中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服

開通VIP
煮雞蛋不能只用清水!多加一步,蛋殼一碰就掉,蛋黃嫩營養(yǎng)好
userphoto

2020.06.17

關注

最近豬肉降價了,掉到20塊錢一斤了,但是和2.60元一斤的雞蛋比,還是貴太多。雞蛋是人人都能吃起的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),人體吸收利用率非常高?,F(xiàn)在夏天天氣熱有些人嫌肉油膩沒胃口,早餐吃1個煮雞蛋,能為我們的身體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)。早餐吃個雞蛋不僅有營養(yǎng)也更耐餓,很多減肥人士早上必吃一個水煮蛋。

  • 什么樣的水煮蛋好吃又營養(yǎng)衛(wèi)生呢?

蛋黃既要凝固,又不干心不溏心。蛋黃干心不僅吃著噎人而且營養(yǎng)物質(zhì)也沒活性了;蛋黃不凝固溏心,雖然好吃但是細菌沒殺死不衛(wèi)生。

水煮蛋看似非常簡單,煮不好的人非常多,多數(shù)人煮雞蛋就是加點清水煮,不是蛋黃沒煮熟就是蛋黃太老噎人不說還沒營養(yǎng),再不就是把雞蛋煮炸裂了,剝蛋的時候粘殼,搞得破破爛爛的沒胃口。咱們在地攤小吃店、單位食堂,包括星級賓館的餐廳也經(jīng)常能看到煮裂的雞蛋更不用說蛋黃干心噎人的了。其實煮雞蛋不能只用清水!多加一步,蛋殼特別好剝,一碰就掉,蛋黃嫩營養(yǎng)好!

  • 多加一步,蛋殼一碰就掉的水煮蛋做法

1、把雞蛋的外殼清洗干凈,放入冷水中,冷水要沒過雞蛋。

2、往冷水沖加幾滴白醋,少許食鹽。食鹽不光有殺菌作用還能防止雞蛋在煮的過程中裂殼。白醋不光有殺菌作用還能讓雞蛋又嫩又好剝殼。但是要注意的是白醋食鹽不要放多了,不然會改變雞蛋的味道。

3、煤氣灶開中火煮雞蛋,鍋中的水完全煮沸后熄火,不要打開鍋蓋再燜6分鐘。喜歡吃溏心蛋的,燜的時間短一些,三分鐘足夠;喜歡吃老一點的燜8分鐘;燜的時間并不是絕對固定的,氣溫低要多燜2分鐘,氣溫高要少燜2分鐘,如果雞蛋特別多水少的話要多燜2分鐘。開中火是為了預防雞蛋在煮的過程中因為碰撞而開裂。

4、把雞蛋撈出剝殼。不著急吃就等雞蛋自然冷卻后再剝殼,著急吃就把煮好的雞蛋放在涼白開或純凈水中浸泡降溫(泡冷水的雞蛋更容易剝殼),千萬不要放在自來水中,這樣細菌會進入煮好的雞蛋,不衛(wèi)生。

加了食鹽和白醋煮的雞蛋,真的是太好剝殼了,輕輕敲幾下,就有蛋殼掉下來,用手輕輕一拉就掉一大片,剝得又快又好,白白凈凈。

如果你正為煮雞蛋糾結(jié),試試這個方法吧!

我是70后媽媽,喜歡做懶人健康美食,更喜歡做減脂美食;會定期分享一些選購、保存、處理食材的小竅門,讓你下廚更輕松。如果你喜歡我的文章,請點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、關注,關注我讓你下廚更輕松順手,吃多吃嗨了也不胖!

本站僅提供存儲服務,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內(nèi)容,請點擊舉報。
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
煮雞蛋,不能只用清水,多加1步,蛋黃鮮嫩無腥味,蛋殼一碰就掉
煮雞蛋,用清水是“外行”!水里多加2樣,雞蛋軟嫩鮮香,好剝殼
煮雞蛋時,只加水煮是大錯!多加10克它,雞蛋更香更嫩,還好剝殼
清水煮雞蛋,一看就是外行!大廚:多加2樣,雞蛋細嫩Q彈好剝殼
煮雞蛋,不能只用清水,多做1步多加2樣,雞蛋香嫩,很好剝殼
煮雞蛋,不要只用清水煮,水里加幾滴它,雞蛋又香又嫩,好剝皮
更多類似文章 >>
生活服務
熱點新聞
分享 收藏 導長圖 關注 下載文章
綁定賬號成功
后續(xù)可登錄賬號暢享VIP特權!
如果VIP功能使用有故障,
可點擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服