評判一家奶茶店是否成功，規(guī)模的大小只是一個方面，真正重要的是回頭客的數(shù)量。
如果沒有回頭客，即使品牌開遍全國，也是失敗的。如果一個顧客愿意反復(fù)到某奶茶店消費(fèi)，則說明十分認(rèn)可這個品牌。提高顧客的忠誠度和滿意度，以增加顧客消費(fèi)頻次，對一個茶飲品牌至關(guān)重要。
1. 能否為顧客持續(xù)創(chuàng)造價值
顧客的消費(fèi)頻次取決于其對奶茶店產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可，即門店能為顧客持續(xù)創(chuàng)造價值。產(chǎn)品、服務(wù)和環(huán)境是一家茶飲店鋪提高顧客消費(fèi)頻次的基礎(chǔ)。
（1）產(chǎn)品
要想提高顧客忠誠度，提升顧客消費(fèi)頻次，監(jiān)督產(chǎn)品品質(zhì)很重要。
奶茶店飲品的好壞，直接影響顧客對奶茶店的印象，同時也決定了顧客是否會進(jìn)行復(fù)購?！岸辜泵總€直營店和加盟店都有專門的督導(dǎo)負(fù)責(zé)，不定期巡店，以保證門店飲品的出品品質(zhì)。另外，對小料區(qū)食材的新鮮度、門店衛(wèi)生等也會進(jìn)行監(jiān)管。
除了把握好產(chǎn)品品質(zhì)，還要注意菜單的迭代?！岸辜泵吭露紩ν瞥鲂缕?，滿足消費(fèi)者的好奇心，提高到店頻率；另外，定期對菜單進(jìn)行更替，使用末位淘汰的方法。
（2）服務(wù)
作為服務(wù)行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量對奶茶店的重要性毋庸置疑。服務(wù)的好壞直接影響顧客的消費(fèi)體驗。要想提高顧客的消費(fèi)頻次，就需要提升服務(wù)質(zhì)量。
其一，要為顧客提供力所能及的方便。“豆吉”字出單時會詢問客人是否需要打包，不打包的話店員會幫顧客插好吸管，提高顧客的到店消費(fèi)體驗。
其二，要尊重每一位顧客。對于顧客的加料、溫度、甜度等，在符合產(chǎn)品出品的前提下，盡可能滿足消費(fèi)者需求。
其三，需要從顧客的立場考慮問題?！岸辜痹跒轭櫩瓦M(jìn)行產(chǎn)品推薦時，要考慮對方的實(shí)際需求，不要為了利潤高堅持推薦某款產(chǎn)品。有老人、小孩都別推薦冰的飲品，顧客要喝奶茶別推薦果茶。
（3）環(huán)境
在這個注重品質(zhì)與精神享受的時代，顧客來店就餐不僅僅是為了滿足溫飽，還更多地追求精神上的愉悅體驗。因此，他們在選擇奶茶店時，環(huán)境也是一個非常重要的參考，“豆吉”在商圈的門店會增設(shè)桌椅，激發(fā)顧客消費(fèi)的欲望。
2. 營銷活動力度
顧客的消費(fèi)頻次還取決于營銷活動的吸引力度。要想增加顧客消費(fèi)頻次，直接的方法就是讓顧客感受到優(yōu)惠和方便，即給顧客不斷進(jìn)行消費(fèi)的理由，從而刺激他們不斷進(jìn)店消費(fèi)。
（1）下單返券。顧客消費(fèi)后贈予一定額度的券，在規(guī)定時間內(nèi)使用即可抵扣。
（2）定向發(fā)券。定期向老顧客發(fā)放代金券促進(jìn)消費(fèi)。“豆吉”之前就向活躍度高的會員發(fā)了5元電子抵扣券。
搭建會員積分制是當(dāng)前茶飲市場的常見現(xiàn)象，鼓勵會員儲值增加顧客的消費(fèi)頻次。后期通過系列營銷手段（會員日、會員福利等），可以把會員變成品牌忠實(shí)顧客，提升顧客的復(fù)購率?！岸辜钡臅T日為每月11日，顧客憑儲值余額即可享專屬五折優(yōu)惠，生日還可以免費(fèi)喝一杯。
茶飲行業(yè)本身就是一個高頻次的消費(fèi)市場，由于供大于求，培養(yǎng)忠實(shí)顧客并非易事。這就需要茶飲經(jīng)營者采取一些適當(dāng)?shù)氖侄危私獠⑻嵘櫩蛠淼晗M(fèi)的頻次，以此實(shí)現(xiàn)店鋪營業(yè)額的有效提升。
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