?【一】傘形科植物當(dāng)歸主產(chǎn)于甘肅省南部的岷縣,由于岷縣當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的當(dāng)歸藥物療效較好,從古至今都擁有較高的聲譽(yù),“岷縣當(dāng)歸”因而也成為了當(dāng)歸中的翹楚。“當(dāng)歸”自古就是一味富有溫情的中藥材。中國(guó)古代無(wú)論是唐詩(shī)宋詞還是元曲清戲,大多喜歡借用“當(dāng)歸”這個(gè)意象來(lái)敘述婦人思念丈夫,盼望他們?cè)缛諝w來(lái)的場(chǎng)景!《本草綱目》載:“當(dāng)歸調(diào)血為婦人要藥,有思夫之意,故有當(dāng)歸之名”。唐詩(shī)“胡麻好種無(wú)人種,正是歸時(shí)又不歸”,也正應(yīng)當(dāng)歸之名。當(dāng)歸,是中醫(yī)和血補(bǔ)血的要藥,對(duì)人是百病可治,各有所歸,故名當(dāng)歸。還有女性常有月經(jīng)延遲閉經(jīng)等癥狀,當(dāng)歸活血調(diào)經(jīng),能使婦女月經(jīng)如期而至,氣血各有所歸,所以取當(dāng)歸之名??傊谥嗅t(yī)人眼里,當(dāng)歸辛香甘溫,味道是甜甜的,兼有一點(diǎn)辣味,聞著還有一點(diǎn)芳香氣,就像個(gè)能干且又暖心的女子,有喚回血?dú)w的能力,將其藏到肝中,并為心行血提供所需,為脾統(tǒng)血提供力量。在日常生活中,人們喜歡在燉湯、泡茶、泡酒的時(shí)候放一些當(dāng)歸,用以活血、補(bǔ)血,潤(rùn)腸!?【二】當(dāng)歸“氣溫味甘,能補(bǔ)血和血”,故當(dāng)歸甘溫,以補(bǔ)血養(yǎng)血為第一要?jiǎng)?wù),有“補(bǔ)血”第一藥之美稱,也被稱為“女科圣藥”。當(dāng)歸補(bǔ)血活血,是治療月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng)的特效藥物?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中有“主咳逆上氣,婦人漏下絕子”的特殊功效。《醫(yī)學(xué)啟源》這本書中說(shuō)它能“和血補(bǔ)血,尾破血,身和血”,當(dāng)歸善于補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛,另外當(dāng)歸還有潤(rùn)腸通便的作用。它能入心、肝、脾三經(jīng),也就是說(shuō)它既能補(bǔ)心血,又能補(bǔ)肝血和脾血。在補(bǔ)血方面,當(dāng)歸尤其適合血虛、血少的人,血虛的表現(xiàn)很多,如面色蒼白或者萎黃、頭暈眼花、容易疲倦等。人到中年,閉經(jīng)、黃褐斑、蝴蝶斑等也會(huì)悄然而至。中醫(yī)認(rèn)為,當(dāng)歸能促進(jìn)血液循環(huán),保持血液通暢。孫思邈在《千金翼方》中就有記載,當(dāng)歸是抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”,用其敷臉可以起到促進(jìn)血液循環(huán),而當(dāng)歸的水溶液有極強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性作用,是對(duì)付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”,能使皮膚細(xì)嫩有光澤的功效。故而,當(dāng)歸既可做面膜或加入面霜中使用,食療效果也相當(dāng)不錯(cuò),是美容之佳品。另外,中醫(yī)里很多經(jīng)典的名方,都會(huì)使用到當(dāng)歸。比如在古代醫(yī)書里記載著補(bǔ)血的代表方“四物湯”,即是由當(dāng)歸、白芍、熟地、川芎組成,有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效,特別適合于血虛的女性服用。再如張仲景“當(dāng)歸生姜羊肉湯”,能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎,適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱,陽(yáng)虛失溫所致的腹痛,同時(shí),此湯還可以治療血虛乳少,惡露不止等癥狀。【三】當(dāng)歸既能補(bǔ)血,又能活血,既可攻又可補(bǔ),既能扶正,又能祛邪,既可通經(jīng),又能活絡(luò),既可升又可降,可為血中之要藥。其常用來(lái)為女性服務(wù),因此大多數(shù)人誤以為它就是一味“女人藥”,其實(shí),它同樣也適用于男性,而且男性服用當(dāng)歸的效果要比女性更加迅速、明顯,因?yàn)槟行匝摤F(xiàn)象一般沒(méi)有女性嚴(yán)重。女性失血是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,補(bǔ)血的效果自然也是逐漸顯現(xiàn)。事實(shí)上,男性一般服用當(dāng)歸很短時(shí)間后就能感覺(jué)氣色變好了,精神旺盛了,甚至血壓、血脂都降下來(lái)了,有妙手回春之功效,尤其是電腦族男性和長(zhǎng)時(shí)間用眼、用腦的男性更應(yīng)該常吃當(dāng)歸。而且即使沒(méi)有出現(xiàn)氣血不足的現(xiàn)象,男人還是可以服用當(dāng)歸的。當(dāng)歸能補(bǔ)養(yǎng)全身,其作用絕不僅僅在于補(bǔ)血、活血,它還能潤(rùn)燥滑腸、溫中直通、破瘀生肌等。如果服用當(dāng)歸上火的話,再吃點(diǎn)生山楂就沒(méi)問(wèn)題了。故而,“補(bǔ)血”不分男女,既能補(bǔ)血又能活血的當(dāng)歸自然也是一種宜男宜女的好藥材。然當(dāng)歸雖好,但也有一定的弊端和禁忌。任何中藥材都有一定的好處和偏性,所以一定要合理使用,對(duì)癥用藥。“藥無(wú)好壞,醫(yī)有對(duì)錯(cuò)”,使用當(dāng)歸應(yīng)注意個(gè)人體質(zhì)和癥狀和合理的用量。對(duì)于濕盛腹脹者、大便泄瀉者忌用。
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