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美食廚房：讓人垂涎滋味 下飯極品【香辣嫩豆腐】

美食廚房：讓人垂涎滋味 下飯極品【香辣嫩豆腐】

http://cq.sina.com.cn/ 2012年03月12日 09:04 新浪博客評論(0) | 復制鏈接
美食廚房：讓人垂涎滋味 下飯極品【香辣嫩豆腐】

　　做法：拌   口味：香辣味

　　難度：新手嘗試   人數(shù)：2人份

　　準備時間：5分鐘   烹飪時間：<15分鐘

　　南豆腐1塊

　　花生100克

　　調(diào)料

　　食鹽適量蔥適量生抽適量香醋適量香油適量香菜適量白糖適量辣椒油適量

　　香辣嫩豆腐的做法

　　

嫩豆腐切方塊

　　

入加了鹽的熱水中焯一下，去除豆腥，撈出瀝干水分

　　

　　

花生入鍋小火炒熟，至噼里啪啦響過之后關(guān)火，涼透

　　

炒好的花生去皮，搟碎

　　

香菜切段，蔥白切碎備用
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