今天是個扎心的日子，估計大家也猜到了，是大部分人開工資的日子（滑稽）公司真是不地道，拖欠人家小員工工資，扣款倒是挺速度，還有這么大一公司，連個打卡器都修不好，天天打不上卡，極度無語，搞得我一上午工作都沒有狀態(tài)，再加上明天休息，更是心飛揚了，（憨笑）
一眨眼到了十二點，吃午飯了，但是下樓晚了，那人山人海的，根本買不上飯啊，再一瞅手機，來了開會通知，那拉倒吧，直接開會吧！灰溜溜上了樓，到了辦公室沒有幾個人，來早了，等會議差不多了，我就提前溜了出去，直奔樓下買飯去，結果空無一人，只有個面館，那就吃碗面條吧！其中最吸引我的是香辣酸菜面，冷天來一大碗熱乎乎的，簡直太美味，冬天的酸菜是越嚼越香的，太配了。吃的老過癮了!
回家跟老公說，給我來一句，媳婦，我想吃過年的酸菜燉五花肉了，委屈巴巴的，老可愛了，我說行，媳婦明天給你做，雖然也是酸菜五花肉，但是做法創(chuàng)新哦，保證都沒吃過，不用燉不用炒，冬天吃老香了。就算家里來客人，上桌也有面兒，耶！你們是不是也好奇，那就分享給大家，簡單實惠又好吃。
首先，準備食材和配料:烀好的五花肉，酸菜，雞精，五香粉，花椒，大料，鹽，雞精，醬油，料酒，玉米淀粉，蔥花
1.準備一塊烀熟的五花肉，晾涼之后切成薄片，越薄越好，備用
2.再準備酸菜，多洗幾遍，攥干水分放入個容器里，加入雞精，胡椒粉攪拌均勻，再把酸菜卷在肉片里面，擺入盤子中，如圖所示
3.在準備個小碗，放入花椒大料，再倒入些清水浸泡一會兒，挑出花椒大料，加入鹽，雞精，料酒攪拌均勻，倒在酸菜上
4.準備蒸鍋，上汽之后上鍋蒸四分鐘，蒸好之后取出，把湯汁倒在炒鍋里，再把碗扣個盤子翻過來，湯汁中加些玉米淀粉勾個芡，淋在酸菜肉上，最后撒些蔥花即可
非常鮮香濃郁的酸菜五花肉做好了，明天老公絕對大吃一驚，不知道我還有這一手，哈哈！我是個機智的小廚娘（得意）大家喜歡也試試喔，冬天來一盤，絕對有食欲，老香了。
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