走過(guò)去 前面是個(gè)天
作者：朱樂(lè)堯
在中國(guó)，農(nóng)民在家務(wù)農(nóng)，長(zhǎng)年臉朝黃土背朝天，既苦又累，還掙錢不多；撇家舍業(yè)外出務(wù)工，除少數(shù)例外，在剔除個(gè)人的無(wú)謂消費(fèi)支出后，能夠用于養(yǎng)家糊口的實(shí)際收入也所剩無(wú)幾。
生為農(nóng)民，苦累不說(shuō)，低收入，似乎是一個(gè)不易改變的鐵律。
然，實(shí)際也未必。如果你能有效利用自身所有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，改變營(yíng)農(nóng)的思路和做法，比方說(shuō)，把農(nóng)業(yè)做成與城市居民共同經(jīng)營(yíng)、共同獲利的產(chǎn)業(yè)，結(jié)果又會(huì)如何？
肯定會(huì)大不一樣。
以下介紹一些以獨(dú)有思路和方法經(jīng)營(yíng)的新興農(nóng)業(yè)形式，或許對(duì)你是有用的。如有條件和可能，不妨試試？
請(qǐng)記住，生活中很少有那一樣具有永恒的價(jià)值?！耙祝F則變，變則通，通則久”?！吨芤住は缔o下》如是說(shuō)。
面對(duì)難題，該做出怎樣的抉擇？
“走過(guò)去，前面是個(gè)天！”
市民農(nóng)園 以城市居民為對(duì)象目標(biāo)，將土地以小塊出租方式租賃給城市居民使用，為城市居民利用其假日等閑暇時(shí)間從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程活動(dòng)提供相關(guān)條件，使承租人得以在體驗(yàn)、感受農(nóng)事勞動(dòng)樂(lè)趣的同時(shí)，也收獲農(nóng)業(yè)勞動(dòng)物質(zhì)產(chǎn)品成果的一類農(nóng)園園區(qū)。
市民農(nóng)園的特點(diǎn)或?qū)傩允牵?/span>
特定的建設(shè)區(qū)位。大多建在城市居民進(jìn)出便捷的城市近郊或交通方便的城市中、遠(yuǎn)郊農(nóng)村地區(qū)。
多元化的生產(chǎn)內(nèi)容選擇。以種植蔬菜、花卉、瓜果、特定糧作等農(nóng)作物或飼養(yǎng)畜禽或經(jīng)營(yíng)林木為內(nèi)容。
特有的經(jīng)營(yíng)方式。農(nóng)園土地劃塊出租，由市民承租。市民在承租的農(nóng)地上進(jìn)行自給性生產(chǎn)，必要時(shí)可以聘用代理作業(yè)工協(xié)助；所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在滿足自身生活消費(fèi)需求后的剩余部分，可以進(jìn)入市場(chǎng)出售。
二元行為主體。農(nóng)民和市民同為農(nóng)園的經(jīng)營(yíng)行為主體及權(quán)益主體。農(nóng)民從為市民提供土地和相關(guān)服務(wù)中獲取其利得，而市民則從直接的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中謀取自己的利得。
小區(qū)面積限制。一是農(nóng)園劃塊出租的地塊（小區(qū)）單塊面積受到限制，一般控制在每塊100或200平方米以內(nèi)。二是同一承租人在同一農(nóng)園的承租地塊數(shù)量受到限制，如最多租用3～5塊。
農(nóng)園模式多樣。市民農(nóng)園的種類、模式多種多樣，可以根據(jù)實(shí)際情況和具體需要做出選擇。
產(chǎn)業(yè)與事業(yè)的結(jié)合體。屬體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、服務(wù)性農(nóng)業(yè)范疇，是一個(gè)從事體驗(yàn)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和為該生產(chǎn)活動(dòng)提供相關(guān)服務(wù)相結(jié)合的系統(tǒng)，具有產(chǎn)業(yè)和事業(yè)的雙重屬性，是產(chǎn)業(yè)和事業(yè)的結(jié)合體。
配套的服務(wù)系統(tǒng)。建有專門的服務(wù)組織，為農(nóng)園土地租用人的農(nóng)耕活動(dòng)提供所需服務(wù)，包括生產(chǎn)代工、農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)品代銷、生活服務(wù)等。
市民農(nóng)園可以從不同角度依據(jù)相關(guān)標(biāo)識(shí)，如農(nóng)業(yè)行業(yè)部門、農(nóng)園模式及其形態(tài)等加以分類。
市民農(nóng)園的行業(yè)類型，即按行業(yè)，也就是農(nóng)作對(duì)象劃分的市民農(nóng)園，主要包括：
市民菜園。以種植蔬菜、瓜果等特定大宗作物為內(nèi)容及目標(biāo)的市民農(nóng)園，是目前最為常見、普遍的一類市民農(nóng)園。
市民果園。以栽種果樹，生產(chǎn)特定水果為內(nèi)容及目標(biāo)的市民農(nóng)園。市民果園建設(shè)的果樹品種選擇應(yīng)符合優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、與當(dāng)?shù)貤l件相適應(yīng)等要求。
市民花卉園。以種植花卉等特定園藝作物為內(nèi)容及目標(biāo)的市民農(nóng)園。市民花卉園種植的花卉除滿足業(yè)主自身生活消費(fèi)需求外，應(yīng)有進(jìn)入市場(chǎng)銷售所必備的相關(guān)基本條件。
市民糧作園。以種植特定糧食作物主要是優(yōu)質(zhì)小雜糧、地瓜、特種玉米等為內(nèi)容和目標(biāo)的市民農(nóng)園。
市民林園。利用林用土地，以林木管撫及林地立體開發(fā)為內(nèi)容及目標(biāo)的市民農(nóng)園。市民林園的林地開發(fā)包括如林下種藥、養(yǎng)菇（食用菌）和動(dòng)物飼養(yǎng)等生產(chǎn)項(xiàng)目。市民林園是按照小塊林地出租、市民承租方式建立的一種新型林業(yè)園區(qū)，具有林地經(jīng)營(yíng)耕地化、集約化的突出特點(diǎn)。
市民畜牧園。以飼養(yǎng)特定的食用畜禽或特種觀賞動(dòng)物為內(nèi)容及目標(biāo)的市民農(nóng)園。
觀光農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)園 以旅游服務(wù)為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)，被稱之為“觀光農(nóng)業(yè)”（agri-tourism），又稱“旅游農(nóng)業(yè)”或“綠色旅游業(yè)”。
觀光農(nóng)業(yè)，興起于20世紀(jì)60年代，是一種具有觀覽、游憩、度假、休息和認(rèn)知、尋求新奇功能，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)、文化、農(nóng)事活動(dòng)旅游于一體，觀光旅游與農(nóng)業(yè)交叉融合、亦“農(nóng)”亦“游”的新興產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
觀光農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的雙重屬性。
從旅游景觀學(xué)角度看，可以將其定義為是在一定社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件及其設(shè)定的目標(biāo)預(yù)期引導(dǎo)下，對(duì)農(nóng)業(yè)自然景觀、農(nóng)業(yè)人工景觀、農(nóng)村聚落景觀及田園風(fēng)光景觀的深層開發(fā)，以適應(yīng)旅游發(fā)展需要而形成的一種新興旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)形態(tài)。
而從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)角度加以定義，則可認(rèn)為是以現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程及其結(jié)果為依托，利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其景觀和風(fēng)光秀美的農(nóng)村自然環(huán)境、鄉(xiāng)村特有的鮮活土特產(chǎn)品、風(fēng)俗民情、人文背景、鄉(xiāng)土文化遺產(chǎn)等，以吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、購(gòu)物、習(xí)作、體驗(yàn)、休閑、度假等，通過(guò)需求的擴(kuò)大，以拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利展開與增長(zhǎng)的一種新興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。
因此，觀光農(nóng)業(yè)的實(shí)質(zhì)，是以生態(tài)學(xué)、美學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為指導(dǎo)，由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸、滲透，以多層次、綜合利用農(nóng)業(yè)資源為導(dǎo)向，通過(guò)對(duì)常規(guī)農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)改造與優(yōu)化升級(jí)，達(dá)到既獲取經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，又促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的高效農(nóng)業(yè)。
觀光農(nóng)業(yè)主要通過(guò)觀光農(nóng)園來(lái)予以體現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)。觀光農(nóng)園是以生態(tài)、近自然特色農(nóng)業(yè)為依托，以開發(fā)具有觀賞價(jià)值的農(nóng)業(yè)景觀、運(yùn)用優(yōu)良新品種和先進(jìn)生產(chǎn)手段及農(nóng)藝技術(shù)、生產(chǎn)高價(jià)值、高收益及效益的農(nóng)產(chǎn)品為內(nèi)容，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與觀光休閑服務(wù)有機(jī)交融與結(jié)合的農(nóng)業(yè)園區(qū)（或農(nóng)莊）。
觀光農(nóng)園（農(nóng)莊）的具體類型，主要有：
田園農(nóng)業(yè)型。以具有觀賞價(jià)值的大田作物種植為內(nèi)容，如蔬菜、瓜果、花卉和特種植物等。
果園型。以果業(yè)生產(chǎn)和果林景觀為依托，為顧客提供觀景、賞花、踏青、采摘。購(gòu)物（果品）等休閑活動(dòng)項(xiàng)目。
科技型。包括以種植農(nóng)作新品種、運(yùn)用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)手段和全新的農(nóng)業(yè)耕作制度及農(nóng)藝技術(shù)為內(nèi)容的現(xiàn)代科技農(nóng)園、設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等。
度假農(nóng)業(yè)與度假村（鄉(xiāng)） 度假農(nóng)業(yè)以利用農(nóng)業(yè)的休閑服務(wù)功能為主，通過(guò)開發(fā)建設(shè)專門的度假農(nóng)場(chǎng)、度假村等度假場(chǎng)所，接待來(lái)自城市的度假者，為其提供與農(nóng)業(yè)活動(dòng)密切相關(guān)的各種休閑服務(wù)，以滿足度假者體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)和（或）鄉(xiāng)村生活情趣與樂(lè)趣的需求。
度假農(nóng)業(yè)可以是體驗(yàn)農(nóng)業(yè)與旅游農(nóng)業(yè)結(jié)合而成的一種新興農(nóng)業(yè)形態(tài)。
體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，按照體驗(yàn)的活動(dòng)內(nèi)容，分為勞動(dòng)體驗(yàn)和生活體驗(yàn)；根據(jù)體驗(yàn)的時(shí)間區(qū)分，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全程體驗(yàn)和短期體驗(yàn)，度假農(nóng)業(yè)作為一種體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，系短期的勞動(dòng)或（和）生活體驗(yàn)。
旅游農(nóng)業(yè)，按其內(nèi)容可分為以觀賞、觀覽農(nóng)地景觀為目的的觀光旅游和以農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)為目標(biāo)的體驗(yàn)旅游。
度假農(nóng)業(yè)就是為城市居民利用其假日參與體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)或（和）鄉(xiāng)村生活樂(lè)趣而設(shè)計(jì)的一種服務(wù)農(nóng)業(yè)形態(tài)。
度假村（鄉(xiāng)）是在生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、自然風(fēng)光怡人、空氣清新、農(nóng)業(yè)景觀瑰麗并獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村，特別是在山區(qū)、半山區(qū)和沿海鄉(xiāng)村地帶，利用特有的自然及人工景觀和農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村文化，以及特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)等，通過(guò)科學(xué)、合理規(guī)劃，構(gòu)建的集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游觀光、休閑度假、采摘、購(gòu)物等多種功能于一體，具有廣泛的社會(huì)影響、較高的社會(huì)知名度和較為穩(wěn)定的游客來(lái)源的村落（或鄉(xiāng)）。
度假村（鄉(xiāng)）以接待城市度假休閑人員及外地游客為目標(biāo)，為游客提供農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事活動(dòng)和鄉(xiāng)村實(shí)惠體驗(yàn)，以及了解和認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，享受鄉(xiāng)村生活樂(lè)趣的相關(guān)服務(wù)，包括食宿、游玩、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)和農(nóng)產(chǎn)品采摘、品嘗、購(gòu)物等服務(wù)，同時(shí)能夠?yàn)槌鞘兄行W(xué)生提供農(nóng)村生活體驗(yàn)的場(chǎng)所。
度假村（鄉(xiāng)）的具體類型，主要包括：
農(nóng)家生活型。由農(nóng)民家庭為游客提供潔凈、方便、舒適的食住條件，游客進(jìn)住到農(nóng)民家中，與農(nóng)民同吃、同住、同勞動(dòng)，一起耕作、飼喂家禽家畜、采摘蔬果、做飯吃飯、聊天嘮嗑，使游客成為農(nóng)民家庭臨時(shí)的正式成員。
鄉(xiāng)村風(fēng)情型。一是建構(gòu)地域特色明顯、突出的農(nóng)村住宅和鄉(xiāng)間道路，打造古樸、典雅、風(fēng)格各異的現(xiàn)代世外桃園集落；二是開發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村個(gè)性化特色顯著的餐飲和購(gòu)物，形成以當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品為核心的鄉(xiāng)村菜系餐館和游客購(gòu)物店鋪集群；三是以當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、民俗文化為依托，利用當(dāng)?shù)孛耖g的傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、傳統(tǒng)游藝，開發(fā)、升華當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村傳統(tǒng)文化及民間藝術(shù)活動(dòng)，用于展示鄉(xiāng)村和諧的傳統(tǒng)生活方式，為游客提供鄉(xiāng)土氣息的濃郁鄉(xiāng)村文化游樂(lè)生活。
回歸自然型。一是依托鄉(xiāng)村自然山水、地形地貌，結(jié)合田園、森林景觀，而建構(gòu)的用于展示鄉(xiāng)村自然美的山水集落；二是以“樵漁耕讀”、“男耕女織”、“縱情山水”的生活方式及模式展開，由幾家鄉(xiāng)村茶座、酒吧、餐館，一個(gè)鄉(xiāng)村書院等構(gòu)成的鄉(xiāng)村休閑部落。
鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)觀光型。以靈活的形式，將設(shè)施農(nóng)業(yè)、裸地農(nóng)業(yè)等不同模式、類別的農(nóng)業(yè)形態(tài)有機(jī)地整合、匹配在一起，再配以獨(dú)具觀光價(jià)值的珍稀農(nóng)作物、養(yǎng)殖禽畜、魚類及食用菌、花卉、林木、水果、蔬菜等，形成獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村觀光農(nóng)園。
采摘、購(gòu)物型。依托特色農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)，結(jié)合農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)，形成以采摘、購(gòu)物為目的，集觀光、體驗(yàn)、采摘、購(gòu)物于一體的采摘、購(gòu)物村（鄉(xiāng)）。
度假村（鄉(xiāng)）可按“公司+農(nóng)戶（業(yè)戶）”模式進(jìn)行開發(fā)與經(jīng)營(yíng)。
業(yè)戶（農(nóng)家）在公司的指導(dǎo)、管理、協(xié)助下具體負(fù)責(zé)入駐客人的吃、住，客人以家庭成員的“角色入駐”，業(yè)戶對(duì)待客人猶如對(duì)待家人一樣，以便讓客人真正體驗(yàn)到農(nóng)家的生活風(fēng)格與樂(lè)趣。
公司負(fù)責(zé)旅游村（鄉(xiāng)）經(jīng)營(yíng)方針、客人吃、住條件與標(biāo)準(zhǔn)的制訂及其執(zhí)行的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，統(tǒng)一管理所有業(yè)戶的招待、接待活動(dòng)和旅游村（鄉(xiāng)）的服務(wù)營(yíng)銷、市場(chǎng)開拓、公共關(guān)系處理 、客人入駐安排以及財(cái)務(wù)收支結(jié)算及分配活動(dòng)等等，以保證服務(wù)的質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)的有效運(yùn)營(yíng)。
農(nóng)家樂(lè) 以農(nóng)村居民家庭為單位，以其周圍的田園風(fēng)光、良好的自然生態(tài)環(huán)境或獨(dú)具特色的人文環(huán)境為依托，以農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)家生活為載體，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”為特色，以低廉的價(jià)格吸引顧客前來(lái)休閑游玩、吃住、體驗(yàn)、娛樂(lè)、購(gòu)物等。
農(nóng)家樂(lè)的具體類型包括：
利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等，吸引顧客前來(lái)觀光、休閑和體驗(yàn)的觀光農(nóng)家樂(lè)；
利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，吸引顧客前?lái)觀賞、娛樂(lè)、休閑的民俗文化農(nóng)家樂(lè)；
利用當(dāng)?shù)毓糯迓浜兔窬幼≌?，吸引顧客前?lái)觀光、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的民居農(nóng)家樂(lè)；
以優(yōu)美環(huán)境、齊全設(shè)施，舒適服務(wù)，為顧客提供吃、住、玩等活動(dòng)的休閑娛樂(lè)農(nóng)家樂(lè)；
以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品，吸引顧客前來(lái)休閑的食宿接待農(nóng)家樂(lè)；
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和農(nóng)藝技術(shù)，吸引顧客前來(lái)休閑的農(nóng)事參與農(nóng)家樂(lè)，等等。
休閑漁村 利用海洋、海島、海岸風(fēng)光和海洋漁業(yè)生產(chǎn)、漁家生活、海洋漁業(yè)文化資源，在海島和沿海地帶為顧客提供涉海、涉漁休閑觀光、體驗(yàn)的場(chǎng)所及其服務(wù)。
休閑漁村的具體類型，主要有：
海洋養(yǎng)殖觀光型。包括淺海、灘涂養(yǎng)殖和陸基海水養(yǎng)殖，依托養(yǎng)殖區(qū)景觀和從種苗繁殖到養(yǎng)成的生產(chǎn)過(guò)程，通過(guò)觀光、養(yǎng)殖活動(dòng)體驗(yàn)、品嘗、購(gòu)物等主題活動(dòng)，吸引顧客前來(lái)休閑。
海洋漁業(yè)活動(dòng)體驗(yàn)型。利用參與海上捕撈、海上垂釣和海洋養(yǎng)殖等主題活動(dòng)，作為吸引顧客的主要手段。
海島、海洋文化休閑型。利用特有的海洋漁業(yè)文化、海島及沿海地帶風(fēng)情、漁家生活習(xí)俗等，以體驗(yàn)漁村生活為主題，結(jié)合海產(chǎn)品展銷、吸引顧客前來(lái)休閑。
山水人家 以山地、丘陵的自然山水景觀資源為依托，以游山玩水、感受農(nóng)家生活為目標(biāo)，為游客提供集觀光、娛樂(lè)、住宿、餐飲、土特產(chǎn)品供應(yīng)，乃至導(dǎo)游、景觀及地方文化介紹等方面服務(wù)的山水環(huán)境度假場(chǎng)所。
山水人家的具體內(nèi)涵及形象，可以有不盡相同做法和思路。竊以為《三國(guó)演義》的隆中諸葛亮居所——臥龍草廬——就是山水人家的一個(gè)典例。
若以“柴門”、“茅廬”，“四時(shí)籬落野花馨”，“床頭堆積皆黃卷”，“樵漁耕讀”，“廬中先生獨(dú)幽雅，閑來(lái)親自勤耕稼”的文化人生活方式展開，創(chuàng)建個(gè)性化特色顯著的山水人家，讓客人在享受生活休閑的同時(shí)，能夠感受當(dāng)年劉玄德勒馬回觀隆中景物時(shí)所看到的“山不高而秀雅，水不深而澄清，地不廣而平坦，林不大而茂盛，猿鶴相親，松篁交翠”那“清景異常”的自然之美，肯定要比時(shí)下風(fēng)行的西洋式星級(jí)飯店更富文化韻味，更具詩(shī)情畫意，同時(shí)也更能吸引游人，更中國(guó)些。
難道不是？
科普、教育農(nóng)業(yè)與科技農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園 科普、教育農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)所內(nèi)含的文化教育功能，為城鄉(xiāng)居民特別是大、中、小學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)或進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技知識(shí)普及與技術(shù)的交流和教育提供其實(shí)踐場(chǎng)所而設(shè)計(jì)的一種特殊形態(tài)的服務(wù)農(nóng)業(yè)形式。
科普、教育農(nóng)業(yè)的具體形式，包括教育農(nóng)園（場(chǎng)）、農(nóng)業(yè)科學(xué)園、農(nóng)業(yè)科技博覽園、農(nóng)業(yè)植物園、中小學(xué)生農(nóng)業(yè)實(shí)踐基地（農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)園、農(nóng)場(chǎng)）、大學(xué)實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)，等等。
科技農(nóng)園，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)普及與教育、農(nóng)業(yè)博覽等多種功能于一體，通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范和（或）農(nóng)藝、農(nóng)作物種植、動(dòng)物飼養(yǎng)、藻類及微生物繁殖博覽，宣傳、普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)，推廣新的先進(jìn)、適用農(nóng)作及畜禽品種、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段和農(nóng)藝技術(shù)，在成為農(nóng)業(yè)高技術(shù)試驗(yàn)發(fā)展及示范基地、農(nóng)業(yè)文化及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)宣傳普及基地、中小學(xué)生農(nóng)業(yè)教育基地的同時(shí)，成為人們度假休閑觀光的勝地。
科技農(nóng)園，可按照“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲，鼓勵(lì)所在地域農(nóng)民入股”的開發(fā)模式進(jìn)行建設(shè)。
農(nóng)業(yè)公園，是建于城市建成區(qū)或其近郊地帶，融農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)觀光與農(nóng)業(yè)文化活動(dòng)于一體，具有鮮明的個(gè)性化特色的農(nóng)業(yè)休閑場(chǎng)所。
農(nóng)業(yè)公園可以是多產(chǎn)品構(gòu)成的綜合性公園，也可以是以單一農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成的專業(yè)性公園，如蘋果公園、櫻桃公園、葡萄公園、花卉公園、蔬菜瓜果公園，等等。
農(nóng)業(yè)公園將目標(biāo)農(nóng)作物種植景觀的觀賞、產(chǎn)品采摘、品嘗、銷售，以及與目標(biāo)作物、產(chǎn)品相關(guān)的品評(píng)、寫作、繪畫、攝影、體驗(yàn)、文化娛樂(lè)活動(dòng)等融為一體，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)生活化、文化化。
健身養(yǎng)生農(nóng)業(yè)與森林休（療）養(yǎng)院 健身養(yǎng)生農(nóng)業(yè)，也稱保健型農(nóng)業(yè)或休養(yǎng)、療養(yǎng)型農(nóng)業(yè)，是在醫(yī)生或保健人員指導(dǎo)下，利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，通過(guò)參加一些簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，或（和）利用農(nóng)業(yè)提供的良好生活生態(tài)環(huán)境，通過(guò)休養(yǎng)、療養(yǎng)，以達(dá)到健身養(yǎng)生目的的一種新型農(nóng)業(yè)形態(tài)。
以西方文化及哲學(xué)和近現(xiàn)代西方科學(xué)技術(shù)學(xué)為基礎(chǔ)，以治療、征服和消除疾病為其目標(biāo)與目的的近現(xiàn)代西方醫(yī)學(xué)模式，發(fā)展到今天，無(wú)論在經(jīng)濟(jì)或是其技術(shù)上都已陷入一個(gè)十分無(wú)奈的宭境之中。
世界醫(yī)學(xué)正進(jìn)入巨變的新時(shí)代，變化的基本方向是從“以治愈疾病為目的”的醫(yī)學(xué)，轉(zhuǎn)向以“預(yù)防疾病，促進(jìn)健康”為首要目的的醫(yī)學(xué)。
醫(yī)學(xué)目的和醫(yī)學(xué)模式的這一轉(zhuǎn)變，意味著一個(gè)有別于現(xiàn)有提供醫(yī)療服務(wù)的新興行業(yè)即預(yù)防保健服務(wù)業(yè)將得以迅速地形成和發(fā)展。
森林休（療）養(yǎng)院，健身養(yǎng)生農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)方式之一，是利用森林所具有的療養(yǎng)保健功能及作用，以及其自然美、社會(huì)美、藝術(shù)美和意境美，在適宜游憩的山地丘陵森林區(qū)設(shè)立的為目標(biāo)人群提供森林度假休閑、休（療）養(yǎng)健身、游憩服務(wù)的專門場(chǎng)所。
森林休（療）養(yǎng)院可結(jié)合國(guó)家正在進(jìn)行的中醫(yī)特色健康保障服務(wù)體系建設(shè)進(jìn)行設(shè)立。
森林具有其特有的療養(yǎng)保健功能。1982年，日本提出“森林浴”這一重要概念，認(rèn)定在森林中散步游憩，就像“沐浴”一樣，在森林植物散發(fā)出的某些可抑制或殺滅部分病菌、毒素的化學(xué)物質(zhì)和其他有益于人體身心健康的芳香物質(zhì)環(huán)境中沐浴，可調(diào)節(jié)人的情緒，增強(qiáng)其體質(zhì)。
森林所以能夠具有療養(yǎng)保健的功能和作用，主要原因是：
樹木放出的多種氣體和排出的多種分泌物，可殺死大量的細(xì)菌。有資料顯示，在1立方米空氣中，林地外的細(xì)菌多達(dá)30,000－40,000個(gè)，而林內(nèi)只有300－400個(gè)。
樹木的光合作用能夠吸收二氧化碳放出氧氣，1公頃闊葉林每天吸收1噸二氧化碳，放出730千克氧氣，森林中的空氣氧氣含量明顯高于空曠地，因此，在森林中散步、游憩、鍛煉，能呼吸到更多的新鮮氧氣。
森林空氣中含有較多的負(fù)離子。一定濃度的負(fù)離子，能夠改善人體的神經(jīng)功能，促進(jìn)新陳代謝，可使血壓和心率下降、并增強(qiáng)人體的免疫功能。
森林植物能夠一些吸收空氣中的有害氣體、吸附塵埃，降低噪音。
銀發(fā)農(nóng)業(yè)與老年休閑農(nóng)園（莊） 銀發(fā)農(nóng)業(yè)，是利用農(nóng)業(yè)所具有的人與自然和諧共處的屬性與特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)與社會(huì)養(yǎng)老事業(yè)交叉結(jié)合而成的一種服務(wù)性農(nóng)業(yè)形式。因其服務(wù)的對(duì)象和從事農(nóng)事活動(dòng)的主體，是一些已經(jīng)退、離休但身體健康，尚能從事一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的退離休人員，故稱之為“銀發(fā)農(nóng)業(yè)”。
中國(guó)已進(jìn)入老齡化國(guó)家行列。根據(jù)根據(jù)統(tǒng)計(jì)局公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。2019年，全國(guó)60歲以上的老年人口即已達(dá)到2.54億人，占全國(guó)總?cè)丝诘?8.1%，其中65歲以上的1.76億人，占總?cè)丝诘?2.6%。預(yù)計(jì)到2030年，全國(guó)60歲和65歲以上的老年人口比重將分別達(dá)到22.34%和15.21%。
退離休后的老年人口所需要的，不只是單純生活上的安逸和保障，既要有“老有所養(yǎng)，老有所醫(yī)”，也需要有“老有所學(xué)、老有所為、老有所樂(lè)”。在這一過(guò)程中，老年人從事一些力所能及并能夠帶來(lái)樂(lè)趣、喜悅的勞動(dòng)，不但必要、無(wú)害，而且大有裨益。
由于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、農(nóng)事活動(dòng)與工商業(yè)活動(dòng)不同，老年人從事一些力所能及的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、農(nóng)事活動(dòng)，被認(rèn)為是一種最佳的養(yǎng)老、休養(yǎng)方式。退休后，找個(gè)山清水秀、民風(fēng)純樸的地方養(yǎng)老，是許許多多行將退休人員的一大心愿。因此，銀發(fā)農(nóng)業(yè)也被認(rèn)為是頗具前途的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
銀發(fā)農(nóng)業(yè)，可具體通過(guò)建立老年休閑農(nóng)園（莊）等形式來(lái)加以實(shí)現(xiàn)和體現(xiàn)。
老年休閑農(nóng)園（莊），可根據(jù)國(guó)家對(duì)發(fā)展社會(huì)化養(yǎng)老事業(yè)的有關(guān)要求，按照“養(yǎng)老＋休閑農(nóng)業(yè)”、“休養(yǎng)＋工作”的有機(jī)結(jié)合模式，面向當(dāng)?shù)爻鞘芯用窦巴獾睾蛧?guó)外老年人口而設(shè)立。
老年休閑農(nóng)園（莊）的建設(shè)地點(diǎn)應(yīng)符合以下基本條件：
自然風(fēng)光秀麗、景色怡人，生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，空氣清新、寧?kù)o，無(wú)工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、噪聲等污染物污染。
交通便利，車輛、人員進(jìn)出方便，距離生活購(gòu)物中心、醫(yī)療中心的路途時(shí)程不超過(guò)1個(gè)小時(shí)。
農(nóng)地資源、水資源及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)涉及的其他自然條件能夠滿足養(yǎng)老休閑農(nóng)園（莊）休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要。
老年休閑農(nóng)園（莊）的內(nèi)部條件建設(shè)應(yīng)滿足以下基本要求：
居住條件優(yōu)越，花園式小區(qū)，居住面積寬敞，生活設(shè)施齊全；
醫(yī)療保健設(shè)施先進(jìn)、完善，服務(wù)健全；
高素質(zhì)的生活護(hù)理隊(duì)伍，高水平、周到、無(wú)微不至的護(hù)理、照料服務(wù)；
豐富的精神文化生活；
發(fā)展良好、發(fā)育充分的休閑產(chǎn)業(yè)，既滿足入駐老年人自我表現(xiàn)、自我實(shí)現(xiàn)、消除寂寞、從勞動(dòng)中找到歡樂(lè)的需要，又能夠使其獲得一定的經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)其老有所為的愿意或追求，等等。
