很多地區(qū)第一波感染的高峰已經(jīng)過(guò)去，甚至已經(jīng)迎來(lái)了第二波的感染。對(duì)于當(dāng)前的情況，大家無(wú)需恐慌，尤其是經(jīng)歷過(guò)一次感染的朋友們來(lái)說(shuō)已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗(yàn)，只要理性應(yīng)對(duì)，做好防護(hù)，應(yīng)該能夠度過(guò)當(dāng)前的難關(guān)。
大家都知道，陽(yáng)了之后真正發(fā)揮作用的就是人體的自身免疫力，所以當(dāng)下提高自身免疫力才是明智之舉。免疫力水平的高低和很多因素有關(guān)，比如飲食、休息和心情等多種因素。陽(yáng)了之后身體完全恢復(fù)還需要一定的時(shí)間，這時(shí)候要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是維生素和蛋白質(zhì)，還要多吃一些能夠滋陰潤(rùn)肺的食物，這樣可以有效緩解陽(yáng)了之后的一些不舒適癥狀，幫助身體盡快恢復(fù)。
加上冬季本來(lái)就比較干燥，我們的肺部容易受到外界冷空氣的侵襲，所以更應(yīng)該加強(qiáng)肺部的滋養(yǎng)和保健，多吃下面的幾種食物。
一、山藥——滋陰潤(rùn)肺
山藥是一種能夠入藥的食物，在中醫(yī)上有一定的藥用價(jià)值。山藥富含蛋白質(zhì)、多糖和維生素，能夠恢復(fù)體力，健脾益胃，還對(duì)肺部有適當(dāng)?shù)淖甜B(yǎng)作用。
推薦做法：【紅棗山藥粥】
1.長(zhǎng)山藥去皮后切成小段，然后放入鍋中蒸熟，到其軟爛為止。
2.一塊南瓜去皮后切成薄片，備用。適量小米，清洗干凈備用。
3.鍋里燒開(kāi)水，下入南瓜和小米，然后加入一勺食用油。準(zhǔn)備點(diǎn)枸杞，紅棗切開(kāi)備用。
4.山藥壓成泥，放入碗中，加入適量糯米粉，揉成光滑的面團(tuán)，然后壓成餅狀，切成1厘米寬的條。接著切成小丁，然后用手捏成小丸子。
5.小米粥粘稠后，將丸子下入鍋中，中小火慢慢熬，煮的時(shí)候可以加點(diǎn)紅糖，直到小米更加粘稠。丸子全都漂浮起來(lái)，就可以享用了。
二、番茄——清熱解毒
番茄的維生素C能增強(qiáng)抵抗力，經(jīng)常食用西紅柿能清熱去火，改善胃口，對(duì)于陽(yáng)了之后沒(méi)有胃口能起到一定的刺激作用。
推薦做法：【西紅柿冬瓜丸子湯】
1.一塊冬瓜去皮洗干凈后切成塊。西紅柿洗干凈后對(duì)半切開(kāi)，然后切成小塊。
2.一塊豬前腿肉剁成肉末，加入蔥姜末，胡椒粉、雞精、鹽，加少許水，加入一個(gè)雞蛋清，然后攪拌上勁，再加點(diǎn)淀粉，繼續(xù)攪拌至肉餡粘稠。鍋里燒水，將肉餡團(tuán)成丸子，直到丸子飄起來(lái)。
3. 鍋燒熱，下入一塊豬油，放入蔥姜炒，然后下入西紅柿，大火將西紅柿炒軟后加入適量清水，然后下入冬瓜 。水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，煮8分鐘。水開(kāi)后撈出蔥姜，加入適量食鹽，下入丸子煮1分鐘。美食即成。
三、蘿卜——提高免疫
蘿卜富含維生素、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，能夠幫助消化，潤(rùn)腸通便，生津止渴，止咳化痰，長(zhǎng)期食用能提升免疫力。
推薦做法：【蘿卜炒肉】
1.白蘿卜去皮，切成片狀，放入碗中，加入適量白糖和食鹽，抓拌均勻。腌制15分鐘去除水分。
2.準(zhǔn)備點(diǎn)五花肉和瘦肉，切片備用。紅椒切成段備用，幾顆大蒜拍碎備用。繼續(xù)擠干蘿卜的水分。
3.鍋里倒油，然后下入五花肉翻炒，下入辣椒和蒜，炒香后加入瘦肉片，然后加入食鹽，老抽，炒香后加入蘿卜片，加點(diǎn)生抽、耗油、雞精、胡椒粉，加點(diǎn)蒜苗，炒香即可出鍋。
四、百合——潤(rùn)燥清肺
百合富含多糖和蛋白質(zhì)，能滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥止咳，還可以起到寧神助眠的作用。很多人陽(yáng)了之后睡眠質(zhì)量不高，食用一定的百合能有效緩解。
推薦做法：【西芹百合】
1.西芹去掉根部，然后將其清洗干凈控干水分 。撕掉芹菜表面的筋膜，這樣吃起來(lái)更加嫩一些。芹菜從中間一切兩段，然后切成小段。加入少許食鹽，倒入清水浸泡一會(huì)兒。
2.準(zhǔn)備一點(diǎn)銀杏，用水浸泡。新鮮百合適量清洗干凈，掰成小塊備用。或者用干百合泡發(fā)也可以。準(zhǔn)備少許腰果。少許生姜切片，蔥花適量。紅椒切成辣椒塊。
3.碗里加入適量食鹽、白糖、雞精、土豆淀粉，倒入適量清水然后攪拌均勻。
4.起鍋燒油，涼油下入腰果，小火慢炸，大概一分鐘左右，腰果漂浮起來(lái)即可。鍋里燒開(kāi)水，加入適量食鹽和食用油，然后下入銀杏和芹菜焯水。接著下入百合和辣椒。時(shí)間不要太長(zhǎng)，開(kāi)鍋后即可撈出。
5.鍋里倒油，下入姜蒜炒香，倒入料汁，攪拌至粘稠，然后將控干水分的食材倒入鍋中翻炒幾下，最后放入腰果翻炒，即可出鍋。
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