周末是屬于自己的,沒有任何私心雜念,隨心所欲,我喜歡這樣的生活。辛苦的工作,迎來了這么美好的周末,愜意地聽著音樂,收拾著家,享受著周末給我們帶來的一切。
老公買了好多的紫薯,蒸幾個不值當(dāng),干脆全部蒸了算了??粗@么多蒸熟的紫薯,一下子沒有了主意,到底怎么辦才好呢?最后決定蒸紫薯玫瑰花饅頭,因為自己從前也做過,還算有些經(jīng)驗。跟老公商量之后,他同意了,還想包一些包子,我們就開始各自做準(zhǔn)備了。我和面,老公盤餡兒,直到下午四點左右面才發(fā)酵好。該是我施展技藝的時候了,先把紫薯面搓成面棍切成大小均勻的小段,然后搟成圓片,六個上下間隔排列,用筷子在中間壓一個印痕,然后把它翻過來,加上一小長條面輕輕地卷起來,再用刀按中間的印痕切成兩半,最后用手把切開部分進(jìn)行修整,兩個玫瑰紫薯饅頭就做成了。
就這樣一鍋又一鍋,整整三鍋的饅頭和包子,直到七點半我才停歇下來。吃著自己做的美味佳肴,享受著周末帶來的快樂,一點都不覺得累,反倒覺得是那么的幸福美好。
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