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風(fēng)味豆腐風(fēng)流事作者/王力光

夢圓醫(yī)巫閭 >《待分類》

2021.08.06

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【總第260期】

傳承北鎮(zhèn)文明弘揚(yáng)醫(yī)閭文化打造地域精品

特約顧問

李清湖（北鎮(zhèn)市平安協(xié)會會長）

王桂蘭（北鎮(zhèn)市平安協(xié)會副會長）

邵萍（北鎮(zhèn)市平安協(xié)會副會長）

風(fēng)味豆腐風(fēng)流事

作者/王力光

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作者簡介

王力光，女，滿族，大專學(xué)歷。筆名：魅力之光。遼寧省北鎮(zhèn)市人。遼寧省錦州市作家協(xié)會會員。愛好古詩詞，現(xiàn)代詩歌，散文，小小說。在許多平臺發(fā)表作品，2014年出版詩歌散文集《魅力之光》。

1

劉有田老漢老伴去世多年，一個人操持幾畝薄田，勉強(qiáng)供養(yǎng)獨(dú)生兒子讀書。這不，兒子爭氣，考上了城里高中，他親自來送孩子入學(xué)，一切安頓好后，他想帶兒子去一家象點(diǎn)樣的大館子解解饞，可摸摸稀癟的衣兜，偷偷改變了主意，找一家廉價(jià)的“水豆腐鋪”

正是飯時(shí)，就餐的人挺多，老板忙的不亦樂乎。劉老漢等了好久，也沒見上菜?？杀人髞淼念櫩鸵粋€個早就吃上了。劉有田心里窩火。啊，看我是鄉(xiāng)下人就不搭不理了？水豆腐端上來，劉老漢早就沒了胃口，一吃，果然口味不行，這樣的水豆腐也能賺錢？這不是怪了嗎？城里人的錢可真好賺！

晚上躺炕上，劉老漢睡不著，還想著白天的事兒，吃一碗水豆腐這么窩囊。那破水豆腐，又粗糙，又沒口味，這樣的水豆腐竟然能賺大把大把的錢。想到這兒，劉老漢“騰”地從炕上坐起來，窗外灑進(jìn)來的月光，照著他的臉，照著他一絲不易察覺的笑容。

很快，一個叫“劉記風(fēng)味水豆腐坊”的招牌在小城一個不起眼兒的小巷里掛出來。開始是不起眼兒，可是一天天過去，一月月過去，恰似春風(fēng)“吹皺一池春水”，慢慢它就起眼兒了。

他的豆腐做的又軟又嫩，口味地道極了。別家的水豆腐是用石膏點(diǎn)兌的，他是用傳統(tǒng)的鹵水點(diǎn)兌的，這種方法很不好把握，對時(shí)間溫度要求極嚴(yán)，稍有差頭，不是點(diǎn)嫩不成坨，就是點(diǎn)老了苦澀，劉老漢他爺爺?shù)臓敔斁褪亲鲞@營生的，祖輩相傳，據(jù)說微服私訪的皇上都吃過他家的豆腐。文革時(shí)，說這是資產(chǎn)階級留下的東西，他爹只好停了經(jīng)營百年的豆腐坊，但這手藝絕活沒忘傳給他。他成了南北二屯有名的“劉老豆”

“劉老豆”的人品也像他的水豆腐一樣，清白，醇正。

一天早上，小店人正多，來了一位50多歲的婦女，要了一碗高粱米飯，一碗水豆腐，一碗蒸豬血。那女人津津有味地吃著，連連夸獎老板手藝不錯，水豆腐比別家做的好，老味道！吃完，女人急匆匆離去，“劉老豆”收拾桌子，發(fā)現(xiàn)凳子上有一個女式紫皮手包，他打開一看，里面有一張卡，一疊鈔票。他知道是剛才吃飯那女人丟的。等了好久，那女人風(fēng)風(fēng)火火地跑來，問撿到手包沒有，“劉老豆”把手包遞給女人，數(shù)數(shù)吧。女人說，她女兒在縣里讀高中，她是給女兒送生活費(fèi)來的，女人對“劉老豆”千恩萬謝。

老婆病故以后，屯中的馬丫，“大老挑”，還有鄰村的“大破車”紛紛向他示愛，媒人也擠破了門坎?！皠⒗隙埂辈粸樗鶆?，守著幾畝薄田，就沒有了那美好的想法了，為了兒子不受屈，愣是堅(jiān)守著光棍的陣地十幾年。

2

“劉老豆”靠這個小店，順利地把兒子供到大學(xué)畢業(yè)。兒子又處了女朋友，說是本縣老鄉(xiāng)。周日，兒子來了電話，告訴他明天要回家，雙方家長見見面。

當(dāng)女方家長到來的那天，“劉老豆”張大了嘴巴:親家母竟是丟錢的那個女人！兩家人的感情瞬時(shí)就拉近了許多，孩子們的婚事，就像鹵水點(diǎn)豆腐一一成了。

“劉老豆”拿出了全部積蓄，給兒子在城里買了婚房，一年后，大孫子又出生了。

兒子和媳婦商量，把守寡多年的孩子姥姥接到城里來帶孩子。

俗話說得好，老兒子，大孫子，命根子?！皠⒗隙埂贝蛩阈獛滋?，去省城看孫子，臨去的那天晚上，他去浴池洗澡，摔了一跤，腦袋縫了幾針。兒子很著急，連夜趕回來，把“劉老豆”接到省城，以最低的價(jià)格把“豆腐坊”兌了出去”

“劉老豆”的傷，也無大礙，養(yǎng)幾天，拆線就沒什么事了。

“劉老豆”的到來，親家母帶孩子這事就順當(dāng)多了。倆親家有了分工，“劉老豆”負(fù)責(zé)買菜，洗衣服，做飯，打掃衛(wèi)生，親家母負(fù)責(zé)帶孩子，“劉老豆”閑下來的時(shí)候，也幫忙帶孩子，兩個人配合得十分

默契。

孫子一天天長大，風(fēng)和日麗的日子，兩個人推著嬰兒車下樓遛彎兒。

鄰居不知內(nèi)情，總以為他們是老兩口，弄得倆人挺幸福地尷尬。倆人推著嬰兒車，一邊走，一邊嘮嗑，“劉老豆”說起童年上樹掏鳥窩，偷鄰居杏子被逮住的糗事兒，逗得親家母哈哈大笑，親家母說起小時(shí)候下河摸小魚兒，捕蝴蝶的故事，引得“劉老豆”也引得一臉的向往......

時(shí)間一長，猶如春天大地返青，倆人心里悄悄萌發(fā)了一層情感的嫩草。

一天夜里，親家母高燒咳嗽，“劉老豆”又是買藥，又是燒水，忙乎到半夜。

倆親家感情日見升溫，兒子和媳婦也看出來了，有一天晚上，“劉老豆”路過兒子臥室門口，無意聽見小兩口在嘮嗑。聽兒媳婦說，咱爹咱媽來家兩年多了，倆老人為了咱兒女，操勞一輩子，到老了，得讓他們輕輕松松享享清福，我有心把咱爹咱媽這事促成。兒子說，那太好啦，咱們是親上加親！錦上添花，我不好開口，你去說吧！兒媳婦說，好吧，我去說，一到關(guān)鍵時(shí)刻你就卡殼！

兒媳婦和兩個老人把話說開了，“劉老豆”和親家母你瞅瞅我，我瞅瞅你，兩張滿是皺紋的老臉紅到脖子根兒。

小倆口知道水到渠成，齊聲說，只要你們開心幸福就好！

夜里，“劉老豆”激動得翻來覆去睡不著。兒媳婦兒說孩子馬上就送幼兒園了，同意他們回老家?！皠⒗隙埂狈路鹉贻p了好幾歲，渾身有使不完的勁兒，他要重操舊業(yè)，重新掛上“劉記風(fēng)味豆腐坊”的招牌。

“劉老豆”嘿嘿笑了，覺得自己一生最大的本事就是做水豆腐，想不到，兒子也繼承了他老爹做水豆腐的本事，看準(zhǔn)了火候，竟然把他和親家母點(diǎn)到了一起，這才是一鍋?zhàn)詈玫乃垢?/span>

“劉老豆”真的睡著了！飄飄渺渺地聞到了水豆腐的清香;恍恍中，他和親家母躺在床上，掐指算著一天的收入?yún)取?/span>

共同學(xué)習(xí) 共同提高

【顧問簡介】

汪毓鐸，男，1960年8月生，1979年7月畢業(yè)于北鎮(zhèn)高中。北京信息科技大學(xué)信息與通信工程學(xué)院，教授，碩導(dǎo)。九三社員。大連理工大學(xué)通信與電子系統(tǒng)專業(yè)碩士畢業(yè)，主要從事通信與信息系統(tǒng)方面的教科研工作，任職以來，發(fā)表SCI、EI、中文核心期刊及國際會議等學(xué)術(shù)論文近30篇，教育教學(xué)改革論文10余篇，編寫出版教材5部，主持完成或參加各類科研項(xiàng)目20余項(xiàng)。擁有專利兩項(xiàng)。

劉興龍，男，滿族，1960年11月生，大學(xué)學(xué)歷，文學(xué)學(xué)士學(xué)位，現(xiàn)任市委宣傳部學(xué)習(xí)室主任。從事宣傳工作近30年，愛好文學(xué)創(chuàng)作，許多詩歌、散文、小說、報(bào)告文學(xué)作品在錦州日報(bào)、關(guān)外文學(xué)、滿族文學(xué)、中國婦女報(bào)等媒體發(fā)表。《中國船》、《親情》等作品榮獲錦州市國慶征文一等獎，全國青春文學(xué)征文、屈原杯征文優(yōu)秀獎?，F(xiàn)為北鎮(zhèn)市作家協(xié)會副主席、錦州市作家協(xié)會會員。

主管

龐凱屈連志

總編

程占全

業(yè)務(wù)總管：阿敬寶芳

編輯制作：程思艷玲孫靜

演播團(tuán)隊(duì)： 郭戰(zhàn) 成功月華如練晴耕雨讀王麗光趙燕女人心淡然娟子小輝

圖片提供：賈輝 焦健楊恒鳳展翅于遷等

宣傳推廣：佳林 崔盈心本然

北鎮(zhèn)廣播電視臺

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