休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的融生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體的新型產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展顯得尤為重要。一個休閑農(nóng)業(yè)項目要想與眾不同，就要圍繞功能布局、主題定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、體驗產(chǎn)品、資源整合、生態(tài)環(huán)境等規(guī)劃方面進(jìn)行不斷創(chuàng)新。
所謂麻雀雖小，五臟俱全。即使再小的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，也包括了管理、生產(chǎn)、加工、營銷、景觀設(shè)置、配套設(shè)施等多方面的建設(shè)。況且區(qū)位交通、氣候條件、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品內(nèi)容等，都與休閑農(nóng)業(yè)項目成敗息息相關(guān)，事先必須有一個清晰的思路。
功能分區(qū)圖
在休閑農(nóng)業(yè)項目的市場定位、功能分區(qū)、項目設(shè)置、開發(fā)原則與時序安排，經(jīng)費預(yù)算、效益分析等方面做好規(guī)劃設(shè)計。有了科學(xué)而適當(dāng)超前的規(guī)劃，事情也就成功了一半，以后的建設(shè)也能事半功倍。
在外部布局上，休閑農(nóng)業(yè)項目要選擇區(qū)位交通條件便利的地方，能與周邊同類項目及景區(qū)景點構(gòu)成互補性，能與整個區(qū)域發(fā)展形成互動，這樣能夠獲得較為廣泛的客源。
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃圖
在內(nèi)部布局上，要將生產(chǎn)區(qū)、觀賞區(qū)、加工區(qū)、休閑區(qū)等有機合理搭配，尤其是景觀設(shè)計和游憩設(shè)施，要充分考慮游客的感受和舒適性，盡量做到移步換景，不走回頭路，累了有地方可以暫停休息。
如游憩設(shè)施類，要盡量就地取材，在形式上進(jìn)行創(chuàng)意運用?；蚴?、或竹椅、或木條橫坐等等，各種材料和形態(tài)都可以利用。
無論是人、或者事物、或者產(chǎn)品，有個性才能吸引眼球，讓人過目不忘。休閑農(nóng)業(yè)項目也是如此。
鮮明、突出的個性和主題就是休閑農(nóng)業(yè)項目獨一無二的靚麗名片。休閑農(nóng)業(yè)項目的個性往往與休閑農(nóng)業(yè)項目投資與經(jīng)營者的風(fēng)格、追求和修為有關(guān)。
休閑農(nóng)業(yè)主題定位十分重要，主題要能夠突出休閑農(nóng)業(yè)項目的最有特色的部分，最好在項目名稱上就能有所體現(xiàn)。是以產(chǎn)業(yè)為主，還是側(cè)重休閑活動、是做親子教育、還是做民宿，要讓人一目了然。鮮明的主題特色有助于顧客根據(jù)自己的喜好，能有針對性地做出精準(zhǔn)的選擇；而不是聽到某某休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)時不知所聞。
休閑農(nóng)業(yè)項目的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)支撐也是休閑農(nóng)業(yè)項目能夠持續(xù)經(jīng)營下去的根本。無農(nóng)不強，無旅難富。脫離了農(nóng)業(yè)，就成了“休而不農(nóng)”，名不副實。開發(fā)多元化的新、奇、特農(nóng)產(chǎn)品是休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的核心競爭力。
要精心選擇有特色、有市場前景的種養(yǎng)殖產(chǎn)品，做出休閑農(nóng)業(yè)項目自身的品牌，達(dá)到“人無我有，人有我新”的效果。
休閑農(nóng)業(yè)項目很容易陷入假日經(jīng)濟的泥潭，淡季無游客，旺季無招待。休閑農(nóng)業(yè)項目產(chǎn)品的精深加工顯得尤為重要，要將生鮮產(chǎn)品制作成干貨制品，加工產(chǎn)品，并逐步向開發(fā)功能飲品、禮品、美容保健品、休閑旅游商品等方向發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈，同時通過不同時節(jié)的體驗活動與營銷推廣解決淡季無事可做的問題，提高經(jīng)營效益。
休閑農(nóng)業(yè)有創(chuàng)意的體驗產(chǎn)品，才會具有恒久的生命力，能帶給游客以心靈的共鳴和別樣的感受，強化游客的粘性。無論是產(chǎn)品、包裝，還是景觀小品，都要注入創(chuàng)新的思維。
休閑農(nóng)業(yè)體驗產(chǎn)品除了傳統(tǒng)的農(nóng)事體驗、文化體驗、節(jié)慶體驗外，還可適當(dāng)結(jié)合時尚元素，讓游客有耳目一新，眼前一亮，回味深刻的體驗效果，時尚元素也很切合城里年輕人的胃口。
休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)事活動產(chǎn)品體驗 ，可以從如下方面創(chuàng)新規(guī)劃設(shè)計：在不同農(nóng)事季節(jié)，規(guī)劃不同的有償農(nóng)事體驗產(chǎn)品；設(shè)計參與農(nóng)事季節(jié)管理及生產(chǎn)種植、收獲等農(nóng)事活動產(chǎn)品；創(chuàng)意糧、菜、蔬、果生產(chǎn)競賽活動、賽畜活動及農(nóng)產(chǎn)品交易活動產(chǎn)品；規(guī)劃設(shè)計農(nóng)事活動節(jié)令盛會產(chǎn)品等等。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計可用的資源很多，主要有自然資源、農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村建筑、民間技藝、民俗節(jié)慶、傳統(tǒng)手工等等，這些素材只要運用得當(dāng)，加入一定的創(chuàng)意設(shè)計，就能夠起到意想不到的效果。
01
要根據(jù)園區(qū)的資源條件和功能定位，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)景觀資源以及鄉(xiāng)村文化資源等的項目設(shè)計。重點突顯地區(qū)特色或旅游吸引力，提供豐富多彩的鄉(xiāng)土性旅游項目，以吸引差異化客源，確定核心競爭力。
02
要充分挖掘當(dāng)?shù)匚幕Y源，將文化融合規(guī)劃到具體項目中去。休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計要做到：與農(nóng)村教育相結(jié)合，增加休閑農(nóng)業(yè)項目休閑旅游的科技含量；與厚重獨特的鄉(xiāng)土文化相結(jié)合；與差異化的地脈和人脈相結(jié)合。
03
要滿足旅游者回歸自然、逃避城市、休閑放松等的需求。休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃除了要著重突出農(nóng)業(yè)和休閑功能外，更要兼顧趣味性濃、參與性強、體驗性足，體現(xiàn)“農(nóng)”味和“野”味，以多樣的形式滿足不同消費層次游客的需要。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計必然會涉及到道路、停車場、餐廳、賓館等服務(wù)設(shè)施的規(guī)劃以及指示牌、垃圾箱等環(huán)境景觀的設(shè)計，這些設(shè)計要結(jié)合實際，要求與環(huán)境共生，體現(xiàn)生態(tài)和自然原理。它們的風(fēng)格、尺度、輪廓、色彩等都要與休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的草木、河湖、山體等自然環(huán)境結(jié)合得貼切、完美。
根據(jù)梯級高差，創(chuàng)意住宿空間
例如，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)道路應(yīng)根據(jù)自然地勢設(shè)計；建筑最好采用鄉(xiāng)村民居的形式；餐飲設(shè)施可以是與環(huán)境相協(xié)調(diào)的野外型、家庭旅館型，或?qū)⒉惋嬇c觀光溫室結(jié)合的溫室餐廳；住宿設(shè)施如漁家客棧、農(nóng)家旅店安置在相對安靜的區(qū)域，有怡人的景致，與娛樂區(qū)有一定距離。
01
地形環(huán)境
休閑農(nóng)業(yè)地形規(guī)劃設(shè)計應(yīng)本著尊重原始地形的原則，充分挖掘原有地形優(yōu)勢，并盡量做到土方平衡，從而節(jié)省投資。
02
水體造景
休閑農(nóng)業(yè)水資源規(guī)劃設(shè)計：可以利用水庫、湖泊、河流、小溪等規(guī)劃水上游樂活動項目；結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的灌溉工具，設(shè)置一些反映水文化特色的景觀小品，如灌溉用的水車、打水用的水井等，增加文化趣味等等。
03
植物景觀
休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的綠化植物的配置應(yīng)本著廣泛采用鄉(xiāng)土植物的原則，注重適地適樹，強調(diào)多樣性與穩(wěn)定性；用于觀光、采摘、體驗的各類農(nóng)作物生產(chǎn)，要考慮到作物本身的觀賞性，進(jìn)行合理布置。此外，還要考慮季節(jié)的交替、輪作的品種，土地閑置等情況。休閑農(nóng)業(yè)植物景觀規(guī)劃要在田園景觀基質(zhì)上，進(jìn)行農(nóng)作物景觀創(chuàng)新設(shè)計，以豐富景觀層次和季相變化，在不同地區(qū)，努力爭取達(dá)到“四時有不謝之花，八節(jié)有長春之景”的境界。
圖片來源：談再紅休閑農(nóng)業(yè)工作室設(shè)計部
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