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冬至大如年?冬季要想進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生,不妨試試3道菜,食補(bǔ)勝過(guò)藥補(bǔ)!

一年又一年,轉(zhuǎn)眼間又迎來(lái)了冬至。

作為二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣,冬至可謂是四時(shí)八節(jié)之一,又被稱為冬季的大節(jié)日。

冬至一到,也意味著“數(shù)九寒天”的開(kāi)始,作為北半球全年白晝最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,此時(shí)正是一年中最冷的時(shí)候。

冬至,咱們又該如何養(yǎng)生?

冬至一過(guò),意味著中國(guó)各個(gè)地區(qū)都進(jìn)入了一年中最為寒冷的階段,此時(shí)氣候嚴(yán)寒,體內(nèi)陽(yáng)氣又剛剛生發(fā),此時(shí)養(yǎng)生需要調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡,順應(yīng)自然。

而人們此時(shí)需要根據(jù)天氣情況及時(shí)增添衣服,注意保暖,比如室內(nèi)需要通風(fēng)換氣,減少或者抑制病菌、病毒在繁殖;同時(shí)還需多吃進(jìn)補(bǔ)食物,保持暢達(dá)樂(lè)觀,適當(dāng)進(jìn)行鍛煉。

冬至一到,陰極陽(yáng)生,此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā),最容易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng),發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。

因此,可見(jiàn),冬至是人們開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)間。

有些人體質(zhì)屬于偏寒體質(zhì),經(jīng)常會(huì)有手腳冰涼暖不熱的情況。在天氣寒冷的冬季,尤其是在冬至過(guò)后,這種癥狀會(huì)變得越來(lái)越明顯。

針對(duì)這種現(xiàn)象,這邊推薦幾道食譜:

1、清燉羊肉

羊肉屬于熱性食物,在寒冷的冬天里,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,再吃幾塊香滑爽嫩的羊肉,實(shí)在是令人愉悅。

羊肉具有補(bǔ)腎養(yǎng)元、驅(qū)寒保暖等功效,羊肉的烹飪方式最好選擇清燉,可以最大程度保留肉質(zhì)的清香鮮美。

2、當(dāng)歸烏雞湯

當(dāng)歸有很好的補(bǔ)氣作用,而且能夠疏通筋絡(luò),幫助女性調(diào)理月經(jīng)。對(duì)于有月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)問(wèn)題的女性來(lái)說(shuō),多吃一點(diǎn)當(dāng)歸,對(duì)身體有很大的好處。

而烏雞不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且屬于溫和滋補(bǔ)類食物,二者巧妙結(jié)合,可以發(fā)揮更好的補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)理月經(jīng)的功效。

3、生姜紅糖水

在天氣寒冷的時(shí)候,生姜紅糖水可以發(fā)揮很好的健脾養(yǎng)胃、暖宮驅(qū)寒作用。

而且制作方法也非常簡(jiǎn)單,將生姜洗凈去皮后放置于沸水中,添加適量的紅糖,熬煮五到十分鐘即可?! ?/p>

當(dāng)然,除了食譜之外,

冬季不妨可以適當(dāng)吃一些這類食物:

1、白蘿卜

白蘿卜素有“土人參”的美稱,是保養(yǎng)身體的極佳選擇。

白蘿卜性溫滋補(bǔ),不會(huì)對(duì)身體造成刺激,除了可以促進(jìn)消化、通腸排便、調(diào)理腸胃之外,還有很好的止咳化痰、解毒潤(rùn)肺的功效。

對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),冬天多吃一些白蘿卜,可以驅(qū)寒養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)顏。

白蘿卜的食用方法非常多,既可以煲湯熬粥,也可以直接將生蘿卜泡水后飲用,能夠有效地緩解天氣干燥時(shí)的咽干咽痛。

2、枸杞

想要調(diào)理氣血,枸杞是非常好的選擇。

枸杞除了能夠補(bǔ)血養(yǎng)氣之外,還有著非常好的滋養(yǎng)腎臟的功效,可以選擇直接食用干枸杞,也可以將枸杞煲粥熬湯或者是泡枸杞水喝。

3、紅棗

紅棗有非常好的抗氧化、抗衰老的功效,平時(shí)多吃一點(diǎn)紅棗,可以幫助女性保養(yǎng)肌膚、延緩衰老,改善面色蒼白的問(wèn)題。

不過(guò)紅棗的糖分過(guò)多,所以在吃的時(shí)候還需要控制好量。

天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)

要知道,冬天可謂是最能打磨人性的季節(jié)。

在農(nóng)耕時(shí)代,春播、夏管、秋收,往往是繁忙勞碌的季節(jié),唯有冬季,是一段長(zhǎng)而閑的時(shí)光。在寂寞的自處中,人們才能有著一份氣定神閑的狀態(tài)。

而作為一年中白晝最短的一天,今晚的夜很長(zhǎng),那是在醞釀最珍貴的陽(yáng)光。

晝夜有長(zhǎng)有短,生活有起有伏,但夜再長(zhǎng)路再遠(yuǎn),只要心懷目標(biāo),就不會(huì)失去方向!

祝各位,冬安!


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