最近天氣冷就想窩在家,
然后看看電視什么的,
順便給自己做點(diǎn)零食~
算了,借口好多,
就是最近嘴饞想吃零食!
明明吃的很飽了,
一烤盤端上來還是可以掃個精光
材料
雞翅尖、鹽、辣椒粉、胡椒粉、醬油、花椒油
鹵料:姜片、大料、花椒、辣椒、桂皮
(懶得自己準(zhǔn)備鹵料的話可以買現(xiàn)成的鹵料包)
食材焯水:鍋里燒水放入姜片、料酒,放入雞翅尖焯水,等水重新開了,把食材撈起洗干凈
把鹵料包(姜片、大料、花椒、辣椒、桂皮,放進(jìn)食材包里之后比較方便撈出)加上適量的醬油、水(鹵水沒過食材),放入雞翅尖煮10-12分鐘后,將雞翅浸在鹵汁中1小時
浸過鹵汁的雞翅尖撈出來,加入花椒油、辣椒粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻
雞翅尖平鋪在烤盤上,180度烤20分鐘(要注意一下不要烤黑了,可以適當(dāng)增減時間)
DONE!配杯可樂!烤雞翅尖!
感謝芬芬友情拍攝效果圖!
所以攝影師吃到根本停不下來了~
同樣獻(xiàn)上便攜小菜譜~
之前有過類似的小吃:鹵鴨翅,
鴨翅需要的時間比較長~
雞翅尖相對簡單很多!
下期見!
「今天,你在看了嗎」??
聯(lián)系客服