這兩種食材別總是用來煮粥了,電飯煲里煮一煮,每次都不剩下。
米飯,是我們常見的主食,大魚大肉再豐盛,餐桌上還是少不了一碗米飯,朋友們常說,吃了再多的菜肴 ,不來點米飯,感覺沒有吃飽一樣。是啊,就算你在減肥、在瘦身,還是要適量進食米飯的,而米飯的主要食是大米,可以補充碳水化合物、維生素B等營養(yǎng)物質,總有人擔心食用過量容易引起發(fā)胖,那我們就試試這道米飯吧。這道米飯我常做,甘甘甜甜全家都喜歡,一次兩碗也不怕會發(fā)胖。
南瓜與小黃米,我們家經(jīng)常購買的食材,這兩種食材的組合,大家常用于煮粥,可以試試煮米飯哦,電飯煲里煮一煮,營養(yǎng)也不減分,每次上桌都光盤了。南瓜,用到的是粉粉糯糯的貝貝南瓜,南瓜富含淀粉、果膠、豐富的維生素、膳食纖維等,它可促進新陳代謝,促進腸道蠕動,防止毒素的沉淀,它是蔬菜也是主食。
小黃米,也稱為小米,味甘甜,滋陰養(yǎng)胃,營養(yǎng)豐富的谷類食材,常用于煮粥,煮米飯都不錯,小黃米煮飯時,再加入適量的南瓜,電飯煲煮一煮,熟后拌勻,每一口米飯都甘甘甜甜,又軟糯,既飽腹又不用擔心會胖。喜歡就試試哦。
南瓜小黃米飯——貝貝南瓜半個、小黃米1杯、大米1杯。
做法:1、準備好的小黃米和大米,淘洗干凈。小黃米與大米的比例可隨個人喜好而定;
2、貝貝南瓜,洗干凈后切成小塊;貝貝南瓜切開后,余下的另一半可以冷藏保存;購買貝貝南瓜時,同樣大小挑選偏重的,偏輕的水分流失,也沒有那么新鮮的;
3、先將小黃米與大米加入到鍋中,加入清水,按2杯米用量,可稍微多加50-100Ml左右,再放入南瓜;小黃米吸水量比大米要多一些,喜歡吃軟一點的,多加一點清水;
4、加蓋后,電飯煲的煮飯模式可按各自的電飯煲而定,快煮模式或是粗糧米飯,正常煮飯模式皆可;
5、米飯煮好了,可以將南瓜與米飯拌勻,如果有愛喝粥的,取適量米飯加入開水,煮一煮,爽口的稀飯就有了;如需要帶午餐的上班族,再搭配一道菜肴即可出門了。
如今,我們的生活水平提高,大魚大肉每天不缺,主食不宜過于粗細,加入適量的五谷雜糧,吃飽肚子又不用擔心會發(fā)胖,南瓜、小黃米代替部分的粗細大米,可減少糖分攝入,簡單味美,老少皆宜的米飯,喜歡就試試吧。
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