早餐藕餅
原料： 鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精
做法：
1.鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。
2.雞蛋打散倒入拌勻。
3.倒入適量面粉。
4.加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。
5.用大勺挖些許面糊入鍋，煎至兩面金黃即可。
骨肉相連青豆粥
材料：
早餐藕餅
原料： 鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精
做法：
1.鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。
2.雞蛋打散倒入拌勻。
3.倒入適量面粉。
4.加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。
5.用大勺挖些許面糊入鍋，煎至兩面金黃即可。
粥底一鍋、青豆100克、骨肉相連雞肉串200克（已經(jīng)煨好了佐料的雞肉串，超市里可以買得到）；
做法：
1、把骨肉相連雞肉串從竹簽上退下，和粥底一起煮15分鐘；
2、加入青豆，旺火煮10分鐘；
3、雞肉口感香脆醇香，非常簡易又好喝的一道粥。
家常蛋餅需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
鹽......少許
色拉油......2大匙
（做蔬菜餅我們用的是蛋糊，這里我們用的是面糊。）
雞蛋......1個
蔥末......少許
做法：
1.將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據(jù)需要縮減。當(dāng)早餐的話就要減少分量了。這個調(diào)好的面糊也是可以再調(diào)節(jié)濃稠度的。
2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮，待面皮凝固成型后打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在面皮上，待蛋液即將凝固的時候?qū)灳砥穑欢ㄒ诘耙哼€沒完全凝固的時候卷起，這樣才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
玉米濃湯
材料：玉米粒、黃油、牛奶、面粉、高湯。
調(diào)料：鹽、胡椒粉。
做法：
1.炒鍋加熱，放入黃油將其融化。
2.放入少許面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高湯，迅速攪拌，并用中火煮開。
3.倒入牛奶，煮至濃稠，然后過濾掉沒化開的面粉顆粒。
4.玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機中打成糊狀。
5.將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
水果燕麥牛奶
材料：即食燕麥片2大匙，鮮奶1杯，蘋果1/4個，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡。
2.香蕉去皮，切片，蘋果切丁。
3.鮮奶加入燕麥片中拌勻，再加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。
青菜玉米面小餅：
玉米面......140克
黃豆面......50克
面粉......50克
雞蛋......1個
青菜葉......適量
小香腸......1-2根
胡蘿卜......小半根
清水......適量
鹽......1小匙
做法：
1.將三種面的分量稱好，然后混合均勻，分量不像做蛋糕一樣需要那么準(zhǔn)確，只要玉米面占大部分，其余兩種面放一點就能改善口感。
2.將青菜洗凈切末；胡蘿卜去皮切末或是小??；小香腸切片，可以切的大一點，吃起來口感更好。
3.將切好的青菜末，胡蘿卜碎，香腸片倒入混合好的玉米面中，打入一個雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據(jù)需要逐漸的加入清水，和成混合面團(tuán)。
4.平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮面團(tuán)，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜歡的配料，做成各種口味的玉米面餅，加入一些紅薯絲也會很好吃~
玉米雞蛋牛肉羹
材料：甜玉米，胡蘿卜，雞蛋，牛肉。
調(diào)料：醬油，料酒，鹽，雞粉，水淀粉，（最后可撒入少許蔥花做點綴）。
做法：
１．牛肉洗凈，切成小丁，或者切片；胡蘿卜洗凈去皮，切小丁；雞蛋打散備用。
２．炒鍋放油燒熱，將牛肉滑入稍加煸炒，加醬油，料酒調(diào)色調(diào)味，至熟盛出待用。
３．胡蘿卜也放入油鍋中煸炒一下，然后取出備用。
４．燒開一鍋水，將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮，然后將蛋液均勻的倒入，邊倒邊攪動使其散開成蛋花。
５．待湯再次滾開后加水淀粉使湯汁濃稠，加鹽，雞粉調(diào)味，這時將炒好的牛肉放入湯中即成。最后也可加入少許蔥花做點綴。
