“人的嘴唇所能發(fā)出的最甜美的字眼，就是母親；最美好的呼喚，就是媽媽?！?/span> 這個(gè)星期天，就是母親節(jié)了，你打算怎么給媽媽過節(jié)？ 送媽媽一束鮮花、給媽媽一份禮物、帶媽媽去旅行……不管是什么方式，都是愛意的表達(dá)。 對(duì)媽媽而言，有一種炫耀叫：我孩子做的美食。無論是山珍海味，還是粗茶淡飯，食物承載的永遠(yuǎn)是最打動(dòng)人心的。 在母親節(jié)，不妨為媽媽親手準(zhǔn)備一碗養(yǎng)顏糖水，讓媽媽甜進(jìn)心里。 ?? 今天小卡給大家推薦花膠燉牛奶這款糖水，花膠豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)在CO-745S蒸汽烤箱的蒸汽作用下，能得到更好的保存，起到美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血、補(bǔ)腎的功效哦。 By @ EVA小佳 ● 準(zhǔn)備材料 ● 花膠（黃花筒）2個(gè)，紅棗3顆，開水150ml，牛奶250ml，冰糖10g（按喜好加） ● 工具 ● CO-745S蒸汽烤箱 ● 制作步驟 ● 1、 花膠選用肉質(zhì)厚一點(diǎn)的。 2、 花膠洗干凈后放入碟中，放進(jìn)CO-745S蒸汽烤箱，水箱加水，選擇蒸汽功能，蒸約20分鐘。 3、 碗中加冷水，把蒸好的花膠放入，冷藏泡發(fā)約24小時(shí)（怕腥的放幾塊姜片一起泡，中途需要換2次水）。 4、 準(zhǔn)備好其他材料。 5、 將泡發(fā)好的花膠剪碎，紅棗去核。 6、 將花膠、紅棗放入燉盅，放入150ml開水，加蓋。 7、 COUSS CO-745S蒸汽烤箱，水箱加滿水，將燉鍋直接放在底板上，選擇蒸汽功能，設(shè)置100度，燉制60分鐘左右。 8、 蒸制30分鐘時(shí)取出，此時(shí)花膠已經(jīng)很綿軟。加入牛奶和冰糖，繼續(xù)入蒸烤箱燉約30分鐘即可。 9、燉好后可以直接喝，細(xì)膩順滑。 10、放入冰箱冷藏一晚即是花膠牛奶凍，Q彈Q彈的，更好吃哦。
今日出爐
愿你與母親不需美顏相機(jī)也可以活得漂亮
TIPS 小貼士
1、花膠在泡發(fā)之前要先蒸一下，會(huì)更容易泡發(fā)，在泡花膠的時(shí)候可以加點(diǎn)姜片去腥。
2、蒸汽烤箱中裝滿整個(gè)水箱的水可蒸制約1小時(shí)，如蒸制時(shí)間更長，水箱需中途補(bǔ)水。
3、燉制的時(shí)間僅供參考，請(qǐng)按實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。
4、花膠燉牛奶是非常營養(yǎng)的甜品，有養(yǎng)血安神、潤澤肌膚、美容養(yǎng)顏的作用，直接喝細(xì)膩順滑，冷藏之后就會(huì)成美味的花膠牛奶凍啦！非常適合媽媽享用！
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