布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)
布瑞克年報(bào)品種涵蓋糖及食品、油脂油料、谷物飼料、畜牧養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)其產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深入研究，具體詳情如下：
1. 2015-16年度布瑞克中國(guó)白糖行業(yè)研究白皮書(shū)
2. 2015-16年度布瑞克中國(guó)生豬行業(yè)研究及展望報(bào)告
3. 2015-16年度布瑞克中國(guó)大豆及油脂行業(yè)研究及展望報(bào)告
4. 2015-16年度布瑞克中國(guó)菜籽及菜油行業(yè)研究及展望報(bào)告
5. 2015-16年度布瑞克中國(guó)棕櫚油行業(yè)研究及展望報(bào)告
6. 2015-16年度布瑞克中國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)研究及展望報(bào)告
7. 2015-16年度布瑞克中國(guó)飼料蛋白行業(yè)研究及展望報(bào)告
8. 2015-16年度布瑞克中國(guó)肉禽行業(yè)研究及展望報(bào)告
9. 2015-16年度布瑞克中國(guó)雞蛋行業(yè)研究及展望報(bào)告
10. 2015-16年度布瑞克中國(guó)小麥行業(yè)研究及展望
11. 2015-16年度布瑞克中國(guó)稻米行業(yè)研究及展望報(bào)告
12. 2015-16年度布瑞克中國(guó)化肥行業(yè)研究及展望報(bào)告
13. 2015-16年度布瑞克中國(guó)乳業(yè)行業(yè)研究及展望報(bào)告
年報(bào)咨詢熱線：
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布瑞克生豬年報(bào)專(zhuān)題--國(guó)內(nèi)外能繁母豬PSY對(duì)比以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
1什么是PSY？
PSY英文全稱(chēng)“Piglets weaned/Sow/Year”，譯為每頭母豬每年提供斷奶仔豬數(shù)，是表征豬群繁殖性能的重要參考指標(biāo)。在這個(gè)指標(biāo)上丹麥做得最好，全國(guó)平均PSY達(dá)到了30，其次是荷蘭，全國(guó)平均28.97。而加拿大、英國(guó)、美國(guó)豬群PSY表現(xiàn)最差，均低于25。除了母豬年提供斷奶仔豬數(shù)，在母豬年提供保育豬數(shù)量和母豬年提供出欄肥豬數(shù)量方面，保持相同趨勢(shì)。美國(guó)PSY為26，較我國(guó)PSY高出60%左右。
2目前我國(guó)能繁母豬繁育水平
散戶的加快退出有利于國(guó)內(nèi)外規(guī)模養(yǎng)殖的進(jìn)程加快，規(guī)模集中度的提升提高了國(guó)內(nèi)的能繁母豬的生產(chǎn)水平，根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，今年能繁母豬生產(chǎn)力提升6.5%，在未來(lái)一段時(shí)間，隨著規(guī)模程度的不斷提升以及從業(yè)人員素質(zhì)的提升，能繁母豬生產(chǎn)力進(jìn)一步提升，從而降低了國(guó)內(nèi)對(duì)于能繁母豬的數(shù)量的要求。
能繁母豬每胎次的活產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生至斷奶的存活率以及母豬的繁殖周期，從當(dāng)前中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比來(lái)看，中國(guó)仍明顯落后于較大國(guó)家，仍有較大提升空間，規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)戶養(yǎng)殖將有利于提升我國(guó)母豬繁育水平。目前國(guó)內(nèi)某超大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)PSY可達(dá)到22-23頭，如果全國(guó)母豬PSY達(dá)到20頭，全國(guó)母豬年存欄需求將下降至3500萬(wàn)頭左右，仔豬繁育成本將從目前350元/頭降低至280-300元/頭。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)繁育仍有較大比例屬于中小養(yǎng)殖戶，其母豬繁育條件較差，缺少產(chǎn)床、保溫設(shè)施等。散戶缺少相關(guān)保育設(shè)備，異常天氣對(duì)仔豬存活率影響較大，一般情況下，11月中后期及2月初散戶其母豬繁育的仔豬存活率偏低，4-9月份仔豬存活率偏高，該因素影響了我國(guó)生豬階段性供應(yīng)變化，導(dǎo)致了豬價(jià)容易出現(xiàn)階段性行情。另外豬價(jià)對(duì)中小散戶管理繁育母豬意愿也較大，一般情況豬價(jià)較低時(shí)，仔豬價(jià)格也跟隨大幅走低，仔豬繁育虧損，影響了養(yǎng)殖戶管理意愿，進(jìn)一步降低了仔豬存活率。異常天氣疊加豬價(jià)下跌時(shí)，仔豬存活率大幅下滑，一般情況在未來(lái)6個(gè)月后豬價(jià)容易出現(xiàn)年度高點(diǎn)，如2014年及2015年的7-8月均符合上述條件。
生豬價(jià)格
3主要國(guó)家PSY對(duì)比
2014年各國(guó)PSY對(duì)比
來(lái)源：英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)部
年產(chǎn)窩數(shù)越多，空懷時(shí)間縮小，提高母豬繁育效率。9國(guó)中荷蘭和美國(guó)的母豬年產(chǎn)窩數(shù)最多為2.37，丹麥的最少為2.25。目前來(lái)看，我國(guó)母豬繁育水平仍偏低，年產(chǎn)窩數(shù)偏少，一般表現(xiàn)在兩個(gè)方面一次性配種成功率偏低，主要是管理水平不到位錯(cuò)過(guò)母豬最優(yōu)配種時(shí)間，延長(zhǎng)了母豬空懷時(shí)間。另外一個(gè)因素是仔豬存活率偏低，當(dāng)前國(guó)內(nèi)母豬繁育仍有較大比例屬于中小散戶，繁育配套設(shè)施落后，導(dǎo)致了仔豬死亡率偏高，特別是豬價(jià)偏低，管理水平不到位情況，另外保育員不專(zhuān)業(yè)，防疫條件及技術(shù)落后也影響在仔豬存活率。
2014年主要國(guó)家母豬年產(chǎn)窩數(shù)
來(lái)源：英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)部
4我國(guó)繁育母豬行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
目前，我國(guó)母豬年生產(chǎn)力不僅國(guó)內(nèi)外差距很大，而且國(guó)內(nèi)不同養(yǎng)殖類(lèi)型繁育水平差距也很大，例如某超大型養(yǎng)殖企業(yè)能繁母豬PSY水平為22-23頭左右，中小散戶平均只有15-16頭，部分年份單窩仔豬存活僅有4-5頭情況較為普遍。母豬的育繁環(huán)節(jié)主要包括配種環(huán)節(jié)、妊娠環(huán)節(jié)、分娩環(huán)節(jié)、哺乳環(huán)節(jié)以及斷奶環(huán)節(jié)，無(wú)論是飼料精細(xì)化管理水平以及設(shè)施設(shè)備整體條件，在很大程度上都影響了母豬的產(chǎn)活仔豬數(shù)量、仔豬生長(zhǎng)發(fā)育、哺乳期、斷奶至再配種受胎時(shí)間間隔等，進(jìn)而影響到母豬的生產(chǎn)力。而散戶缺乏相關(guān)技術(shù)支持以及設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致中小散能繁母豬PSY跟大型企業(yè)有較大差距。
無(wú)論是能繁母豬每胎次活產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生至斷奶的存活率以及母豬的能繁殖周期，從當(dāng)前中國(guó)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比來(lái)看，中國(guó)仍明顯落后于世界發(fā)達(dá)國(guó)家，仍有較大提升空間。預(yù)計(jì)中國(guó)隨著規(guī)模養(yǎng)殖集成度的進(jìn)一步提升，未來(lái)我國(guó)能繁母豬PSY將會(huì)進(jìn)一步提升。另外仔豬期間防疫完善，有利于育肥階段生豬更好更快生長(zhǎng)，提升肉料比，節(jié)省飼料。
2.1本報(bào)告定位
2.2本報(bào)告研究?jī)?nèi)容及主要觀點(diǎn)
3.1國(guó)內(nèi)人口紅利的演變與宏觀經(jīng)濟(jì)
3.2高勞動(dòng)力成本下的中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
4.1飼料加工環(huán)節(jié)政策分析
4.1.1飼料加工稅收政策分析
4.1.2“瘦肉精”衍生預(yù)混料新規(guī)定
4.2生豬育繁及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)政策分析
4.3生豬屠宰環(huán)節(jié)政策分析
4.4豬肉流通環(huán)節(jié)政策分析
4.4.1加強(qiáng)豬肉流通環(huán)節(jié)效率
4.4.2保障豬肉產(chǎn)品安全
5.1生豬調(diào)控預(yù)警政策
5.2中國(guó)凍肉儲(chǔ)存政策出臺(tái)背景以及現(xiàn)狀
6.1中國(guó)種豬、活豬和豬肉產(chǎn)品進(jìn)口政策分析
6.2中國(guó)種豬、活豬和豬肉產(chǎn)品出口政策分析
7.1中國(guó)種豬場(chǎng)數(shù)量及其分布
7.2中國(guó)能繁母豬存欄及其分布
專(zhuān)題一：國(guó)內(nèi)外能繁母豬PSY對(duì)比以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
7.3中國(guó)仔豬供應(yīng)模式及價(jià)格影響因素分析
8.1中國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模結(jié)構(gòu)分析
8.1.1中國(guó)生豬養(yǎng)殖散戶（年出欄<50頭）數(shù)量及區(qū)域分布
8.1.2中國(guó)生豬小規(guī)模場(chǎng)（年出欄50-99頭）數(shù)量及區(qū)域分布
8.1.3中國(guó)生豬中等規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（年出欄100-499頭）數(shù)量及區(qū)域分布
8.1.4中國(guó)生豬中上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（年出欄500-2999頭）數(shù)量及區(qū)域分布
8.1.5中國(guó)生豬大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（年出欄3000-9999頭）數(shù)量及區(qū)域分布
8.1.6中國(guó)生豬超大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（年出欄10000-49999頭）數(shù)量及區(qū)域分布
8.1.7中國(guó)生豬集團(tuán)化養(yǎng)殖場(chǎng)（年出欄>50000頭）數(shù)量及區(qū)域分布
專(zhuān)題二：中國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模變化帶來(lái)的生豬區(qū)域產(chǎn)能變化
專(zhuān)題三：疫情對(duì)生豬供應(yīng)市場(chǎng)影響研究
9.1中國(guó)生豬屠宰流通市場(chǎng)政策分析
9.2中國(guó)生豬屠宰數(shù)量分析及白條肉出廠價(jià)格展望
10.1豬肉深加工和傳統(tǒng)加工的比較
10.2豬肉深加工市場(chǎng)分析
11.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售特點(diǎn)分析（熱鮮肉）
11.2超市及專(zhuān)賣(mài)店豬肉銷(xiāo)售特點(diǎn)分析（冷鮮肉）
11.3中國(guó)豬肉消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變及其影響分析
11.4中國(guó)豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢(shì)以及影響
12.1中國(guó)生豬養(yǎng)殖飼料構(gòu)成及分布
12.1.1中國(guó)生豬飼料構(gòu)成及分布
12.1.2中國(guó)生豬配合料產(chǎn)量及分布
12.1.3中國(guó)生豬預(yù)混料及濃縮料產(chǎn)量及分布
12.2中國(guó)生豬養(yǎng)殖主要飼料原料分析
12.2.1中國(guó)玉米供需平衡分析及價(jià)格展望
12.2.2中國(guó)小麥及麥麩供需形勢(shì)分析及價(jià)格展望
12.2.3中國(guó)豆粕供需形勢(shì)分析及價(jià)格展望
專(zhuān)題四：生豬飼料中玉米替代小麥研究
12.32015年生豬配合飼料加工成本收益分析
14.1規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬養(yǎng)殖成本收益分析
14.2中小散戶生豬養(yǎng)殖成本分析
15.1屠宰流通環(huán)節(jié)成本收益分析
15.2批發(fā)零售環(huán)節(jié)成本效益分析
16.1中國(guó)各種肉類(lèi)消費(fèi)量分析
16.2中國(guó)各種肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
專(zhuān)題五：主要替代品牛羊肉價(jià)格走勢(shì)分析
16.3中國(guó)各種肉類(lèi)比價(jià)分析
專(zhuān)題六：中美肉類(lèi)消費(fèi)中長(zhǎng)期趨勢(shì)分析及展望
17.1中國(guó)豬肉消費(fèi)驅(qū)動(dòng)因素分析
17.2中國(guó)居民人均豬肉消費(fèi)數(shù)量/規(guī)模分析及展望
18.1中國(guó)飼料加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
18.2中國(guó)生豬飼料加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
19.1中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
19.2中國(guó)生豬養(yǎng)殖模式分析
19.2.1生豬養(yǎng)殖模式對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及利潤(rùn)影響（專(zhuān)題六）
19.2.2不同現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式對(duì)比分析 116
21.1全球生豬存欄數(shù)量及分布
21.2全球生豬出欄數(shù)量及分布
21.3 2014年全球主要區(qū)域主要企業(yè)母豬存欄數(shù)據(jù)
21.4 2014年全球主要區(qū)域主要企業(yè)生豬屠宰數(shù)據(jù)
22.1美國(guó)生豬存欄及出欄數(shù)量分析及展望
22.2美國(guó)生豬養(yǎng)殖模式分析
22.3美國(guó)生豬及其產(chǎn)品價(jià)格分析
22.4美國(guó)生豬養(yǎng)殖成本收益分析
22.4.1美國(guó)生豬養(yǎng)殖成本收益演變
22.4.2 2014年成本收益結(jié)構(gòu)
22.4.3 2014年不同階段成本收益比較
22.4.4 2014年不同區(qū)域成本收益比較
23.1全球豬肉消費(fèi)數(shù)量及分布
23.2全球豬肉消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望
24.1全球生豬貿(mào)易市場(chǎng)分析
24.1.1全球生豬貿(mào)易規(guī)模分析
24.1.2全球生豬主要貿(mào)易國(guó)家分布
24.1.3全球生豬貿(mào)易流向分析
24.2全球豬肉貿(mào)易市場(chǎng)分析
24.2.1全球豬肉貿(mào)易規(guī)模分析
24.2.2全球豬肉主要貿(mào)易國(guó)家分布
25.1中國(guó)種豬進(jìn)出口規(guī)模分析
25.2中國(guó)種豬進(jìn)口格局分析
25.3中國(guó)豬肉進(jìn)出口規(guī)模分析
25.4中國(guó)豬肉進(jìn)口格局分析
26.1 2015年中國(guó)豬價(jià)走勢(shì)分析
26.2 2015年布瑞克生豬平衡表分析
27.1 2016年中國(guó)生豬市場(chǎng)展望
27.1.1 2016年中國(guó)生豬市場(chǎng)展望
27.2 2016年生豬市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及風(fēng)險(xiǎn)分析
27.3生豬期貨將重塑養(yǎng)殖格局，助力大企業(yè)擺脫“豬周期”引力
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