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繼網(wǎng)紅臟臟包之后，又出網(wǎng)紅臟臟蛋糕，當(dāng)然還有網(wǎng)紅臟臟蛋糕卷。

這款蛋糕也不麻煩。組合方式是巧克力蛋糕 巧克力奶油 巧克力甘納許 可可粉。

首先要準(zhǔn)備一個(gè)巧克力蛋糕，巧克力蛋糕下次做，會(huì)再出一個(gè)菜譜。是一個(gè)通用的方子，純正巧克力味，是巧克力粉絲們的好選擇。

然后是做巧克力甘納許。巧克力豆 淡奶油是25克：40克。倒入干凈干燥的容器中，隔水加熱融化。

打發(fā)淡奶油150克 糖15克。

稍微攪攪就可以加入巧克力甘納許。

打至5、6分，還能流動(dòng)就可以停了。

用抹刀隨意抹在蛋糕上，讓它自然流下一點(diǎn)。然后用軟刮板刮巧克力鍋上的一點(diǎn)巧克力甘納許，裝裱花袋。剪小口，隨意在蛋糕上擠紋路。最后撒上可可粉。

由于蛋糕中間是中空的，里面裝滿(mǎn)奶油，一切開(kāi)，奶油會(huì)自動(dòng)流出來(lái)。美味可口的巧克力臟臟蛋糕就做好了。

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