"現(xiàn)在的生活條件越來越好了，人們對于飲食健康也是非常重視的，大魚大肉的生活已經(jīng)不是人們的追求，除了這些油膩的東西，像豆腐這種食材也算是最普遍的一種了，豆腐做為豆類食品，不僅營養(yǎng)很高，并且做法也是非常的多，特別是豆腐里邊的蛋白，吃完以后對人體也十分有益處，最主要的是豆腐的價格便宜，不管怎么做都是非常的好吃。
大圖模式 豆腐這類食物在國外也是非?；鸨?，其中相信大家也聽過日本豆腐，還有一些吃過水豆腐，口味都是非常的好，可謂各有千秋，此外豆腐也有油豆腐及其豆干、豆腐皮兒這些豆制品，用它們可以做出各種各樣的美味，但無論是那種豆制品，做出來的味道都是細嫩爽口的。
大圖模式 如果大家最喜歡吃原生態(tài)的豆腐，那小美建議大家還是吃水豆腐，水豆腐的口味吃起來會更加爽嫩，并且它也是保存了黃豆最初的香味，吃進嘴里也是非?；郏俏覀儾坏貌怀姓J，市面的水豆腐不是都是好吃的，而且在挑選水豆腐的那時候，如果選不好，都會影響本身的口味。
大圖模式 所以小美在這里建議大家，如果見到接下來的豆腐，大家可千萬不要買哦。第1種是發(fā)粘的水豆腐，我們平時見到的豆腐，水份看上去也是十分充裕的，我們平時在選購的時候，可以先用手按幾下，如果它是來回搖晃，說明這樣的豆腐水分充足。反之不是這樣的豆腐，缺水的同時里面還有許多病菌，吃完之后也是不利于身體健康，記住這樣的一定不要買。
大圖模式 第2種就是顏色泛白發(fā)光的水豆腐，平時的好豆腐一定是看上去清靈的，但不一定是泛白發(fā)光的，豆腐既然是用大豆制成的，所以豆腐正常的色調(diào)應當是略微偏淡黃色的，因此在市面如果看到的豆腐白白凈凈的也不要買。
大圖模式 接下來小美要給大家介紹用好豆腐做的一道美味，絕對是非常的好吃哦！燉豆腐
大圖模式 By 非兒愛美食配料：豆腐 1塊、土豆 2個、西紅柿 1個、細香蔥 適量、姜片 適量、小米椒 2根、色拉油 適量、十三香 適量、精鹽 適量、雞精 適量烹飪步驟：1.土豆切片
大圖模式 2.豆腐切厚片
大圖模式 3.西紅柿切小塊
大圖模式 4.準備蔥花、姜片和小米椒
大圖模式 5.起油鍋放蔥姜和小米椒
大圖模式 6.放土豆片
大圖模式 7.放西紅柿
大圖模式 8.加水
大圖模式 9.放豆腐
大圖模式 10.放十三香
大圖模式 11.放鹽
大圖模式 12.放雞精
大圖模式 13.燉熟放蒜片和香菜
大圖模式 14.拌勻
大圖模式 小貼士：豆腐這類食物保質期非常短，容易放壞，時間長了，就會發(fā)現(xiàn)豆腐聞著有臭臭的味兒，也有一些無良商家，為了延長豆腐的保質期，或者是豆腐沒有賣完，就會在里邊添加某些有機化學物，豆腐就會看上去又白又亮，買豆腐時，明白人見到“這2種”轉身就走，老板自己從來不吃。喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。"
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