春天是綠茶季。綠茶海洋里游蕩了一圈,發(fā)現(xiàn)今年小編最喜歡的是徽茶。
中國十大名茶之中,出自安徽茶葉就占了三成。自古綠茶大世界里,安徽茶就占了很大比重。
今年春天,雅聚群友跟著群里資深茶友品嘗了眾多從未見過的綠茶品類。
終于,我們要來一個綠茶大薈萃了。
六安瓜片
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”。明始稱“六安瓜片”。清為朝廷貢茶。
在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。
一個小常識:瓜片采摘一般在谷雨前后開始,至小滿節(jié)氣前結(jié)束。所以現(xiàn)在做噱頭的明前瓜片,EMMMM。
霍山黃芽
霍山黃芽,安徽省霍山縣特產(chǎn),霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以安徽省霍山縣人民政府《關(guān)于界定霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》提出的范圍為準(zhǔn),為安徽省霍山縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
太平猴魁
太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。
蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
涌溪火青
涌溪火青,安徽省涇縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
涌溪火青屬珠茶,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。
涌溪火青風(fēng)格獨特,外形似腰圓,緊結(jié)重實,色澤墨綠油潤、隱毫。
岳西翠蘭
岳西翠蘭,安徽省岳西縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
因其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似蘭花。其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘而得名翠蘭。
每一種綠茶都有屬于它自己的味道,可是每個人能喝完的茶卻不多。
雅聚群的茶品品鑒,一貫以多種、嘗鮮為宗旨。
團隊盡力去聯(lián)絡(luò)低克重多品種的品鑒,就是為了讓大家嘗試更多的味道。
來雅聚,一起品嘗以前沒試過的安徽綠茶。
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