關(guān)注每天下午16:02分遼寧都市頻道的《健康一身輕 美食大數(shù)據(jù)》,給你不一樣的健康美食!
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今天的百姓廚神是咱們上次給咱做鹵面的蘇先生的嫂子的母親——陳阿姨。陳阿姨今天給大伙分享的這道菜可是厲害了,食材豐富,色彩繽紛,最重要的是還非常養(yǎng)生!秋冬美食做這么一道菜,家人吃起來心里胃里一定都是暖和和的。
首先,第一道食材就是腰果,沒錯(cuò),就是堅(jiān)果一類的腰果,入菜可是相當(dāng)有新意哦。
熱油煸炒至金黃色出鍋就可以了,一定要放涼,這樣一會(huì)兒吃起來的口感才會(huì)香脆!
接下來就是開始炒蝦仁啦!炒到差不多的時(shí)候加入這道菜的重頭戲——山藥和百合。
山藥有助于補(bǔ)腎養(yǎng)氣,百合更是有助于潤(rùn)肺養(yǎng)血。這兩樣搭配到一起可是相當(dāng)養(yǎng)生呢!
不過這兩樣看起來顏色有些單一,陳阿姨加入了各種顏色的彩椒,這道菜立馬就美麗了起來。
出鍋以后,倒入剛剛放涼的腰果,來上一口,真是香到不行呢!快點(diǎn)學(xué)起來吧!
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