在很多人的意識中，方便面是一種不健康，不營養(yǎng)的食品。但是不得不承認(rèn)，方便面它是真的好吃。那么覺得方便面不太健康，不太營養(yǎng)，又想吃方便面怎么辦呢？今天跟大家分享一個方便面的新吃法，炒方便面。這個炒方便面搭配了多種蔬菜，還搭配了雞蛋，營養(yǎng)非常的豐富，彌補了方便面不營養(yǎng)，不健康的缺點。那么接下來就一起看一下這道方便面的做法。
【炒方便面】
【制作食材】方便面，火腿腸，番茄，雞蛋，青菜，醬油，小蔥
【制作步驟】
1、首先準(zhǔn)備一袋方便面，無論是準(zhǔn)備什么樣的牌子或者什么樣的口味都是可以的，但最好準(zhǔn)備自己喜歡的。然后準(zhǔn)備一根火腿腸，一個番茄，一個雞蛋，一小把青菜，兩根小蔥，適量的醬油。準(zhǔn)備好了以后就開始制作這道非常美味的炒方便面。
2、首先將咱們準(zhǔn)備好的方便面取出來，把包裝打開，把面餅?zāi)贸鰜矸诺揭粋€盤中待用，一定要先把方便面拿出來，不然的話等一下下面的時候再開，有可能就會手忙腳亂的，調(diào)料包不要丟掉，等一下咱們還用，但咱們只用鹽包。
3、把咱們準(zhǔn)備好的番茄拿出來放到清水中清洗一下，然后再把它切成片，再切成小塊，西紅柿的果蒂比較硬太好吃，有些人也會覺得果蒂比較臟。西紅柿切好之后，咱們先把它放到一個小碗中待用。
4、火腿腸取出來去掉外包裝，咱們給它切成片，片可以厚一點，也可以薄一點，這個主要是看自己個人的喜好了，小編個人覺得還是不薄不厚的最好。同樣，火腿腸切完之后也是要放到一個盤中待用。
5、準(zhǔn)備的青菜也給它拿出來，把青菜從根上分離下來，然后放到清水中清洗干凈，要輕柔的清洗，不要將菜給洗蔫了。清洗完之后，咱們也是要給它放到一個盤中待用。
6、配菜和主要食材都準(zhǔn)備好了之后，咱們就開始烹飪了，起鍋燒水，燒開之后咱們把方便面下到鍋中，煮到方便面剛剛變軟之后就撈出來，不要煮的時間太長，因為等一下咱們還要炒，如果煮的時間太長的話，就會將方便面炒得特別軟爛，失去了口感，就一點也不好吃了。方便面下好之后撈出來控一下水分，然后放到一個盤中待用。
7、把鍋中的水倒掉，然后繼續(xù)加熱鍋，把鍋內(nèi)的水分蒸發(fā)干，然后再倒入食用油，油熱之后咱們打入準(zhǔn)備好的一個雞蛋，打入雞蛋之后快速的翻炒，將雞蛋炒熟炒成大塊，雞蛋炒熟之后接著下入咱們準(zhǔn)備好的配菜和食材，各種食材斷生之后下入方便面繼續(xù)翻炒。
8、將配菜和方便面翻炒均勻之后，咱們就開始調(diào)味，下入一點點醬油。然后再把調(diào)料包里面的鹽包放進(jìn)去，放上一點就可以了，不要放得太多，然后繼續(xù)翻炒，翻炒均勻之后加入提前切好的蔥花，然后就可以出鍋裝盤了，一道非常美味的炒方便面就這樣做好了。
【小貼士】
1、方便面一定不要下得太軟了，太軟就不太好吃了，剛剛變軟就可以撈出來。
2、下入的方便面調(diào)料不要太多，一點點就可以了。
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