面對新的疫情防控，除了避免食用野味之外，專家建議，切割生食和熟食所用刀具、案板要固定且分開使用。但根據(jù)調(diào)查，很多家庭為了省事，生食和熟食通常都使用同一把菜刀和同一塊砧板。這樣做不僅不衛(wèi)生，還會影響我們的健康，導致疾病的發(fā)生。
作為食物的直接接觸者菜刀和砧板，在切割生食時，食物中的細菌等會殘留在上面，而生菜上也有較多的細菌和寄生蟲卵。若此后又用于切割熟食，細菌則會以菜刀和砧板為媒介直接污染熟食。
因此，要保障食品安全，處理生食、熟食的刀具和砧板一定要分開，而且每次使用完之后就消毒會更保險。提到消毒，很多人會選擇用開水澆燙的方式進行，但這并不能起到完全的殺菌作用。
針對這一現(xiàn)狀，美的推出了一款刀筷砧板除菌機，它集消毒、烘干、收納為一體，能夠幫助消費者輕松解決各種廚房難題，進一步養(yǎng)成健康衛(wèi)生的好習慣。
作為一款健康類的小家電，美的刀筷砧板除菌機到底是一款怎樣的產(chǎn)品?使用效果又如何呢?接下來，讓我們一起來看下吧。
產(chǎn)品外觀
先來一張產(chǎn)品全家福，除了主機之外，產(chǎn)品配件包括附贈的一塊砧板、說明書以及螺釘。
不同角度產(chǎn)品展示
考慮到大多數(shù)人家中的廚房空間都比較小，美的這款刀筷砧板除菌機采用獨立可壁掛安裝設計。配件中的兩對螺釘，以及機身背部兩個懸掛孔就是為了懸掛安裝而配備的。
產(chǎn)品本身體積小巧，即使放在臺面上也不會太占空間。最上面一層是砧板架，往下是筷子刀具架，機身右側(cè)是開關(guān)鍵以及指示燈。
圓潤的線條加上黑白的配色，使得產(chǎn)品看起來既簡約又干凈，同時非常百搭，可融于不同的廚房裝修風格。
美的刀筷砧板除菌機的操作界面簡潔明了，分為“開關(guān)、“UV”和“自動”三大按鍵。
砧板隔板可拆卸，可以根據(jù)砧板數(shù)量和厚度適當調(diào)節(jié)隔板數(shù)。刀具架采用防滑插口。
隔板、刀具架拆卸
接水盒
機身側(cè)面的接水盒用來傾倒刀筷、砧板烘干流出的水分，防止細菌滋生。
底部采用防滑、防傾倒設計 。
使用體驗
在我們的印象中，大多數(shù)廚房都很小很亂，東西很多，看起來很擁擠。大大小小的菜板，不僅收納不便，而且在廚房潮濕的環(huán)境中還容易發(fā)霉，滋生各種細菌。餐后清洗過的筷子、刀具如果不及時擦干，也容易發(fā)霉、生銹。
美的刀筷砧板除菌機，不僅能有效解決細菌問題，還可以擺脫廚房臟、亂、差，提升整個廚房的顏值。
放入砧板、刀具、筷子
別看人家身材嬌小，但是很能裝，可容納3塊砧板、5把刀具、15雙筷子。
家里的木質(zhì)砧板也可以放進去進行消毒烘干。
餐前5分鐘快速除菌消毒模式
餐后30分鐘深度烘消模式
美的刀筷砧板除菌機有兩種消毒模式，分別是餐前5分鐘快速除菌消毒和餐后30分鐘深度烘消。在吃飯前，按下開關(guān)鍵，選擇UV模式，除菌機就會對筷子進行長達5分鐘的紫外線消毒。等用完餐后，再把用過并清理干凈的刀具、砧板、筷子統(tǒng)統(tǒng)放進去，選擇自動模式，通過30分鐘巴氏烘干+紫外線雙重作用，實現(xiàn)深度烘干消毒。
從圖中我們可以看到機器內(nèi)部右側(cè)有三個亮著的燈，就是用來殺菌消毒的UV燈。美的刀筷砧板除菌機采用三重UV紫外線殺菌，能夠快速去除細菌和乙肝病毒、流感病毒。
經(jīng)過檢測機構(gòu)的檢測，美的刀筷砧板除菌機的殺菌率達到99.9%。
筷子和砧板洗過后上面會有水滴，加上廚房潮濕的環(huán)境容易出現(xiàn)發(fā)霉變黑的現(xiàn)象，時間久了不僅會滋生各種細菌，還會產(chǎn)生異味。美的刀筷砧板除菌機通過巴氏消毒烘干，干燥的存放環(huán)境從源頭上抑制了細菌霉菌的生長，再也不用擔心有異味產(chǎn)生。
將清洗過的筷子和砧板放進除菌機，經(jīng)過半個小時的烘干消毒后再拿出來，上面的水滴已經(jīng)消失不見了，而且剛?cè)〕鰜淼臅r候還帶著余溫。經(jīng)過測試，烘干后砧板表面溫度為40.5℃，拿在手里暖暖的，讓人感到非常安心。
使用一段時間后，如果發(fā)現(xiàn)刀具筷子架臟了，可直接抽出模塊清洗，完全不用擔心內(nèi)部堆積污垢。
附贈的綠色秸稈菜板也非常好用，采用天然的小麥秸稈，打磨成粉后，經(jīng)過高溫壓縮而成，具有高密度、高硬度、不起屑無劃痕的特點，抑制細菌和霉菌滋生。
在菜板靠邊的四周位置，有防溢凹槽設計，在切的過程中產(chǎn)生的汁水會流到凹槽里，不會弄得臺面很臟。
磨蒜
而且還貼心地設置了研磨區(qū)，用來研磨姜蒜非常方便。
評測總結(jié)
美的刀筷砧板除菌機帶有三重UV紫外線消毒以及30分鐘巴氏烘干消毒功能，讓砧板、刀具、筷子更加干凈、衛(wèi)生。主機除了能消毒外，還是一個很好的收納盒，能夠輕松收納各種刀具、砧板，節(jié)省空間的同時也讓廚房看起來更加整潔有序，同時還避免了刀具、砧板亂放導致的生銹、發(fā)霉等問題。除此之外，附贈的砧板也相當實用，采用天然的小麥秸稈，不僅堅硬耐磨，而且可以抑制細菌和霉菌滋生，凹槽、研磨區(qū)等貼心小設計也非常加分。
一場疫情，讓我們更加明白了健康的重要性。想要防止病從口入，保護家人健康，除了要做好食物源頭的安全保障工作之外，廚房環(huán)境以及廚具的衛(wèi)生除菌消毒也尤為重要。健康生活也許可以從入手一臺美的刀筷砧板除菌機開始。
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