給大家提個(gè)醒，買菜的時(shí)候一定要注意??！
從菜場(chǎng)、超市買來(lái)娃娃菜，最外面兩片的根部有黑點(diǎn)，有時(shí)回家一洗，才發(fā)現(xiàn)是從里黑到外，不得不把整棵菜的菜根切掉。那么，挑到賣相完美的娃娃菜就好嗎？
看看吧，嚇?biāo)滥?！↓↓?/p>
建議在wifi環(huán)境下打來(lái)，土豪隨意
據(jù)山東當(dāng)?shù)孛襟w曝光，在遼城的一個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，有商戶在包裝娃娃菜時(shí)，會(huì)先把娃娃菜的根部沾入混有甲醛的水，之后再將菜進(jìn)行包裝。
據(jù)了解，商戶之所以這么做，主要是為了讓娃娃菜能更好地保鮮，使其根部不至于發(fā)黑。
甲醛是一種破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)的原生質(zhì)毒物，會(huì)對(duì)人的皮膚、呼吸道及內(nèi)臟造成損害，麻醉人的中樞神經(jīng)，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。
世界衛(wèi)生組織確認(rèn)甲醛為致畸、致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸將導(dǎo)致基因突變。
甲醛不在檢測(cè)范圍 買放心菜還得靠自己 農(nóng)藥殘留檢測(cè)室只針對(duì)有機(jī)磷等農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，甲醛不在檢測(cè)范圍。 所以，如果市民要想吃到更安全的蔬菜，最好的方法還是自己動(dòng)手。一般來(lái)說(shuō)，甲醛很容易在溶解在水中，市民選購(gòu)?fù)尥薏?、椰菜、包菜等蔬菜時(shí)，最好能拔掉外面幾層菜葉，仔細(xì)沖洗后，再用清水浸泡半小時(shí)以上。
教你一招 如何鑒別甲醛蔬菜 但市場(chǎng)是不一定都含有甲醛，為避免買到甲醛娃娃菜，一定要先聞聞，如果有異味的感覺(jué)，一定不能買，另外，即便有些蔬菜沒(méi)有異味，可能還會(huì)有少量的甲醛殘留，但是由于甲醛易于水中揮發(fā)，因此白菜最好扒掉外面的幾層，另外，一定要仔細(xì)沖洗，以盡量去除甲醛殘留。
一圖告訴你 怎樣正確洗菜 一般蔬菜在種植過(guò)程中難免會(huì)使用農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留都可能會(huì)導(dǎo)致各類疾病甚至致癌，我們?cè)谧鲲堉霸鯓忧逑词卟瞬艜?huì)盡可能地洗掉農(nóng)藥殘留呢?請(qǐng)看圖～
最新強(qiáng)致癌食品 8大黑名單 強(qiáng)致癌食品的八大黑名單，具體是哪幾種食品呢？ 1. 咸魚：產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
2.燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4.油炸食品：煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购?，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
5.霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
6.隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
7. 檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
8.反復(fù)燒開(kāi)的水：反復(fù)燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
來(lái)源：嘉興第九區(qū)、今日頭條、健康八桂
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