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家庭是社會(huì)的基本構(gòu)成單位，一個(gè)家庭的誕生、發(fā)展、經(jīng)營(yíng)，健康、有序、和諧，都影響著整個(gè)社會(huì)的運(yùn)行。家政事務(wù)的完成程度與質(zhì)量深刻則影響著各個(gè)家庭成員的幸福指數(shù)。

隨著全面二孩政策推進(jìn)實(shí)施、老齡化程度不斷加深，家政事務(wù)變得越發(fā)繁復(fù)，不少中青年人都不堪重負(fù)。這些擁有一定消費(fèi)能力的群體也對(duì)居家養(yǎng)老、康復(fù)護(hù)理、育嬰育幼、烹飪保潔等家政服務(wù)需求也呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)。在這一社會(huì)大背景下，越來(lái)越多的家庭迫切需要高素質(zhì)、高技能的合格家政服務(wù)人員走入生活，這對(duì)培養(yǎng)家政服務(wù)人員的主要陣地———家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)提出更高的要求。

與此同時(shí)，國(guó)家也對(duì)家政服務(wù)業(yè)給予了更多關(guān)注，從政策上向家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)提出新的要求：

這些社會(huì)環(huán)境和國(guó)家政策如同一劑強(qiáng)心劑，為學(xué)校提供了較為充足的底氣。2016年，我國(guó)高職“家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)”僅29個(gè)，直到2019年才有所改善，達(dá)到72個(gè)。2020年又新增53個(gè)，這也是我國(guó)高職“家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)”首次破百。

的確，在“支持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”的當(dāng)下，家政企業(yè)管理的專(zhuān)業(yè)化、職業(yè)化已成為家政企業(yè)迅速成長(zhǎng)的關(guān)鍵。此時(shí)，122所高職院校順應(yīng)市場(chǎng)需求發(fā)展“家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)”乃是勢(shì)之必然，眾望所歸。

免責(zé)聲明：因數(shù)據(jù)量大且為純?nèi)斯そy(tǒng)計(jì)，如個(gè)別數(shù)據(jù)有錯(cuò)漏，請(qǐng)以教育部官方公布為準(zhǔn)，敬請(qǐng)理解。

可喜的是，其中有不少優(yōu)質(zhì)高職。他們?cè)谵k學(xué)條件、師資力量、科教產(chǎn)出等方面實(shí)力強(qiáng)勁，必將發(fā)揮出榜樣先鋒的作用。

2020年，開(kāi)設(shè)“家政服務(wù)與管理”專(zhuān)業(yè)的職校雖在數(shù)量與質(zhì)量方面均有突破，但距離教育部的要求仍有較大差距。此外，西藏自治區(qū)、青海省、寧夏回族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)還是空白。另外，廣東省目前雖名列前茅，但和省政府“到2021年，在全省至少30所職業(yè)院校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)”的標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)。

乘政策東風(fēng)，為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，助力家政服務(wù)行業(yè)規(guī)劃發(fā)展，促進(jìn)家政服務(wù)領(lǐng)域的高層次提升，同時(shí)為職業(yè)教育提質(zhì)擴(kuò)容，2020年，57所職校增設(shè)了共計(jì)58個(gè)家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)。

為增設(shè)家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)，各職校做出客觀理性的可行性分析，清晰定位培養(yǎng)目標(biāo)，明確專(zhuān)業(yè)特色，助推專(zhuān)業(yè)內(nèi)容對(duì)接新業(yè)態(tài)、新模式。

01.遼寧特殊教育師范高等專(zhuān)科學(xué)校

目前，家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)已經(jīng)初步形成了一支“專(zhuān)兼結(jié)合、'雙師’素質(zhì)、引培結(jié)合”的“雙師型”教師隊(duì)伍。可以安排抽調(diào)16名專(zhuān)、兼職教師服務(wù)家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)，其中校內(nèi)專(zhuān)任教師10名，外聘教師6名。而且，學(xué)校已有成型的醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)、教育專(zhuān)業(yè)和管理專(zhuān)業(yè)，養(yǎng)老專(zhuān)業(yè)也即將啟動(dòng)，因此可以依托醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)、教育專(zhuān)業(yè)、管理專(zhuān)業(yè)和養(yǎng)老專(zhuān)業(yè)整合醫(yī)療、教育、管理、養(yǎng)老等多方面資源，培養(yǎng)具有企業(yè)管理意識(shí)和能力，能夠從事健康咨詢(xún)、保健調(diào)理、養(yǎng)老照護(hù)、母嬰照護(hù)與早期教育的綜合性技能人才。

02.北京社會(huì)管理職業(yè)學(xué)院

中國(guó)和世界的聯(lián)系日益緊密,外籍人士來(lái)中國(guó)經(jīng)商定居者也日益增多,社會(huì)高端家政服務(wù)人員的需求造就了英語(yǔ)學(xué)習(xí)成為高職院校家政專(zhuān)業(yè)的必修課。實(shí)踐中要將ESP教學(xué)理念融入高職家政專(zhuān)業(yè)的EGP教學(xué)改革當(dāng)中,既可以從公共英語(yǔ)教材中選取適當(dāng)?shù)慕滩膬?nèi)容,創(chuàng)設(shè)不同的專(zhuān)業(yè)情境對(duì)學(xué)生進(jìn)行公共英語(yǔ)教學(xué)改革,又可以架設(shè)公共英語(yǔ)教學(xué)與家政專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)之間的“橋梁”,解決其建設(shè)和發(fā)展中的難題,實(shí)現(xiàn)“外語(yǔ)+專(zhuān)業(yè)+技能”的復(fù)合型人才培養(yǎng)目標(biāo)。

然而事實(shí)上，不少設(shè)置了家政專(zhuān)業(yè)的高職院校，由于受到師資及生源限制，其專(zhuān)業(yè)發(fā)展也基本處于停滯階段。例如，河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院從2000年便設(shè)置了家政管理專(zhuān)業(yè)，但一直無(wú)法擺脫招生難的困境。2018年，學(xué)校無(wú)奈將家政管理專(zhuān)業(yè)更名為“健康管理專(zhuān)業(yè)”，希望通過(guò)更名來(lái)緩解問(wèn)題。總之，受各種因素影響，一些設(shè)置家政專(zhuān)業(yè)的老牌高職院校紛紛出現(xiàn)勉強(qiáng)維持、停辦、取消等怪象。2020年，便有5所高職取消此專(zhuān)業(yè)。

“明明離不開(kāi)家政，偏偏又看低家政。”世俗眼光中，還有不少人把把家政和保姆完全畫(huà)等號(hào)，在看低保姆的同時(shí)也看偏了家政專(zhuān)業(yè)。同時(shí)，家政專(zhuān)業(yè)自身確實(shí)又存在專(zhuān)業(yè)教師供給匱乏、教師隊(duì)伍上演“大拼盤(pán)”、畢業(yè)生就業(yè)渠道不順暢等問(wèn)題。該如何做呢？聚焦職教帶您取經(jīng)各高職校老師，看他們都在實(shí)戰(zhàn)中探索出了怎樣的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

03.菏澤家政職業(yè)學(xué)院 趙晨陽(yáng)

高職家政課程的開(kāi)設(shè)應(yīng)立足于社會(huì)發(fā)展及服務(wù)對(duì)象,以家政工作任務(wù)為主導(dǎo),凸顯課程設(shè)置的職業(yè)性特征。如老年人身體機(jī)能衰退，且時(shí)長(zhǎng)產(chǎn)生孤獨(dú)感及對(duì)生命消逝的恐懼感,這就需要家政服務(wù)人員具備一定程度的醫(yī)學(xué)護(hù)理技能,懂得健康養(yǎng)生知識(shí)，還要有能力進(jìn)行心理疏導(dǎo)。另一方面，如今老年人普遍擁有興趣愛(ài)好,家政服務(wù)人員要掌握一定的音樂(lè)、美術(shù)、歷史等學(xué)科知識(shí),以滿(mǎn)足老年人的精神需要。因此,老年護(hù)理專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置不應(yīng)局限于醫(yī)學(xué)課程的開(kāi)設(shè),還應(yīng)包括心理健康、營(yíng)養(yǎng)膳食、藝術(shù)修養(yǎng)等課程,使受教育者成為一專(zhuān)多能的高端素質(zhì)人才。

04.貴陽(yáng)護(hù)理職業(yè)學(xué)院 鄧朝霞

家政專(zhuān)業(yè)需要適當(dāng)借鑒和引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的家政學(xué)理論, 并不斷完善和修改, 積極探索建設(shè)適合衛(wèi)生類(lèi)高職院校家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的教材。教材一定要將家政學(xué)基本理論知識(shí)與醫(yī)學(xué)知識(shí)有機(jī)結(jié)合起來(lái), 最終達(dá)到學(xué)以致用的目標(biāo)。同時(shí)，學(xué)校要充分利用人才博覽會(huì), 有層次地引進(jìn)博學(xué)多才的家政學(xué)專(zhuān)業(yè)高學(xué)歷人才；堅(jiān)持“走出去”原則, 鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師不定期到家政服務(wù)企業(yè)調(diào)研, 了解相關(guān)工作流程、人才需求狀況和市場(chǎng)反饋等信息。

05.清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 黃思思

家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，其專(zhuān)業(yè)課程的本源就是實(shí)踐操作。但是學(xué)習(xí)中的實(shí)踐并不等同于學(xué)生的實(shí)習(xí)操作, 教師要在專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)過(guò)程中, 建立一個(gè)完善的以實(shí)踐為基礎(chǔ)特點(diǎn)的教學(xué)體系。例如應(yīng)用了情境模擬、案例分析、強(qiáng)化訓(xùn)練等更具靈活性與實(shí)踐性的教學(xué)方法, 讓學(xué)生更扎實(shí)的掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí), 形成相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技能。

06.遼寧生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院 張艷秋

高職家政專(zhuān)業(yè)應(yīng)該形成以“多元社會(huì)化辦學(xué)模式”研究的主體方向, 與企業(yè)發(fā)展縱深結(jié)合空間最大化的可操作模式。這主要指企業(yè)生產(chǎn)在高職家政專(zhuān)業(yè)建設(shè)方方面面的參與比例, 包括企業(yè)參與招生、學(xué)生入學(xué)教育、教育環(huán)境建設(shè)、專(zhuān)業(yè)課課程標(biāo)準(zhǔn)制定、承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)任務(wù)、學(xué)生考評(píng)工作、職業(yè)生涯規(guī)劃、學(xué)生就業(yè)等。即要全方位與企業(yè)合作, 縮小學(xué)生與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的距離, 促進(jìn)專(zhuān)業(yè)發(fā)展。

07.寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 王變?cè)?/em>

職業(yè)成熟度是家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，行業(yè)導(dǎo)師制的干預(yù)有明顯作用。學(xué)校要建立以行業(yè)導(dǎo)師制為核心的政校行企聯(lián)動(dòng)模式、校企協(xié)同育人機(jī)制。還要建立以其為核心的人才培養(yǎng)模式，以學(xué)生發(fā)展為核心，合理設(shè)計(jì)行業(yè)導(dǎo)師和學(xué)生結(jié)對(duì)形式，請(qǐng)他們制定人才培養(yǎng)方案，對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo)并記錄。

08.河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 高雁南

家政專(zhuān)業(yè)可以探索建立學(xué)徒式教學(xué)體系, 實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力和崗位技能要求的高度統(tǒng)一。通過(guò)理論與實(shí)習(xí)的反復(fù)交替式訓(xùn)練, 給學(xué)生創(chuàng)造接觸社會(huì)、調(diào)整自己的機(jī)會(huì), 幫助他們逐步由一個(gè)門(mén)外漢變成行家里手。

由此可見(jiàn)，家政專(zhuān)業(yè)想真正“火”起來(lái)，還不能只盯著大眾眼光，師資配備、教學(xué)體系等方面也需要狠下功夫。欣慰的是，當(dāng)一些高學(xué)歷人群開(kāi)始轉(zhuǎn)行做月嫂，越來(lái)越多的人已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)行業(yè)需要高質(zhì)量發(fā)展的趨勢(shì)。這個(gè)行業(yè)的尊嚴(yán)也在逐步體現(xiàn)。

作者：王梓涵

排版：王梓涵

作圖：王梓涵、張明奇

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