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2011.08.27
山藥烏雞湯
原料:
烏雞一只、山藥、紅棗、姜片、鹽適量。
做法:
1、烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污。
2、山藥去皮切滾刀塊。
3、將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開后,小火煲2個(gè)小時(shí),出鍋前撒入適量鹽。
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