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想象一下只要將黃豆放在機(jī)器里面，下班前用手機(jī)控制開啟豆?jié){制作，回到家后就有一杯香濃濃的豆?jié){品嘗……九陽智能破壁原漿機(jī)就是一款這樣的產(chǎn)品。

這是九陽率先推出的全球首款智能破壁原漿機(jī)，也是行業(yè)首款以五谷、藥材、果蔬為原料的加熱型食材破壁加工產(chǎn)品，這款產(chǎn)品真正做到了傻瓜式操作，將破壁料理機(jī)和破壁豆?jié){機(jī)的理念有機(jī)整合，并帶有APP遠(yuǎn)程控制功能，可謂是開啟了一個(gè)全新的家庭料理飲品時(shí)代。

設(shè)計(jì)：棱角分明，金屬配色顯檔次

九陽破壁原漿機(jī)的外觀設(shè)計(jì)和九陽之前推出的一款膠囊豆?jié){機(jī)很相似，只是原漿機(jī)的風(fēng)格給人感覺更加硬朗，棱角分明的設(shè)計(jì)，土豪金加巧克力的配色，中部還用金屬電鍍條裝飾，檔次提升不少。

前臉是操作面板和出料口，出料口底部的集水器可以拿出來清理，整體上這款機(jī)器的做工和用料都非常扎實(shí)，也挺有分量的，重量足有5KG，體積方面還算是比較中規(guī)中矩的原漿機(jī)尺寸，具體為：392*190*356mm。

操作面板采用LED燈顯示加觸控設(shè)計(jì)，功能界面顯示非常直觀，通過操作面板可設(shè)定預(yù)約制漿時(shí)間，最長預(yù)約時(shí)間可達(dá)24小時(shí)，當(dāng)然也可選擇不同食譜制作的設(shè)置，包括五谷漿、豆原漿、果仁露和網(wǎng)絡(luò)食譜等，更多食譜制作也可通過APP進(jìn)行控制，操作面板上還有制漿進(jìn)度條顯示和“清洗”功能按鍵（九陽破壁原漿機(jī)帶自動(dòng)清洗功能）。

研磨腔位于機(jī)身的頂部，內(nèi)置一把精鋼破壁刀，食材就是通過這把刀被高速旋轉(zhuǎn)而打碎的。13500轉(zhuǎn)/分鐘的高速變頻電機(jī)，在小空間里面帶動(dòng)波浪刀高速旋轉(zhuǎn)，在翻滾的水中，增加豆子的切割次數(shù)，將豆子從整顆到1/2顆，到1/4顆，直至少于120um，從而實(shí)現(xiàn)破壁，釋放細(xì)胞中營養(yǎng)素。所以如果制作豆?jié){的話，不用提前浸泡，直接把黃豆放進(jìn)研磨腔就可以自動(dòng)完成豆?jié){的制作。研磨腔的上蓋帶有密封圈，可拆卸設(shè)計(jì)，方便后續(xù)清洗。

水箱位于機(jī)器后部，最大容量為1200ML，一般一次可供4-5人飲用，同樣可拆卸，方便盛水和清理。

九陽破壁原漿機(jī)還附送了一個(gè)接漿杯和物料杯，前者用于盛接飲料，采用食品級(jí)304不銹鋼內(nèi)膽設(shè)計(jì)，衛(wèi)生有所保證，物料杯則可用于盛放食譜材料和機(jī)器清洗時(shí)盛裝廢水等。

APP控制，智能又方便

這款原漿機(jī)通過不同的食材或食材組合可以制作不同的飲料，比如：五谷漿/豆?jié){/果仁漿等，而且無需任何浸泡過濾等多余功夫，只要將食材清洗干凈放進(jìn)研磨腔，水箱加上水，選擇相應(yīng)的食譜制作最后按開關(guān)，稍等片刻后就會(huì)有一份香濃濃的飲料制作完成，用戶可以直接通過“愛下廚”APP選擇不同的食譜制作/定時(shí)預(yù)約以及機(jī)器清洗等，在制漿的過程中，也可以在APP端看到制作的進(jìn)度。

此外，APP端還有很多網(wǎng)絡(luò)食譜推薦，每一個(gè)食譜都有詳細(xì)的食材搭配和介紹等，下載食譜下來后可以在APP主頁看到，需要制作時(shí)，只需要準(zhǔn)備好相關(guān)食材，然后選擇該功能按鈕啟動(dòng)便能自動(dòng)制作，食材方面也能通過APP端的鏈接商城進(jìn)行購買。

體驗(yàn)：操作簡單，出品很贊

上文已經(jīng)介紹過，這款破壁原漿機(jī)通過13500轉(zhuǎn)/分鐘的高速變頻電機(jī)，在小空間里面帶動(dòng)波浪刀高速旋轉(zhuǎn)，在翻滾的水中，增加豆子的切割次數(shù)，多次切割后連細(xì)胞壁都能破碎，從而釋放多更多的營養(yǎng)，對(duì)于制作豆?jié){的話，也無需過濾浸泡等，直接把原材料放進(jìn)研磨腔中按啟動(dòng)即可，此外，由于食材與純凈水分離，即使使用預(yù)約功能，也可一定程度提高食材保質(zhì)期。

下面就以制作一份豆?jié){作為體驗(yàn)，看看機(jī)器的實(shí)際效果如果，操作很簡單，只要將黃豆清洗干凈，放進(jìn)研磨腔里面，需要注意的是，黃豆放置的量有一定控制，不能超過研磨腔的刻度線，放好黃豆后，水箱裝滿純凈水到刻度線上，之后蓋上蓋，選擇豆?jié){制作點(diǎn)啟動(dòng)，機(jī)器就會(huì)自動(dòng)運(yùn)作了。

機(jī)器在制作過程中操作面板上的進(jìn)度條會(huì)顯示制作的進(jìn)度（APP端同樣），制作過程中會(huì)不間斷的發(fā)出電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音，聲音還是蠻大的，不過相比一般的研磨機(jī)，這噪音還可以接受，比較好的是，可以APP遠(yuǎn)程控制開啟，回家前通過APP按啟動(dòng)，回到家就有豆?jié){品嘗，也不用忍受那煩雜的噪音，制作過程中研磨腔蓋子頂部的蒸汽閥也不是冒出蒸汽，估計(jì)是水被加熱而產(chǎn)生。

整個(gè)過程大概耗時(shí)20分鐘，速度還算快，豆?jié){制作完成后出料口后自動(dòng)出漿并流到提前放好的接漿杯上，一般機(jī)器做一份豆?jié){可供4-5人飲用，不足的是，并不能定量制作，不管放多少料，機(jī)器還是會(huì)按固定程序執(zhí)行，也沒有按鈕可控。

最后來說說這杯豆?jié){的口感，溫度控制適中，不燙不冷，入口溫和，豆?jié){中也沒有發(fā)現(xiàn)殘?jiān)皖w粒感，可以用香純絲滑形容，滿意（為了增加口感最好適當(dāng)加點(diǎn)白糖）。

總結(jié)：營養(yǎng)、衛(wèi)生、智能、便捷

九陽破壁原漿機(jī)是小家電智能化的一個(gè)創(chuàng)新應(yīng)用，通過極簡的操作就能讓用戶品嘗到一杯最原汁原味的豆?jié){，此外由于其工作原理，研磨效果達(dá)到破壁程度，在有效利用食材的同時(shí)也更充分的發(fā)揮出食物營養(yǎng)，解決了以往豆?jié){機(jī)需要浸泡、過濾殘?jiān)?、豆?jié){顆粒感強(qiáng)的痛點(diǎn)。

當(dāng)然，更重要的是，它并不單單只會(huì)制作豆?jié){，以五谷、果蔬為原料的加熱型食材都能制作，帶有自動(dòng)清潔、APP控制及食譜指南等功能，真正是一款營養(yǎng)、衛(wèi)生、智能、便捷的破壁原漿機(jī)。兩點(diǎn)不足的是：1.機(jī)器制作的量不可控制；2.噪音稍大。

九陽破壁原漿機(jī)售價(jià)為：2999元