花生別稱落花生、泥豆、長(zhǎng)生果等，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有8種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)，有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育、增強(qiáng)記憶的作用，下面我們就一起來(lái)看一看痛風(fēng)患者能不能吃花生吧！
痛風(fēng)患者能吃花生嗎？
痛風(fēng)患者不能食用花生。痛風(fēng)與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，而花生中含有大量的嘌呤成分，所以在痛風(fēng)的前期或者是在痛風(fēng)緊急的發(fā)展時(shí)期是不能食用花生的。同時(shí)，痛風(fēng)患者平常可以多食用一些新鮮的水果蔬菜，多喝水，不吃嘌呤含量比較高的食物如動(dòng)物的內(nèi)臟、部分魚(yú)類、海鮮類等，戒煙戒酒，從生活當(dāng)中有效的控制痛風(fēng)的發(fā)作。
哪些人不能吃花生？
1、糖尿病患者：糖尿病患者需控制每日攝入的總能量，因此每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙，但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
2、高脂蛋白血癥患者：花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
3、痛風(fēng)患者：高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，而且痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
4、胃腸炎患者：患者患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油，而花生蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高，很難消化吸收。
5、膽囊切除者：高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放，膽囊切除后膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
6、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子，跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。
痛風(fēng)患者不能吃什么？
1、粗糧：常見(jiàn)的粗糧食物以黑米、芥麥、山芋、玉米、高粱等食物最為常見(jiàn)，痛風(fēng)病人不要吃粗糧，平時(shí)主食建議以細(xì)糧食物為主。
2、火鍋：火鍋中的含有龍蝦、牛肉、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、貝殼、蘑菇、花椒、辣椒油等嘌呤成分豐富且刺激性嚴(yán)重的食物會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)病情極容易復(fù)發(fā)。
3、茶水：濃茶、咖啡都是常見(jiàn)的茶水類飲品，痛風(fēng)病人不要喝濃茶咖啡，飲水盡量以白開(kāi)水或者清淡的茶為主。
4、酒類：飲酒會(huì)導(dǎo)致血尿酸增高，造成體內(nèi)乳酸推擠，從而抑制體內(nèi)尿酸的排放，會(huì)導(dǎo)致大量的尿酸進(jìn)入到血液，從而引起血液中尿酸的沉淀，引起痛風(fēng)的發(fā)作。
5、豆?jié){：豆?jié){雖然不是高嘌呤食物，但是豆?jié){中的嘌呤成分比較多，而且嘌呤具有一定的親水力，所以建議痛風(fēng)患者不要喝豆?jié){。
6、酸奶：酸奶就是牛奶產(chǎn)品中的一種，但酸奶中含有乳酸，容易干擾到痛風(fēng)病人體內(nèi)尿酸的排放，從而起到加重病情的作用。
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