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醬香餅在家就能做!醬料配方大公開,一學就會

       無需揉面懶人版的手抓醬香餅,制作簡單,學會以后我也可以去擺攤了。

  準備食材:

  豆瓣醬、番茄醬、生抽、蠔油、白糖、清水、生粉水、我的鍋手抓餅、大蒜、蔥花、芝麻

       制作方法:

  

  第一步:給碗里倒入一勺豆瓣醬。

  

  第二步:加入一勺番茄醬。

  

  第三步:加入一勺生抽。

  

  第四步:加入一勺蠔油。

  

  第五步:加入白糖一勺。

  

  第六步:加入適量清水,攪拌均勻,備用。

  

  第七步:起鍋燒油,爆香蒜末。

  

  第八步:倒入剛才做好的醬汁。

  

  第九步:倒入一點白芝麻。

  

  第十步:放入適量花椒粉。

  

  第十一步:倒入生粉水。

  

  第十二步:攪拌收汁。

  

  第十三步:將醬汁盛出備用。

  

  

  第十四步:準備一張我的鍋手抓餅。

  

  第十五步:將手抓餅鍋中加熱。

  

  第十六步:均勻刷上提前準備好的醬汁。

  

  第十七步:鍋中煎至2到3分鐘。

  

  第十八步:將蔥花撒在醬香餅上面。

  

  第十九步:將芝麻撒在醬香餅上面。

  

  大功告成,外皮酥脆,醬香入味的手抓餅做好了,大家可以來品嘗了。

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