對(duì)于廚房的裝修設(shè)計(jì)，最重要的還是要實(shí)用，廚房一些功能區(qū)的設(shè)計(jì)還是非常關(guān)鍵的，這關(guān)系到很多的問(wèn)題，比如說(shuō)：切菜順不順手，炒菜會(huì)不會(huì)碰頭，取放東西是否方便等，廚房中有很多尺寸都是在設(shè)計(jì)之前必須要考慮好的。下面小編就給大家介紹一下廚房各個(gè)功能區(qū)的最佳距離，希望大家能夠了解了解。
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一、設(shè)計(jì)柜體、配置櫥柜時(shí)要注意的距離
1、吊柜高度
以往廚房吊柜大都都是遷就廚房的高度來(lái)設(shè)計(jì)的，但是往往會(huì)造成使用者的不便，比較合適的操作臺(tái)面到吊柜底部的高度應(yīng)該以使用者手臂能夠輕松拿取柜內(nèi)的物品為準(zhǔn)，尺寸最好是在60cm左右。
2、吊柜寬度
吊柜的寬度要不下柜小一些，一般30-37cm比較合適，以防止頭部碰到上柜，同時(shí)這樣的設(shè)計(jì)還可以讓空間顯得開(kāi)闊一些。
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3、下柜高度
一般按照東方人的體型，廚房的操作臺(tái)面高度應(yīng)該是85-90cm之間，一使用者站立時(shí)手指能夠觸及水槽底部較為合適。另外，操作臺(tái)下沿邊應(yīng)該留出高7.6cm、深10cm的凹槽，可以放入雙腳，這樣便于使用者靠近操作臺(tái)操作。
4、下柜寬度
水槽、灶臺(tái)、切配都屬于操作臺(tái)的范圍，高度和寬度應(yīng)該盡量統(tǒng)一。寬度方面需要考慮水池和灶臺(tái)的尺寸，操作臺(tái)在60-75cm比較適宜。
5、臺(tái)面厚度
臺(tái)面的厚度通常在4cm左右，是包括在操作臺(tái)的85-90cm內(nèi)的。
6、油煙機(jī)
油煙機(jī)一般安裝在煤氣灶上方70-75cm左右，在特殊情況下還要依據(jù)使用者的具體身高來(lái)確定，應(yīng)該在不影響操作的情況下略低些。
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7、灶具
灶具的厚度也要考慮進(jìn)操作臺(tái)的高度之中。因?yàn)橛行┰钆_(tái)也有一定的厚度，如果與操作臺(tái)的高度相加，超出了使用者高度的承受范圍，那使用者烹飪時(shí)，就會(huì)感到不方便。
8、冰箱
冰箱如果是后面散熱的，應(yīng)該在靠近櫥柜的兩旁各留5cm的距離，頂部要留25cm的距離，否則會(huì)造成散熱慢，影響冰箱的使用功能。
二、安排操作區(qū)時(shí)要注意的距離
從功能上劃分，廚房一般分為：儲(chǔ)存、清洗、烹調(diào)這三大功能區(qū)。這三個(gè)區(qū)域可以連線(xiàn)構(gòu)成一個(gè)三角形，按照人體工程學(xué)的原理，三角形的總邊長(zhǎng)越小，則使用者在廚房中工作時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間耗費(fèi)就越小。因此，這三個(gè)功能區(qū)的三邊之和在360—670cm最為適宜。
在操作時(shí)，水槽和灶臺(tái)之間的往返最為頻繁，因此專(zhuān)家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整在120-180cm間，也就是兩只手臂張開(kāi)時(shí)的范圍內(nèi)，這樣的距離最為理想。水槽120-210cm、冰箱120-210cm、煤氣灶120-180cm。
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