中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)中國(guó)茶樹、利用中國(guó)茶葉和栽培中國(guó)茶樹的國(guó)家，也是世界茶道的宗主國(guó)。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史,茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史,在這歷史長(zhǎng)河中有很多茶被大家熟知,并評(píng)選出中國(guó)的十大名茶。
中國(guó)十大名茶分別是:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。而在中國(guó)十大名茶之中，出自安徽茶葉就占了三成，安徽自古就名茶好茶迭出，今天我們就看看安徽有哪些名茶。
安徽茶文化
中國(guó)茶文化歷史悠久，而且由于我國(guó)地域廣闊，茶的品種也非常多樣化。安徽也是個(gè)產(chǎn)茶的地方，祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁、竹鋪大方、綠牡丹等都是飲譽(yù)中外的出口產(chǎn)品。茶文化自然也成為安徽文化的一部分。
安徽茶文化是徽茶文化的廣義，徽茶文化是安徽文化中的優(yōu)秀文化。徽州在安徽省南部，因世界名山黃山坐落于此，先改名黃山市。此地陽光充足，雨量充沛，且山地土質(zhì)含有較多的金屬物質(zhì)，適宜茶樹生長(zhǎng)?；罩萋奖橐敖圆鑸@，有道是：“未見黃山面，十里聞茶香”。
世界最好的綠茶在中國(guó)，中國(guó)最好的綠茶在安徽，下面我們就一起來“品”安徽的十大名茶。
安徽的十大名茶
中國(guó)有十大名茶，在安徽也有當(dāng)?shù)氐氖竺?，分別是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，也稱徽茶。
六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
太平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽黃山區(qū)一帶，為尖茶之極品，久享盛名。
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。
屯溪綠茶簡(jiǎn)稱“屯綠”，又稱“眉茶”，為我國(guó)極品名茶之一。曾被譽(yù)為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。
霍山黃芽，安徽省霍山縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
岳西翠蘭，安徽省岳西縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。
涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個(gè)特有品種，其產(chǎn)量最為集中，質(zhì)量也屬上乘的要首推涇縣所產(chǎn)的尖茶。特尖就是涇縣尖茶中的精品。
涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村的珠茶，曾屬中國(guó)十大名茶之一。涌溪火青在清代已是貢品。外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。為中國(guó)獨(dú)具特色的名茶。
桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉，屬綠茶類。明清時(shí)期，伴隨著桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品，特貢朝廷，屬于中國(guó)歷史名茶。
看完這些茶，你最好哪一口？
中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在民間也有著：“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶”之說，中國(guó)人的生活，一年四季都離不了手中那一杯熱茶。而現(xiàn)如今，“品茶”已不局限于老人，更多的年輕人也開始注重飲茶文化。茶文化對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展將起到重大作用。
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