30年前,聽了糖尿病都覺得新奇,而30年后的今天,糖尿病不再陌生,家喻戶曉,中老年人在一起,糖尿病應該是所談話題中最多的之一,“哎,老王你的血糖控制的咋樣了;我這血糖高,所以我要運動;血糖這段時間控制的不穩(wěn)定,你要管住嘴;血糖有些高,閨女給買了個血糖儀”等等……
中國是糖尿病大國,數(shù)據(jù)顯示,我國糖尿病患者達1.4億人,相當于在我們身邊,每十個人就有一個患糖尿病的,那么,為什么有這么多的人患糖尿病呢?有人覺得是喜歡吃甜食,吃糖吃得,也有人說是遺傳的,事實上這些都只占了點邊,并不是實質性的原因。因為糖尿病并非是吃糖吃出來的,只是已經(jīng)得了糖尿病,而限制糖的攝入;糖尿病雖然有遺傳性,但是對于2型糖尿病來說,遺傳因素占比只有15%,2型糖尿病的病理變化除了胰島β細胞功能缺陷,多者為胰島素抵抗,而胰島素抵抗多由環(huán)境因素,如激素紊亂、藥物影響、應激、尤以不合理的生活方式,如攝取高能量、高脂、高糖飲食、精神過度緊張、酗酒等。
而2型糖尿病又為我國糖尿病的主要人群,占到總體糖尿病患者人數(shù)的90%-95%。因此,以下的這幾點因素要重點關注:
(1)超重、肥胖
看看身邊的人就知道了,有幾個體重是在適宜范圍內的,如果你的體重在正常范圍狀態(tài)呆在一群超重、肥胖人群堆里,人家會說你太瘦了。反而你成了那個“不正?!钡摹S袥]有,別說假話……
超重、肥胖人群越來越多,肥胖目前在全球范圍內廣泛流行,在我國,肥胖已經(jīng)成為不可忽視的嚴重的威脅國人健康的危險因素。流行病學和臨床研究發(fā)現(xiàn)肥胖是高血脂、高血壓、高尿酸、高血糖以及痛風的共同發(fā)病因素。且空腹胰島素水平和體重呈正相關,與2型糖尿病之間有密切的關系,橫斷面和前瞻性的流行病學調查都表明肥胖,尤其是向心性肥胖是糖尿病的重要危險因素。
這其中的理由應該是,高脂肪、高能量膳食的攝入,導致脂肪在肝臟內積聚,在誘發(fā)肥胖的同時,還會刺激胰島素的大量分泌,并導致內分泌系統(tǒng)失衡引起激素代謝紊亂,從而引起胰島素抵抗。正常的胰島素是可以起到促進糖原的合成和儲存,并促進脂肪的合成、分解,起到一個降血糖的作用。但是,胰島素一旦出現(xiàn)抵抗,就會產(chǎn)生相反的作用。
什么是胰島素抵抗呢?就是機體肌肉、脂肪組織攝取及利用糖有障礙,肝攝取糖減弱,當吃進來的糖對肝糖原不能有效的抑制,當胰腺功能尚可時,胰島素分泌大量的胰島素以克制胰島素抵抗,來維持正常的血糖水平,但是肥胖使機體處于一種慢性炎癥狀態(tài),使胰腺漸漸受損,從而就形成了一種惡性循環(huán),肥胖——胰島素抵抗——血糖升高。
【有效措施】減輕體重始終是改善糖脂代謝和修復受體的β細胞功能的有效方法,通過合理飲食,減少膳食脂肪、能量的攝入和增加能量的消耗(運動)來達到。肥胖病除了生活方式的干預可加減重藥物和代謝手術。
(2)缺乏體力活動
出門有車、上下樓有電梯,工作有的坐,下班回家吃完飯沙發(fā)上一坐刷著手機就到了睡覺的時間,有多少人都經(jīng)歷著這樣重復往返的生活。
有一次朋友感慨,現(xiàn)在人都怎么了,明明一小段的路程,走著十分鐘就可以解決的,卻非要開著車,開個車也就算了,明明是來運動的,卻非要用車代替掉走路的那段路程,你說,是種什么心理。是懶、還是有了依賴…
缺乏體力活動是2型糖尿病發(fā)生的另一重要危險因素,英國的心臟病研究發(fā)現(xiàn)與缺乏體力活動的人相比,那些堅持中等程度體力活動的人們發(fā)生糖尿病風險的危險性明顯降低。缺乏鍛煉可能間接促使糖尿病的發(fā)生,也可獨立發(fā)揮作用。研究顯示,高強度的體力活動與低血漿胰島素水平有關,體育鍛煉亦能減輕胰島素抵抗。
【有效措施】每周堅持中等強度的有氧運動至少150分鐘,每次至少30分鐘,通過能量的消耗,脂肪的減少,降低體重并增加胰島素的活性、血糖調節(jié)能力和心肺功能。
(3)吃得太精細、蔬菜水果攝入不足
上世紀六七十年代,粗糧、全谷物是人們的主要主食類食物,大米和面粉(細糧)的供應是限量的,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,物質生活的提高,糧食供應充足,加工度也愈發(fā)精細,且得到了人們的喜愛。
但從營養(yǎng)學的角度來看,米面粉加工的越精細,雖然口感好了,但是在加工的過程當中就會損失大量的營養(yǎng)素,特別是B族維生素和礦物質,現(xiàn)代人吃主食類的食物,大都為精白米面,很少加入全谷物和粗糧類食物,加之蔬菜水果的攝入又不足,很容易導致B族維生素和膳食纖維的攝入不足。這樣導致吃進來的食物,消化分解代謝加快,讓血糖值上升。
【有效措施】每天增加全谷類、粗糧食物的攝入,主食粗細搭配,以增加膳食纖維的攝入,從而降低消化率,延緩餐后血糖上升的速度,增加飽腹感,并利于減重。
(4)生活壓力大、睡眠不充足
現(xiàn)代人,工作生活緊張、壓力大,業(yè)余生活豐富了,晚上睡眠的時間越發(fā)減少,不是熬夜加班、就是熬夜玩耍等,所以睡眠不足,成了現(xiàn)代人的通病。
有一次,一位大媽跟我說,自己體重適宜,吃飯也很注意,為什么還得了糖尿病,我說,您是不是情緒一直不好,愛生氣什么的,這時,大媽露出了說到“痛處”的表情,最后回了一句,是的!
壓力大,壓力激素皮質醇就會出現(xiàn)紊亂,拮抗胰島素的作用,加重胰島素抵抗,從而導致代謝紊亂,所以壓力大與糖尿病、脂肪肝變性等代謝性疾病都是有關的。
睡眠不足,會打亂正常的激素晝夜分泌規(guī)律,加劇晨起時胰島素抵抗,并延長激素分泌的時間,加劇機體血糖水平升高,有研究表明,與睡眠正常的人相比,時間不足6小時的人,糖耐量異常的發(fā)生高出4-5倍。
【有效措施】心態(tài)放平和,樂觀,學會適合自己的舒緩壓力的方式。避免熬夜。
我們只有養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食行為,才能減少糖尿病的發(fā)生風險,即便是有遺傳因素的,通過良好的生活方式也可能避免!
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