俗話說：“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”。李時珍在《本草綱目》中也提到：“其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！?/span>
XIAN XI TANG
用陳皮泡水喝好處多
1.開胃
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胃口好吃嘛嘛香，氣溫漸升，很多人的胃口都不太好，而陳皮就非常適合用來增進(jìn)食欲。陳皮中的揮發(fā)性物質(zhì)，有開胃的作用，能幫助人打開胃口。
2.消食
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很多人一不小心就吃出了煩惱——脾胃不和，積食了。這時候，可以通過食用陳皮來幫助消化：陳皮苦中帶辛，苦味能降氣，辛味喜上行，能把積滯在脾胃中的“能量”上下分流，從而達(dá)到解膩、化積滯的作用。
3.健脾胃
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脾胃養(yǎng)好不犯愁脾胃虛弱是當(dāng)下很多人的通病，這與多食生冷寒涼之物、熬夜以及飲食不節(jié)有關(guān)，往往表現(xiàn)為平素消瘦、面色萎黃、食欲不佳、消化不良，易腹瀉、大便不成形等。而陳皮有健脾胃的作用，平時可以食用陳皮來養(yǎng)護(hù)脾胃。
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陳皮加一物，消肚腩
1.陳皮加生姜
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生姜性溫、味辛，有解表散寒的作用，而陳皮性偏溫燥，具有健脾和胃、燥濕化痰的功效，兩者搭配泡水，有利于驅(qū)散體內(nèi)的寒氣和濕氣。
? 行氣導(dǎo)滯
陳皮、生姜中含有大量的揮發(fā)油，具有特殊的香氣，用陳皮和生姜泡水喝，可以增進(jìn)食欲，適合食欲不振、惡心嘔吐食用。另外，陳皮、生姜中含有豐富的纖維素，可以推動腸胃蠕動，有利于食物消化。
? 健脾利濕
生姜中含有大量的姜辣素，可以加快血液循環(huán)，使排汗量增大，有利于體內(nèi)濕氣的排出，而陳皮中含有多種揮發(fā)油，可以促進(jìn)消化液的分泌，兩者搭配泡水，有健脾利濕的功效。
如果每天堅(jiān)持喝一杯，就相當(dāng)于跑步半小時，能夠有利于幫助促進(jìn)腸胃的蠕動，排出身體中的毒素和垃圾，黑臭素便被排出了，大肚腩也會悄悄地溜走。
2.陳皮加菊花
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菊花是清熱解毒藥材，在菊花中含有大量的維生素A、黃酮類物質(zhì)等，服用菊花有保護(hù)眼睛的作用，能緩解眼睛疲勞、干癢等癥狀,經(jīng)常飲用陳皮菊花茶對用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有一定的作用，還可有效的改善和保護(hù)視力。
? 健脾開胃
陳皮味道十分好聞，這是因?yàn)樵陉惼ぶ泻写罅康膿]發(fā)油，這種揮發(fā)油具有獨(dú)特的香氣，食用后有健脾開胃的作用，用陳皮泡水喝，可以促進(jìn)胃液的分泌，有利于食物消化，而搭配菊花、枸杞泡茶，還能促進(jìn)新陳代謝，有排毒養(yǎng)顏、減肥瘦身的功效。
3.陳皮加熟普
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熟普香甜味厚、茶性溫和，陳皮香氣溫潤治愈。陳皮的香和熟普的甜巧妙融合，二者相輔相成，溫潤中內(nèi)蘊(yùn)香甜，飲之脾胃舒暢，甘潤入喉，適口性超高。
? 減肥作用
普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切。普洱茶經(jīng)過獨(dú)特發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，因而陳皮普洱茶有減肥的效果。
? 調(diào)節(jié)腸道平滑肌作用
陳皮揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激功能，促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣。疏肝潤肺、消積化滯，是潤肺、健胃、降脂的首選佳品。
來源：閑棲堂
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