之前的《中國居民膳食指南》都建議，孩子第一口輔食添加高鐵的米粉，也就是通過米粉沖成的米糊，因為高鐵的米粉是大米做的。

大米對于孩子來說是相對不容易過敏的食物，而且米粉可以調(diào)濃度可以稀一些，也可以濃一些。

再加上米粉中它不僅僅是有米，還是添加了鐵、鈣、鋅等各種營養(yǎng)，有助于孩子的生長發(fā)育！

但是最新的2022版《中國居民膳食指南》卻推翻了以前的建議，孩子的第1口輔食并不是必須吃米糊！

最新版的《中國居民膳食指南》“7~24個月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔”建議首先添加肉泥、肝泥、強(qiáng)化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀食物。

也就是肉泥和肝泥可能比米粉更合適作為孩子第一種添加的輔食！

為何米粉不再作為唯一的第1口輔食？這幾個原因很現(xiàn)實(shí)

第一個原因：考慮鐵的吸收率

雖然嬰兒米粉也強(qiáng)化了鐵，但是嬰兒米粉里面的鐵是屬于合成鐵，鐵的吸收率不高。

而肉泥和肝泥里面的鐵，是肉類和肝類自帶的血紅素鐵，含量高吸收率也高！

豬肉里面的某些氨基酸有利于鐵的吸收。

第二個原因：孩子6個月后胃腸更成熟

之前孩子的第1口輔食建議加米粉，是因為我們中國主要以大米為主食，而孩子對于大米過敏的概率非常之低。

但是現(xiàn)在我們建議孩子6個月再添加輔食，到了6個月之后，孩子對于肉類肝類的接受程度已經(jīng)非常高了，所以過敏的概率并不高。

第三個原因：肉泥肝泥更純天然

高鐵的米粉雖然主要原料是大米，但是也加了各種的成分，還會加一些添加劑，甚至?xí)影咨疤恰?/span>

肉泥和肝泥相對而言就更純天然，在孩子剛開始添加輔食的時候，給孩子吃一些純天然的食物，更有利于孩子味蕾的發(fā)育，避免孩子以后挑食厭食。

孩子第1口輔食除了吃什么之外，還有幾個誤區(qū)容易坑娃

誤區(qū)1：孩子愛吃就多吃一些

孩子吃了半年的母乳或者奶粉，對單一的食物已經(jīng)有點(diǎn)厭倦了，突然給孩子吃輔食，有些孩子特別愛吃，甚至你弄個半碗給他，他都能吃完，家長就覺得孩子愛吃就給他多吃一些。

殊不知，孩子對于新的食物嘴巴能接受，味蕾能接受，但是腸胃不一定能接受，給孩子吃太多，容易導(dǎo)致積食厭食。

孩子在剛開始添加輔食的時候，就吃一勺兩勺足夠。

誤區(qū)2：孩子不想吃就不吃

有一些孩子是不愿意吃米糊的，那么可以考慮換一種品牌的米糊，或者是給孩子吃肉泥肝泥。

到了孩子6個月之后沒有特殊情況就要開始添加輔食了，過晚給孩子添加輔食會錯過孩子味覺的敏感期，容易導(dǎo)致孩子以后不愿意吃輔食，影響孩子的生長發(fā)育。

而且孩子到了7個月之后，每天需要10毫克的鐵，要比6個月之前需要的鐵增加了33.3倍，而這些鐵必須要通過輔食來添加。

如果不給孩子吃輔食，會影響到孩子鐵的攝入，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)缺鐵性貧血，影響孩子的免疫力和智力發(fā)育。

誤區(qū)3：晚上給孩子吃輔食睡得好

很多家長都覺得孩子在準(zhǔn)備睡覺的時候，給孩子吃點(diǎn)泥糊狀的輔食，這樣飽腹感更強(qiáng)一些，孩子晚上不用起來喝夜奶睡得更好，更有利于孩子長高。

殊不知，在剛開始給孩子添加輔食的時候，非常忌諱的是在早晚給孩子添加輔食，早上的時候孩子胃口不太好，你給他添加輔食他也不想吃，就會造成家長的錯覺，我的孩子不愿意吃輔食。

在晚上給孩子吃輔食，萬一喂多了，萬一輔食過敏了，大半夜會影響孩子的睡眠，甚至家長要大半夜帶孩子去急診，一家人都不用睡了。

所以在給孩子添加輔食的時候，還是有很多禁忌和誤區(qū)的，給孩子添加什么樣的輔食？添加輔食要注意什么？要給孩子買什么樣的餐具？等等這些問題都要清楚。

這里推薦一本由兒科醫(yī)生臨床營養(yǎng)師劉長偉撰寫的《輔食每周吃什么》。

這里面就有每個月齡寶寶輔食怎么安排，比如6月齡從米粉、肉泥開始，就是吃各種糊狀食物，7月齡也是各種糊狀食物，一天吃1~2頓輔食，8月齡多嘗試末狀食物，9月齡嘗試稠粥，軟爛面條，10月齡嘗試吃軟米飯，11月齡吃顆粒狀大點(diǎn)的食物，12月齡輔食快變成主食了。

更是有專門補(bǔ)鈣，補(bǔ)鐵，補(bǔ)鋅，補(bǔ)硒，防便秘等調(diào)理食物，還有不同月齡的輔食狀態(tài)對比，不同月齡輔食單次用量參考等。

可以說關(guān)于輔食添加的各種詳細(xì)的注意事項，這本書里面都寫得很清楚。

而且里面總共有215道輔食，每一道輔食都有很具體的制作步驟，比如需要什么原料，需要什么調(diào)料，能給寶寶補(bǔ)充什么營養(yǎng)，以及在制作輔食的時候要注意什么等等。

很多媽媽買回來之后都說，有了這本書就不用愁怎么給寶寶做輔食了，而且照著做出來的輔食，寶寶也很愛吃，寶寶輔食吃得好，才能長得高更健康。