豆腐在我家是經(jīng)常吃的一道物美價(jià)廉的菜品。豆腐味道清淡，不容易入味，這次花點(diǎn)心思就能做出入味的豆腐來(lái)了，看吧，這道香辣豆腐就很入味，香辣可口，非常下飯哦。午休時(shí)段，偷偷上菜，話(huà)不能多說(shuō)了哈。
主料：豆腐一塊
配料：洋蔥半個(gè)
調(diào)料：豆瓣醬、剁椒各二湯匙、香油、食用油和蔥花適量
做法：
1、準(zhǔn)備好食材
2、洋蔥切小粒，豆腐切小塊，豆瓣醬和剁椒剁碎
3、熱鍋涼油，下入豆瓣醬和剁椒，煸出紅油
4、放入洋蔥煸炒
5、炒勻后盛出淋在切好的豆腐上
6、淋好的豆腐靜放1個(gè)小時(shí)，然后上蒸鍋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸8分鐘
7、蒸好的豆腐淋上香油，撒上蔥花即可
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