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為什么休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是破解同質(zhì)化經(jīng)營(yíng)的重要手段


這里是中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)首席職業(yè)教育教學(xué)平臺(tái)。由談再紅休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)工作室發(fā)布。關(guān)注我們,多賺錢,少走彎路!近期平臺(tái)計(jì)劃推出“休閑農(nóng)業(yè)100問”大型系列講座,為促進(jìn)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游升級(jí)發(fā)展提供智力支持。咨詢電話15874978198

休閑農(nóng)業(yè)把自然資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村文化融入到傳統(tǒng)休閑旅游文化中,豐富了休閑旅游業(yè)的內(nèi)涵。隨著旅游業(yè)與農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的不斷融合,休閑農(nóng)業(yè)已成為拓展農(nóng)業(yè)多功能性、促進(jìn)資源高效利用、滿足新興消費(fèi)需求的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

在新一輪消費(fèi)升級(jí)中,休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵擴(kuò)展成多樣化、個(gè)性化的生活方式。以鄉(xiāng)村旅游目的地為核心,以農(nóng)事體驗(yàn)、體育休閑、戶外拓展、休閑娛樂、親子游學(xué)等為外延,逐步構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)。但是,休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不夠及同質(zhì)化經(jīng)營(yíng),仍是阻擋休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩大難題。

一、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展必須有產(chǎn)業(yè)支撐


1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展是休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)

鄉(xiāng)村振興首要問題是產(chǎn)業(yè)振興。各級(jí)政府要按照資源稟賦條件,做好頂層設(shè)計(jì)與規(guī)劃引導(dǎo),促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng),為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠特色產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)

要將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與各種休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意和有利因素進(jìn)行有機(jī)整合,推出更多新式、新穎、新型的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,如具有鄉(xiāng)村韻味的親子活動(dòng)、農(nóng)事體驗(yàn)的休閑產(chǎn)品,研學(xué)與科普服務(wù)產(chǎn)品、體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色文化的禮品、紀(jì)念品、土特產(chǎn)品等,攜帶特定文化基因的各種手工制品、工藝品等。

3、強(qiáng)化農(nóng)旅有機(jī)結(jié)合

休閑農(nóng)業(yè)要強(qiáng)化農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的有機(jī)融合,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,相互促進(jìn),互動(dòng)共贏的局面,以此提升休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在價(jià)值,創(chuàng)造出更具有價(jià)值的產(chǎn)品鏈、知名度和美譽(yù)度。


4、做長(zhǎng)做精產(chǎn)業(yè)鏈

休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的構(gòu)建,主要靠實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的延伸,不斷擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模,從而獲得更高額的經(jīng)濟(jì)利益,促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

在休閑農(nóng)業(yè)處于初級(jí)探索階段時(shí),對(duì)產(chǎn)業(yè)化的構(gòu)建也要有所側(cè)重。一方面,從旅游產(chǎn)業(yè)入手對(duì)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)行研究;另一方面,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中要以當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化背景為依托;最后,要注重拉長(zhǎng)其產(chǎn)業(yè)鏈,為休閑農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做好鋪墊。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可縱向或橫向延伸,縱向延伸主要針對(duì)上下游產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā),橫向延伸重點(diǎn)則在新媒介的宣傳推介渠道等方面。

二、破解同質(zhì)化主要靠產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展

1、休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)要依托當(dāng)?shù)刭Y源條件

休閑農(nóng)業(yè)的賣點(diǎn)就是鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土氣息,可是,現(xiàn)在很多的休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)不是立足當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)等條件,而是一味地追求所謂的“高大上”,丟失了農(nóng)村的根本的鄉(xiāng)土氣。這種脫離當(dāng)?shù)刭Y源而進(jìn)行離譜的胡亂編織完全背離了市場(chǎng)需求。因此,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的立足點(diǎn)必須是在充分挖掘、整合資源的基礎(chǔ)上,發(fā)揮資源價(jià)值最大化,將資源轉(zhuǎn)化為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

2、挖掘鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)形成休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)特色

很多開發(fā)者甚至規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)由于缺乏對(duì)休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵的理解,加上思維慣性上的局限性,在規(guī)劃與開發(fā)經(jīng)營(yíng)過程中生搬硬套,對(duì)鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品挖掘顯得不足。喜歡復(fù)制別人成功的服務(wù)產(chǎn)品,而不是借鑒,因此,眾多的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目千“村”一律,互相仿制現(xiàn)象嚴(yán)重,失去了自身本來應(yīng)有的特色。這樣的休閑農(nóng)業(yè)難以給人留下深刻的印象,缺乏長(zhǎng)久的吸引力。好的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)都是把鄉(xiāng)村的農(nóng)耕文化、民俗文化貫穿服務(wù)產(chǎn)品始終,如圍繞建筑文化、服飾文化、美食文化、婚慶文化、習(xí)俗文化、禮儀文化、游嬉文化等開發(fā)豐富多彩的文化旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村文化是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的靈魂。

3、不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目

創(chuàng)新是脫穎而出的關(guān)鍵,沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)要想與眾不同,就是不斷進(jìn)行方方面面的創(chuàng)新。既要有產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的創(chuàng)新,又有要產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的創(chuàng)新。如休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)名稱、主題定位、形象定位、功能分區(qū),還有活動(dòng)創(chuàng)意、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、景觀小品等等都需要?jiǎng)?chuàng)新。

休閑農(nóng)業(yè)就是在鄉(xiāng)村生態(tài)生活為基底的基礎(chǔ)上,引進(jìn)旅游活動(dòng)、生活體驗(yàn)等鄉(xiāng)村休閑服務(wù)產(chǎn)品,打造一種情趣化的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,營(yíng)造一種創(chuàng)意性的度假生活方式。

4、探索多元化產(chǎn)品發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互動(dòng)多元化發(fā)展是未來發(fā)展的大趨勢(shì),也是鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推手,它是一個(gè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”于一體的產(chǎn)業(yè),也是一個(gè)農(nóng)旅有機(jī)結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)、還是一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)。目前,單一的旅游產(chǎn)品已經(jīng)不適應(yīng)旅游發(fā)展的趨勢(shì)了。

休閑農(nóng)業(yè)必須根據(jù)不同的消費(fèi)市場(chǎng),設(shè)置不同的休閑旅游產(chǎn)品,滿足不同游客需求。因此,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展必須突破單一的農(nóng)業(yè)或旅游產(chǎn)業(yè)限定,既要關(guān)注旅游業(yè)本身的發(fā)展,更要重視與之相關(guān)的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,形成農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)整合,產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)。按照供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的思路,從滿足需求入手,推進(jìn)業(yè)態(tài)功能多樣化,是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一個(gè)改革方面,也是避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。

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談再紅休閑農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì),湖南興鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)院  以鄉(xiāng)村振興為己任,帶著國(guó)內(nèi)最先進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)模式、一二三產(chǎn)融合發(fā)展、農(nóng)旅有機(jī)結(jié)合的規(guī)劃、策劃、運(yùn)營(yíng)理念以及全國(guó)豐富的成功案例為您服務(wù)。

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主要開展:農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社項(xiàng)目申報(bào)材料編寫、運(yùn)營(yíng)策劃與托管、產(chǎn)品品牌策劃與建設(shè)、休閑農(nóng)莊診斷與改進(jìn)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃與組織、員工定制培訓(xùn)(生產(chǎn)技術(shù)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí))等,提供一站式全方位的服務(wù)。

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談再紅教授最新力作,由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版。適合休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員學(xué)習(xí),鄉(xiāng)村振興各類人員培訓(xùn)班用教材,也是相關(guān)愛好者學(xué)習(xí)休閑農(nóng)業(yè)的最新專業(yè)書籍。

談再紅,男,湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng),教授。湖南省休閑農(nóng)業(yè)研究院院長(zhǎng)。國(guó)家農(nóng)業(yè)職教名師,中國(guó)都市農(nóng)業(yè)職教集團(tuán)副理事長(zhǎng)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游專家?guī)鞂<摇:鲜∩缈茖<亦l(xiāng)村振興服務(wù)團(tuán)休閑農(nóng)業(yè)首席專家,湖南省級(jí)示范農(nóng)莊,休閑農(nóng)業(yè)集聚村評(píng)審專家,海南、四川等省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)特聘專家。主持國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)科研課題項(xiàng)目1項(xiàng),省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游科研項(xiàng)目10多項(xiàng),全國(guó)首套休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃(系列)教材總主編,主持編寫了“十三五”國(guó)家高等職業(yè)教育規(guī)劃教材《休閑農(nóng)業(yè)概論》等教材2部,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)教材2部,發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)專著1部,2014年獲“中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游十大年度人物”稱號(hào)。





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