隨著這次席卷而來(lái)的新冠疫情，各地都在短時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)了一系列的防控措施，但這次疫情實(shí)在是來(lái)的讓人措手不及。隔離在家，加上對(duì)疫情信息的關(guān)注，每天的負(fù)面報(bào)道壓抑著每個(gè)家庭，久而久之，很多人都抑郁了，煩躁了。那該如何疏泄郁氣，緩解焦慮呢？面對(duì)這種情況，最好從吃入手，也就是食療。
食療不僅包括你吃的東西，還包括你喝的飲品。所以這里我要給大家推薦一花一果，一個(gè)是用來(lái)吃的，一個(gè)是用來(lái)喝的。
首先是一道花茶。我們每天都要喝水的，很多人也有喝茶的習(xí)慣，在這些茶里加入一兩味并不難喝的藥物，便可以達(dá)到防病治病的效果，何樂(lè)而不為呢?
說(shuō)起能夠疏肝解郁的花草茶，可能很多人都會(huì)想到玫瑰花。沒(méi)錯(cuò)，就是玫瑰花。如果說(shuō)中年男性的保溫杯里泡的是枸杞子的話，那中年女性的杯子里應(yīng)該就是玫瑰花。玫瑰花屬于藥食同源的中藥也可以食用，它是傳統(tǒng)的花茶之一，而且行血理氣的效果非常好，所以經(jīng)常用來(lái)疏肝解郁。古代很多醫(yī)書(shū)，對(duì)玫瑰花的這一效用都是不吝贊美之詞。
比如《本草正義》中就說(shuō):“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為順良者，芳香諸品，殆無(wú)其匹?！被ㄖ涝谟凇吧?，亦在于“香”，而玫瑰花在各種芳香之品中，是能排第一的。
我在云南大理的蒼山邊，就見(jiàn)到過(guò)一種玫瑰。樹(shù)高、花小、刺多，色澤紫紅，香氣“清而不濁”。光是在旁聞一聞這種幽柔的芳香，就令人神爽。它的這種香氣，最合中庸之道，泡一杯討人喜歡的護(hù)肝花茶，那玫瑰的香，細(xì)細(xì)飄進(jìn)心里、解開(kāi)千千結(jié)，多明媚舒爽啊～
玫瑰花的香氣是精華成分，主要存于花蕊，香氣以可揮發(fā)性成分為主。藥用玫瑰花需在春末夏初花將開(kāi)放時(shí)分批采摘花蕾，也就是玫瑰含苞還沒(méi)有綻開(kāi)的時(shí)候，把它的花蕾采摘下來(lái)，用75度火烘干，烘時(shí)將花攤放成薄層，花冠向下，使其最先干燥，然后翻轉(zhuǎn)烘干其余部分。這樣的玫瑰花才能保留花朵本身的氣，藥效才會(huì)比較好。而自己曬干的玫瑰花，不管是顏色還是香氣都比較差。我們用玫瑰花來(lái)理氣解郁的時(shí)候，要的就是它自身的那種香氣來(lái)推動(dòng)我們體內(nèi)的氣。所以，你泡茶喝的玫瑰花，最好還是從藥店購(gòu)買，不建議大家自行曬制。
其次我要給大家推薦一個(gè)果，它就是金橘。相信很多人都愛(ài)在家里種這種黃澄澄、惹人愛(ài)的果子，過(guò)年的時(shí)候掛滿枝頭特別喜慶。你當(dāng)然也知道，金橘是可以吃的。有些人特別喜歡金橘的味道，有些人不喜歡，原因都在于它那特殊的味道。
而在中醫(yī)看來(lái)，凡是走氣的藥，你入口之后都能感覺(jué)到有氣在流動(dòng)。所以金橘那特殊而強(qiáng)烈的氣味，也是能夠行氣解郁的。“理氣解郁，消食化痰，醒酒”都是它的標(biāo)簽。吃過(guò)金橘的人都知道，它的味道是酸的，酸味本身是入肝的，當(dāng)然也能消食化痰。
記得小時(shí)候每逢咳嗽，喉嚨發(fā)炎，奶奶都會(huì)從那罐腌制的咸金桔里，挾出一顆，搗爛，加點(diǎn)金桔的浸出液，最后兌入暖水，攪拌。一種酸中帶咸，又回甘的感覺(jué)，慢慢喝完一兩個(gè)，咳嗽便莫名的好了。
不過(guò)我建議大家吃金橘的時(shí)候，可以直接生吃鮮橘，最好帶皮一起吃，因?yàn)椤侗静菥V目》中說(shuō)它“下氣快膈，止渴解酲，辟臭。皮尤佳”。還有就是金橘中的維生素大部分都存儲(chǔ)在它的果皮上，因此很多人食用時(shí)都不會(huì)去皮。但需要提醒大家的是，大家吃金橘的時(shí)候，一次不要吃太多，三五個(gè)就可以了，如果吃得太多，容易傷害牙齒。而且不要空腹吃，否則容易刺激胃，所以，千萬(wàn)不要貪嘴哦！
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