中國人的白酒情節(jié)
結(jié)婚助壽，升職加薪，喬遷新居
酒桌上見證了人生的每一個時刻
適當(dāng)?shù)亩靡恍┚谱蓝Y儀
對生活和職場也會起到很大幫助
壹
酒桌座次
家庭聚會
輩分最高、年齡最長者要面向門口坐；接下來按輩分或年齡依次一左一右地排列。有時還需在長輩旁安排一位老人喜歡的小孩。
如果是長輩請客，要指派一人坐在靠近門口的位置，負(fù)責(zé)招待工作；如果是晚輩請客，請客者應(yīng)坐在靠近門口的位置。
朋友聚會
誰請客，誰面向門口，有時也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者，其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。
商務(wù)聚會
接待客人分主客兩方，“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
一間雅座時，請客的主人正對著門口坐，便于看到每一位來臨的客人，可以及時站起來迎接客人。
多間雅座時，沖著裝飾門的就是主陪。一般主陪、副陪、主賓、副賓桌上的手絹都有特殊造型。主賓沒來時，不要隨便入座，請在休息間的沙發(fā)上等候。
貳
如何斟酒
酒桌上斟酒應(yīng)先給長輩或客人斟酒，隨時觀察對方的酒杯中是否還有酒。斟酒不宜太滿也不能太少，一般以八分滿為宜。
1、白酒8分滿
2、紅葡萄酒1/2，白葡萄酒2/3
3、香檳酒先斟1/3，再斟1/3
4、啤酒分兩次倒，酒占8分，泡沫占2分
叁
關(guān)于敬酒
講究順時針順序敬酒，同時自己的杯子低于別人，表示尊敬對方，顯得自己很謙卑。敬酒的順序，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，如果講究一點(diǎn)的就按照順時針方向來。
敬酒有序主次分明
(1)要等領(lǐng)導(dǎo)或長輩間相互喝完，你再開始敬酒。
(2)除非你是領(lǐng)導(dǎo)或長輩，可以一人敬多人，否則一般還是多人敬一人。
(3)一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場，敬酒最好按順時針順序。
別讓酒杯空著
(1)自己敬別人，如果碰杯，說句我喝完，你隨意，方顯大度；如果不碰杯，也不要比對方喝得少，要知道是自己在敬別人。
(2)喝酒前，右手握杯，左手墊杯底，切記自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。當(dāng)然你是領(lǐng)導(dǎo)或長輩除外。
(3)別讓自己的酒杯空著，不然別人看到你酒杯里沒酒，就會過來給你倒酒。而且一般宴會結(jié)束后，總會有個悶杯酒，空著有可能措手不及。
合適的敬酒詞
(1)酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度。酒桌上游刃有余的人，職場上也不會差到哪里去。
(2)詼諧幽默的語言，會給人留下深刻的印象，無形中對你產(chǎn)生好感。
(3)如果表達(dá)能力不是很好，之前要好好做功課。
別把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，總想變著法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實在。萬一說錯話、辦錯事，沒說的，甭申辯，您得自覺認(rèn)
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