、茶水積垢
經(jīng)常使用的茶壺、溫水瓶、瓷杯等水具,久用會產(chǎn)生茶垢、水垢,如不及時洗掉,經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血系統(tǒng)等發(fā)生病變而引起人的早衰,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。
2、煙霧塵埃
燒柴燃煤引起的煙霧和各種灰塵等污染的氣體,會隨空氣進入人的肺部并滲到血液里;吸煙者將煙氣吸入肺部,尼古丁、焦油和一氧化碳等有害物質(zhì)就會為膽固醇沉積提供條件,日積月累會造成動脈硬化,使人早衰。
3、高溫油煙
中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴,灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點,以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
4、常用鋁制品
日常用品中的鋁制品,如盆、鏟、勺等含有大量的鋁元素。人體攝取過多的鋁,會直接破壞體內(nèi)神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核酸的功能,不僅使老年人易患癡呆癥,而且還會使人過早地衰老。為此,應(yīng)盡量少用鋁制品。
5、過氧脂質(zhì)
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進入人體后,會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
6、身體總處于缺水狀態(tài)
身體輕微缺水會導(dǎo)致疲勞,因為缺水時血流量減低,而這時心臟不得不增加跳動的次數(shù)和力度以確保有充足的供血量。所以,不要等到口渴的時候才喝水,因為當(dāng)你感到口渴時,你的身體已經(jīng)失去了2%~3%的水分。平時吃飯的時候也應(yīng)該多喝湯,或吃些高水分的水果和蔬菜,以便每天確保8~9杯水的攝入量。
7、長期飽食
日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):長期飽食會導(dǎo)致大腦早衰。因為飽食后,胃腸道循環(huán)血容量增加,造成大腦血液供應(yīng)相對不足,使腦細(xì)胞正常生理代謝受到影響,甚至還會引起冠心病病人發(fā)作心絞痛,誘發(fā)膽石癥、膽囊炎、糖尿病等。
8、大量飲白酒
大量和無節(jié)制地飲白酒,會使肝臟發(fā)生酒精慢性中毒而引起各種病癥,男子會造成性功能減退、精子畸形、過早陽痿,女子則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、停止排卵、頭發(fā)枯黃、性欲減退等早衰現(xiàn)象。
9、腌咸食品
在腌制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
10、用水果代替蔬菜
許多人覺得水果能夠代替蔬菜,每天只吃水果,不吃或少吃蔬菜也無妨。其實,蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素。再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動,起到助消化、防腸癌之作用。
抗衰老藥膳-芝麻白糖糊
〖原料〗:芝麻500克,白糖適量。
〖制作〗:將芝麻揀凈,放入鐵鍋用文火炒香后晾涼、搗碎后,裝入瓦罐內(nèi)備用。
〖服法〗:每次2湯匙,放入碗中,再加白糖適量,用開水沖服。
〖功效〗:補陰血,養(yǎng)肝腎,烏須發(fā),長肌肉,填精髓。適用于平時調(diào)補,以抗早衰;肺燥咳嗽,皮膚干燥、肝腎陰虛的頭發(fā)早白及老人便秘等癥。
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