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【金駿眉】 紅茶是我國頂級紅茶的象征。1.鑒別優(yōu)質(zhì)與劣質(zhì) 【金駿眉】 的方法如下。1.外在部分。嗅干茶。優(yōu)質(zhì): 花果香濃，香氣清新優(yōu)雅，細膩純正。劣質(zhì): 香氣低沉，青氣重，伴有土腥味，煙焦味，黃悶味。觀色。優(yōu)質(zhì): 色澤獨特均勻，金黃黑三色相間，光澤明亮，烏中透黃，油潤鮮活，白毫顯露?？礈?yōu)質(zhì): 金黃濃郁，清澈明亮透明，“金圈” 顯。

劣質(zhì): 湯色暗紅混濁，有懸浮物，不透明。品滋味。優(yōu)質(zhì): 滋味醇厚，甘甜爽滑，水中帶甜，甜中帶香，高山韻味持久。劣質(zhì): 滋味淡薄，入口顯澀感，麻嘴厚舌感強。比耐泡。優(yōu)質(zhì): 連續(xù)沖泡12次，依然湯色金黃，有余香。平時人們通過金駿眉表面的顏色，也可以分辨它的好壞，質(zhì)量好的金駿眉是黑黃相間的顏色，而且黑色和黃色的比例多是6:4，

另外也有些質(zhì)量好的金駿眉表面是銀色或者褐色以及烏黑色，茶葉沖泡以后，茶湯金黃，透亮而清澈，是一種漂亮的琥珀色。

品茶韻

金峻眉是一種高級紅茶，它有自己獨特的韻味，人們在辨別它質(zhì)量好壞時，可以把它沖泡以后品嘗它的茶湯，質(zhì)量好的金駿眉，泡出的茶湯香氣濃郁，綿軟而醇厚，不苦不澀，而且耐沖泡性特別強。