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?-材料-

豆腐、低筋面粉

玉米粒、青豆、胡蘿卜丁

油、腰果醬、鹽、胡椒粉

-步驟-

1、水煮沸，倒入玉米粒、胡蘿卜丁、青豆，焯熟撈出

2、豆腐壓成泥，放入蔬菜里

3、加入適量腰果醬、鹽、胡椒粉調(diào)味

4、將面粉篩入碗中，攪勻

5、取一團(tuán)放在手心搓圓，按壓成餅形

6、熱鍋起油，放入做好的餅，煎制兩面金黃出鍋