關(guān)于糖尿病飲食有非常多的誤解。例如，糖尿病人被認(rèn)為既不能吃水果也不能吃肉，只能吃素。甜食一口也不能吃。這是真的嗎？今天，我總結(jié)了7個(gè)關(guān)于糖尿病和飲食的誤解。
誤區(qū)一：糖尿病患者不能吃甜食
甜味的食物大部分都含糖。例如餅干和甜飲料等。含糖的甜食會(huì)提高血糖，所以還是控制一下比較好。但是，現(xiàn)在也有甜味食品使用了阿斯巴甜、甜蜜素等甜味劑。甜味劑有甜味，但很少提供能量。這些甜味餐可以隨便吃。
誤區(qū)二：糖尿病是因?yàn)樘浅远嗔?/span>
預(yù)防糖尿病重要的是養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣，而不是不吃糖和不吃糖那么簡(jiǎn)單。糖尿病患者如果不能改善不良生活習(xí)慣，血糖控制很難達(dá)到滿意的效果。
而且，也沒有甜味的食物。例如，我們吃的米飯和饅頭，可以吃得沒有甜味，但它們所含的淀粉消化后變成葡萄糖，不太能吃。
誤區(qū)三：糖尿病人不能吃水果
美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)認(rèn)為糖尿病人可以吃水果。在他們提供的糖尿病患者飲食建議中，第一是多吃水果和蔬菜。而且，為了豐富水果的多樣性，最好吃各種顏色的水果和蔬菜。
但是，糖尿病人最好不要喝果汁。果汁通常會(huì)失去膳食纖維，血糖反應(yīng)會(huì)高于完整的水果。
誤區(qū)四：甜味劑會(huì)導(dǎo)致糖尿病
所以甜味劑是糖尿病患者的好替代產(chǎn)品。如果你想吃甜食，擔(dān)心血糖升高，甜味劑食品是糖尿病患者的好選擇。
誤區(qū)五：血糖高的食物不能吃
例如，西瓜和蘇打餅干的GI都是72，但100克食物中含有的碳水化合物差別很大。蘇打餅干每100克含有約76克碳水化合物，其GL約為55，而西瓜100g中含有的碳水化合物約為7克，其GL約為5，兩者的GL相差l0倍以上。
誤區(qū)六：吃苦瓜能治療糖尿病
對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，還是按照醫(yī)囑服藥，控制血糖，均衡飲食，不要輕易相信網(wǎng)絡(luò)和民間流傳的偏頗。相信特一降糖舒丸，具有降血糖、滋陰補(bǔ)腎的功效,對(duì)于四肢乏力、胸悶氣短、多飲多食、睡眠質(zhì)量下降、身體消瘦、視力模糊、身體無(wú)力等癥狀都有很好的療效。
誤區(qū)七：糖尿病人可以放心吃無(wú)糖食品
我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求，一種食品要堅(jiān)持“無(wú)糖”，固體或液體食品中每100克或100毫升含糖量必須在0.5克以下(指碳水化合物)。
所謂的“無(wú)糖產(chǎn)品”大多是例如無(wú)糖餅干、無(wú)糖麥片、無(wú)糖藕粉等，雖然不含人工添加的蔗糖，但仍然含有大量淀粉，其中包括淀粉糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、麥芽糊精提高血糖的速度和日常吃的糖毫不遜色，所以還是不要吃太多比較好。
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