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上一期我們講了“廚房新生活”的概念，但是廚房的具體實施操作該怎么做呢？今天小晟隆就來帶大家熟悉廚房裝修設計的各種標準：

（1）廚房工作臺的高度應根據(jù)操作者身高和操作習慣為標準：購買廚具時應該重點考慮廚臺離地高度與操作者身高的關系。調(diào)查表明以東方人的體形而言，廚房中的工作臺面高度應該為800-900mm這個區(qū)間深度方面工作臺適合550-750mm這個區(qū)間。另外加工操作的柜體高度、寬度與水槽規(guī)格應統(tǒng)一，與工作臺相連的水吧臺也不宜有障礙應在視覺上形成統(tǒng)一。

（2）吊柜高度不宜超過800mm，以人們站立可以順手取物為原則，吊柜底部離工作臺面的距離700-750mm為宜。廚房臺面尺寸可依據(jù)廚房空間，將不同規(guī)格的廚具合理地配置，讓使用者感到舒適。早期廚房吊柜大都遷就廚房天花高度設計，往往造成使用者的不便，如今廚房設計無論廚房高度如何，完全依據(jù)使用者的身高定制，才算是真正的以人為本設計的現(xiàn)代化廚房。

（3）在櫥柜設計中灶臺與水槽的把握距離非常重要，因為在廚房操作中我們在水槽和灶臺之間的往返最為頻繁，應把這一距離調(diào)整到800-1500mm，也就是兩只手臂張開時范圍內(nèi)最為理想的尺寸。

（4）煙機離灶臺的距離依據(jù)使用者的具體身高來確定，在不影響操作的情況下，平吸煙機底部離臺面通常在700-750mm，側(cè)吸煙機底部離臺面通常在350-450mm這個區(qū)間最為合適。

以上就是這期的廚房裝修設計實施標準，小伙伴們?nèi)绻胍獙W習廚房功能分析的知識，可以留言關注我們，下期為您揭曉廚房功能分析的小知識！