慢性腎小球腎炎是由多種原因引起的，主要發(fā)生于腎小球的一組疾病，以免疫炎癥為主，可原發(fā)或繼發(fā)于其他疾病，病程超過(guò)1年，尿檢常可見(jiàn)紅細(xì)胞及蛋白尿，多數(shù)患者有不同程度的高血壓及腎功能損害。飲食宜低鹽或忌鹽，食物宜清淡、易消化，可適量增加鮮魚(yú)、牛奶、雞蛋等蛋白質(zhì)含量豐富的食物以及新鮮蔬菜和水果。忌食鵝、公雞、豬頭肉、黃魚(yú)、蝦、蟹等海腥發(fā)物及辛辣刺激性食物。
臨床常用的廉便靈驗(yàn)又美味可口的茶劑、飲劑、湯劑驗(yàn)方如下。
1．西瓜皮香蕉皮茶
【原料】 西瓜皮(鮮品)100克，香蕉皮(連柄)100克，冰糖10克。
【制作】 將西瓜皮洗凈，切成1厘米見(jiàn)方的小塊；連柄香蕉皮洗凈，切碎后，與西瓜皮小塊同放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煎煮20分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，去渣，收取濾汁回入沙鍋，繼續(xù)用小火煨煮，加入冰糖，待其溶化，拌勻即成。
【用法】 代茶或當(dāng)飲料，早晚分服。
【功效】 清熱除煩、利尿降壓。適用于急、慢性腎炎伴水腫、小便不利、高血壓等。
2．茅根荸薺茶
【原料】 鮮白茅根50克，荸薺100克，白糖10克。
【制作】 白茅根、荸薺分別擇洗干凈，白茅根切成碎小段，荸薺連皮切成片，同放入沙鍋，加適量水大火煮沸，改用小火煎煮20分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，去渣，取汁盛入容器，調(diào)入白糖，拌勻即成。
【用法】 代茶，頻頻飲用，當(dāng)日飲完。
【功效】 清熱利尿、解暑止渴。適用于急性腎炎、慢性腎炎急性發(fā)作及泌尿系感染等。
3．三鮮冬瓜湯
【原料】 冬瓜500克，水發(fā)香菇100克，罐頭冬筍50克，植物油、鮮湯、精鹽各適量。
【制作】 將冬瓜去瓤、子，洗凈，刨下外皮后，切成0.5厘米厚的冬瓜片；冬筍切成薄片；香菇去蒂，洗凈，剖切成片，備用。鍋置火上，加油后，大火燒至七成熱時(shí)，放入冬瓜片煸炒，加入鮮湯，改用中火燒5分鐘，加入冬筍片、香菇片，拌和均勻，小火燒煮至沸，加少許精鹽，滑勻即可裝入湯碗。
【用法】 當(dāng)菜佐餐，隨意食用。
【功效】 解暑清熱、利尿消腫。適用于急性腎炎初期。
4．山藥銀耳大棗湯
【原料】 山藥100克，銀耳15克，大棗10枚，冰糖15克。
【制作】 將市售山藥洗凈，刨去外表皮，快刀切成薄片，盛入碗中，備用。銀耳用冷水泡發(fā)，掰開(kāi)，揀去雜質(zhì)后撕成小朵狀，與洗凈的大棗同入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，加入山藥片及敲碎的冰糖，拌和均勻，繼續(xù)用小火煨煮至湯稠即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 健脾益氣、滋肺補(bǔ)腎。適用于急性腎炎恢復(fù)期。
5．薏苡仁鯽魚(yú)湯
【原料】 薏苡仁30克，冬瓜皮（鮮品）50克，活鯽魚(yú)1條(約150克)。
【制作】 將鯽魚(yú)剖殺去鰓、鱗及內(nèi)臟，洗凈，腹中填入淘洗干凈的薏苡仁，用細(xì)線扎一下，備用。冬瓜皮洗凈，切成碎小塊，放入紗布袋，扎緊袋口，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，放入鯽魚(yú)煮沸后改用小火煨煮1小時(shí)，待鯽魚(yú)酥爛，取出冬瓜皮袋即成。
【用法】 當(dāng)湯佐餐，當(dāng)日吃完。
【功效】 健脾益腎、利尿消腫。適用于各種急、慢性腎炎水腫，對(duì)急性腎小球腎炎所致的水腫尤為適宜。
6．黑魚(yú)冬瓜湯
【原料】 新鮮黑魚(yú)1條（約150克），冬瓜500克，赤豆60克，蔥頭5枚。
【制作】 新鮮黑魚(yú)剖殺后，去鱗、鰓及內(nèi)臟，備用。冬瓜連皮洗凈，切成片狀，與揀去雜質(zhì)、淘洗干凈的赤豆同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，放入黑魚(yú)，用大火煮沸，加入洗凈的蔥頭拌勻，改用小火再煨煮30分鐘，待赤豆、黑魚(yú)肉酥爛、湯呈稠白色即成。
【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意食用，吃黑魚(yú)肉，嚼食赤豆。
【功效】 利水除濕、清熱解毒。適用于急、慢性腎炎引起的水腫。
7．荸薺腰花湯
【原料】 荸薺250克，豬腰子1對(duì)，冰糖15克。
【制作】 將荸薺擇洗干凈，削去外皮，切成片，放入碗中，加清水浸漬，待用。豬腰子去筋膜，一剖為二，除去白色臊腺，快刀刻斜紋、交叉剞花狀，切成2厘米寬的腰花塊，備用。冰糖敲碎成冰糖屑。沙鍋加清水適量，大火煮沸時(shí)，加入豬腰花，拌勻后，再加入荸薺片、冰糖屑，改用小火煨煮10分鐘即成。
【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意食用。
【功效】 滋補(bǔ)脾腎、清熱利水。適用于慢性腎炎，癥見(jiàn)有腰痛綿綿不休、伴水腫、少尿等。
8．薏苡仁甲魚(yú)湯
【原料】 薏苡仁20克，甲魚(yú)1只（約200克），大棗6枚，蔥段、生姜片、黃酒、精鹽各適量。
【制作】 將甲魚(yú)宰殺，去頭、尾、爪及內(nèi)臟，洗凈。薏苡仁洗凈，大棗洗凈，去核，與蔥段、生姜片同入鍋中，加上黃酒及清水，再加少許精鹽，用大火燒開(kāi)，改小火煨1小時(shí)即成。
【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意食用，當(dāng)日吃完。
【功效】 滋陰補(bǔ)血、祛濕消腫。適用于急性腎炎恢復(fù)期。
9．芡實(shí)大米飲
【原料】 芡實(shí)30克，大米30克，白果仁10克。
【制作】 將芡實(shí)、白果仁分別揀去雜質(zhì)，洗凈，芡實(shí)敲碎，白果仁去心，與淘凈的大米同入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮至熟爛如酥、飲汁黏稠即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 補(bǔ)脾益腎、固精止遺。適用于慢性腎炎及腎病綜合征出現(xiàn)尿蛋白不易消除等。
10．赤豆鰻魚(yú)湯
【原料】 赤豆50克，鰻魚(yú)1條(約400克)，冰糖屑30克。
【制作】 將赤豆揀去雜質(zhì)，淘洗干凈，放入沙鍋，加水浸泡30分鐘，待用。鰻魚(yú)宰殺，除去鰓、內(nèi)臟，洗凈后切成段，放入浸泡赤豆的沙鍋，再加水適量(以淹沒(méi)鰻魚(yú)為度)，用大火煮沸，改用小火煨燉1小時(shí)，待鰻魚(yú)肉、赤豆熟爛，放入冰糖屑，拌和溶化即成。
【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意食用。
【功效】 補(bǔ)肺健脾、利水消腫。適用于腎病綜合征，癥見(jiàn)有出現(xiàn)水腫、少尿、低蛋白血癥、面黃體瘦、神倦乏力等。
11．狗肉黑豆大棗湯
【原料】 狗肉（經(jīng)檢疫合格）250克，黑豆60克，大棗15枚，蔥花、生姜末、花椒各適量。
【制作】 將狗肉洗凈，放入清水中浸泡1小時(shí)，沖洗后切成2厘米見(jiàn)方的小塊，備用。黑豆、大棗分別揀去雜質(zhì)，洗凈后放入清水中浸泡片刻，大棗去核，共與狗肉小塊同放入沙鍋，加適量水，大火煮沸撇去浮沫，加蔥花、生姜末，改用小火煨煮1.5小時(shí)，待狗肉熟爛、黑豆呈裂開(kāi)狀，加入花椒，再煨煮至沸即成。
【用法】 當(dāng)菜佐餐，隨意食用。
【功效】 補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于腎病綜合征及慢性腎炎而無(wú)腎衰竭者，癥見(jiàn)有肢體水腫、腰部酸痛、腹部冷痛、五更泄瀉、高血壓等。（季昌群、謝英彪）
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