小清新抹茶奶油圣誕樹杯子蛋糕的用料
#奶油糖霜 糖粉 200克
黃油 150克 淡奶油 60克
抹茶 3克 #裝飾
心形彩糖 1包 銀珠糖 1包
彩糖針 1包 #小旗子 1面
小清新抹茶奶油圣誕樹杯子蛋糕的做法
步驟1 小旗子提前做好；
步驟2 室溫軟化的黃油與糖粉加一起；
步驟3 打發(fā)至蓬松；
步驟4 加入抹茶粉打發(fā)均勻，然后加入淡奶油；
步驟5 繼續(xù)打發(fā)至蓬松；
步驟6 裝進裱花袋就可以裱花了。
步驟7 ◆◆◆以下為成品展示◆◆◆
步驟8 成品1
步驟9 成品2
步驟10 成品3
步驟11 成品4
步驟12 成品5
步驟13 成品6
步驟14 成品7
步驟15 成品8
小清新抹茶奶油圣誕樹杯子蛋糕的烹飪技巧
1、小旗子的做法可以發(fā)揮自己的想法，就是在禮物紙上畫出弧度剪下來兩頭用雙面膠粘牙簽上，然后用彩色筆寫上字，我是用未用過的唇線筆；2、糖粉是用攪拌機的研磨杯現(xiàn)磨的，越細越好，因為跟黃油打的時候不會有液體很難溶解；3、這個奶油糖霜要講究硬挺，所以是高油高糖，糖越多越挺，淡奶油不能過多，否則容易油水分離而且不硬挺；4、抹茶粉的用量可按自己喜歡添加，淡點清新。
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