咖啡，當代人的續(xù)命神器，是世界上最受歡迎的飲料，80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據(jù)估計，全球每天消費30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過去的多項研究表明，定期喝咖啡可以帶來很多健康益處。
高血壓是心血管疾病和過早死亡的首要風險因素，全球約有三分之一的成年人患有高血壓。我國大約有2.45億高血壓患者，而且發(fā)病率還呈繼續(xù)上升的趨勢。值得警惕的是，這種疾病也正在向中青年群體逼近。
2022年12月21日，大阪大學、北海道大學的研究人員在《美國心臟協(xié)會雜志》（JAHA）上發(fā)表了一篇題為" Coffee and Green Tea Consumption and Cardiovascular Disease Mortality Among People With and Without Hypertension "的研究論文。
該研究發(fā)現(xiàn)，對于患有嚴重高血壓（160/100或更高）的人，每天喝2杯或更多杯咖啡，死于心血管疾病的風險增加一倍，而對于不是嚴重高血壓的人，則沒有這一風險。（1杯為8盎司，236ml）
早期的研究表明，每天喝適量的咖啡可以幫助人們降低心臟病發(fā)作后的死亡風險，并有助于預防健康成年人的心臟病發(fā)作和中風。此外，適量的咖啡可以降低尚未患有高血壓的人患高血壓的風險，但過量的咖啡已被證明會升高血壓并導致焦慮、心悸和睡眠困難等。
在該研究中，研究人員分析了30個日本社區(qū)的18609名參與者，包括6574名男性和12035名女性，參與者自我報告了咖啡和茶消費量，并測量了參與者的血壓，分析了咖啡和茶的消費量對嚴重高血壓患者心血管疾病死亡率的影響。
根據(jù)血壓，將參與者分為，正常血壓（低于130/85）、正常高值血壓（130-139/85-89）、1級高血壓（140-159/90-99）、2級高血壓（160-179/100-109）和3級高血壓（180/110或更高）。血壓為160/100或更高的人被認為患有嚴重的高血壓。
在平均19年的隨訪期間，共記錄了842例心血管疾病死亡病例。
研究發(fā)現(xiàn)，對于嚴重高血壓的參與者，與不喝咖啡的人相比，每天喝2杯或更多杯咖啡，死于心血管疾病的風險增加一倍。
然而，對于血壓在160/100以下的人來說，則沒有這一風險。
此外，無論血壓水平如何，只喝一杯咖啡或任何量的綠茶都不會增加患病風險。
根據(jù)美國食品和藥物管理局的數(shù)據(jù)，綠茶和咖啡兩種飲料都含有咖啡因，一杯236ml的咖啡含有80-100mg的咖啡因，一杯236ml的綠茶或紅茶含有30-50mg咖啡因。
對此，研究人員表示，可能是綠茶中的多酚具有抗氧化和抗炎特性，解釋了為什么大量的綠茶攝入而不會導致的死亡風險增加。
作者呼吁，患有嚴重高血壓的人，應該避免喝過多的咖啡。因為患有嚴重高血壓的人更容易受到咖啡因的影響，咖啡因的有害作用可能超過其保護作用，并可能增加死亡風險。
論文鏈接：
https://doi.org/10.1161/JAHA.122.026477
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