一日之計在于晨。
早上是非常重要的時間段,孩子在早上吃早餐也非常的重要。
因為早餐起著承上啟下的作用,孩子在睡了一晚之后肚子空空,但剛剛睡醒胃腸的消化能力又比較弱,所以要吃一些容易消化的食物。
但是孩子在上午的學習任務(wù)是最重的,一般上午的課程會更多一些,而且課程的難度也會更高,所以要給孩子吃一些飽腹感強的食物,能夠讓孩子在上午集中注意力學習!
再加上孩子是長身體長高的時間段,晚上生長激素的分泌得多,對孩子長高更有利。但是生長激素分泌之后,還需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣,以及維生素D、維生素A、鋅等這些促進孩子骨骼生長的營養(yǎng)。
這時候如果早餐能夠提供豐富的營養(yǎng),對于孩子長高也是有幫助的,但如果早餐沒有給孩子提供充足的營養(yǎng),就會導致孩子身高增長沒有充足的營養(yǎng)支撐,影響到孩子的長高。
所以早餐是特別重要的,吃得不好會導致孩子在上午因為低血糖導致注意力不集中,影響學習成績,吃不好會影響孩子的長高。
但是很多家長因為早上起來時間比較急,所以給孩子做的早餐都非常的敷衍,導致影響孩子的成績和長高。
第1種:炒
晚上做菜的時候做得稍微多一點點,第2天給孩子做早餐就把飯直接拿來炒一炒給孩子吃。
要知道炒飯很干,孩子不好消化,導致孩子吃得不多,卻會傷害孩子的脾胃。
而且舊的食物如果加熱不徹底,還有可能會引發(fā)食物中毒,再加上舊的食物,營養(yǎng)也相對的流失。
所以不建議孩子的早餐吃昨天晚上的剩菜剩飯。
第2種:純碳水的早餐
早餐就給孩子烙個玉米餅或者是吃兩個紅薯,或者是吃一個玉米,或者直接給孩子吃個饅頭吃個包子,甚至是直接煮一碗白粥,這是很多家長常見的行。
因為這些碳水確實是吃了容易飽肚子,碳水供能是最直接的,但是純碳水的早餐卻讓孩子很容易餓。
特別是吃一些白粥類,可能兩個小時就餓了,這樣孩子到了這節(jié)課就開始餓了,注意力就會不集中。
而且碳水里面蛋白質(zhì)和鈣含量比較低,不利于孩子長高。
第3種:高脂肪類早餐
孩子的早餐就開始大魚大肉地吃,吃一些油炸的食物,或者是喝一些油膩的湯,甚至是給孩子吃各種堅果類,比如沖一杯芝麻花生核桃粉,但這些都是比較高的脂肪。
吃高脂肪的早餐確實能讓孩子飽腹感比較強,但是高脂肪不能給孩子提供高蛋白質(zhì),而且碳水比較少,會加重孩子脾胃的負擔,并不利于孩子的健康。
第4種:咸香的早餐
孩子早上胃口不好,給孩子吃一些咸的食物,比如說咸菜,或者說是咸肉,或者是油炸的食物油條等等,這些都是咸香的食物。
孩子吃的這些東西可能看起來胃口好一點,殊不知,孩子在早上腎臟的壓力比較大,吃得過咸,其實會加重孩子腎臟的負擔。
而且孩子早上吃東西吃得太咸,就會導致他上午上課的時候總是喝水,孩子喝水多了又想上廁所,也不利于孩子集中注意力,直接會影響孩子的學習成績。
再加上咸的食物,鈉的排出也會帶走身體的鈣和鋅,不利于孩子長高。
第5種:方便面式早餐
“方便面式早餐”就是指家長平時沒有時間給孩子做早餐,就給孩子喝一瓶牛奶或者說是優(yōu)酸乳,再加上一個蛋黃派,或者說是其他的面包。
但是這種方便的早餐不用家長做,而孩子吃了也沒有多大的營養(yǎng)。
因為給孩子選擇的如果是優(yōu)酸乳或者說是其他的乳飲料,里面的蛋白質(zhì)含量比較低,而且添加劑比較多。
如果給孩子吃的早餐是一些派類的食物,這些派類食物里面有很多反式脂肪酸,不利于孩子的健康。
也有研究發(fā)現(xiàn),給孩子吃的反式脂肪酸過多,會影響孩子大腦的反應(yīng)。
所以以上5類早餐是非常敷衍的,家長們不要再給孩子做了,給孩子做早餐的時候里面要含有三大類營養(yǎng)。
第1類:碳水類的主食,米面或者是包子饅頭等。
第2類:高蛋白類,比如說牛奶雞蛋或者是肉類食物。
第3類:含維生素類,比如蔬菜水果,建議要吃點蔬菜。
可以星期一給孩子煮面條里面放點青菜,雞蛋和肉類;星期二給孩子吃包子,再給孩子做一個涼拌青菜,再喝一瓶牛奶;星期三可以給孩子吃雜豆豆?jié){,再加上雞蛋,加上玉米還有青菜。
讓孩子早餐吃得豐富一些,孩子一早上的情緒才能穩(wěn)定,注意力才能集中成績才能更好,而且孩子長高的營養(yǎng)也才能充足。
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