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春季養(yǎng)生之養(yǎng)肝未必多食肝

  

      在春季之時,保肝養(yǎng)肝也要依靠調節(jié)飲食及作息制度。在飲食方面,應當多吃水果和蔬菜,少食用動物油脂和肥肉。腌制、熏制的食物很容易感染微生物細菌等,會傷害人的肝臟,春季之時應當少吃,最好不吃。與之同時,春季應適當補充一定的B族維生素和礦物質,如谷類食物等。此外,春季之時千萬不要酗酒,因為酒精對肝臟的傷害尤為嚴重。

      肝臟具有極好的解毒功能,多吃一些具有解毒功能的食物,對肝臟則有很好的保護作用,例如綠豆、小米;各類富含豐富維生素C的水果,如獼猴桃、鮮棗等。

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